สูตรเด็ด! ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดใส้ข้าวเหนียว’ น่าทานขนาดนี้ ไม่ทำไม่ได้แล้ว!!

      วันนี้ไข่เจียวก็มีสูตรการทำอาหาร ทำแบบง่ายนั่นก็คือ ลูกบอลหมูยัดไส้ข้าวเหนียว แค่ชื่อก็ฟินแล้ววว  ซึ่งวิธีทำนั้นบอกเลยว่าทำง่ายมากๆๆ ไปดูกันเลยดีกว่าว่าเค้ามีวิธีทำยังไงบ้าง! ไปชมกันเลยยยย

วัตถุดิบและส่วนผสม

       – หมูบด (แนะนำให้ใช้หมูหมักแบบใส่ราดหน้า จะได้นุ่มๆ)

       – รากผักชี

       – กระเทียมกลีบเล็ก

       – พริกไทยเม็ด

       – น้ำตาล

       – ซีอิ้วขาว

       – ซิอิ้วหวาน

       – ผงปรุงรส

       – น้ำมันหอย

       – นมจืดคาเนชั่น

       – น้ำมันพืช

       – ผงฟู [ads]

วิธีทำ

       1.โคลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียดเข้ากันเตรียมไว้ ก่อนเลย

       2. นำหมูบดมาผสมกับส่วนผสมที่โขลกไว้  จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซิอิ้วหวาน น้ำตาล นมจืดคาเนชั่น ผงปรุงรส น้ำมันพืช น้ำมันหอย  แล้วนวดผสมให้เข้ากัน

       3. เติมผงฟูลงไปเล็กน้อย  ผสมให้เข้ากัน

       4. ทำการปั้นข้าวเหนียวนึ่งเป็นลูกกลมๆ  เตรียมไว้

        5. นำหมูบดที่ปรุงรสเตรียมไว้มาห่อกับข้าวเหนียว [ads]

        6. จากนั้นนำเข้าหม้ออบลมร้อน ขั้นตอนนี้ให้หมั่นเอาน้ำซอสทาบ่อยๆระหว่างที่รอให้หมูลูกบอลสุก จะทำให้อาหารที่ออกมาไม่แห้งจนเกินไป

       7. รอจนหมูสุกใส่จานพร้อมรับประทานแบบฟินๆเลยจ้า

น่าอรอยมากๆ ทำง่ายแบบนี้เองอย่าลืมไปลองทำดูนะครับ หากทำเสร็จถ่ายภาพมาอวดไข่เจียวบ้างนะครับ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com