อร่อยเด็ดยั่วน้ำลาย!! “ยำหอยดอง” จากแม่กลอง ต้องลองถึงจะรู้ แวะมาดู อู้ฮู้นี่ใช่เลย!!

       อาหารเด็ดเผ็ดร้อนเปรี้ยวจี๊ดพอพูดถึงประโยคนี้ก็คงนี้ไม่พ้นเมนูอาหารประเภท "ยำ" วันนี้ไข่เจียวจะพาเพื่อนๆ มาชมรีวิวการทำอาหารน่าอร่อยและชื่อเมนูนี้คือ "ยำหอยดอง" จากคุณ สมาชิกหมายเลข 1503664 สมาชิกจากเว็บไซต์พันทิป จะมีวิธีทำเป็นยังไงและหน้าตาน่าอร่อยแค่ไหนไปชมกันเลยค่ะ

       สวัสดีค่า ก่อนพักเที่ยงส่งยำหอยดองมายั่วน้ำลายซะหน่อย ได้ของฝากหอยดองจากแม่กลองมา ชักช้าอยู่ไย ห่อเป็นข้าวกล่องมากินที่ทำงาน วิธีก็ทำง๊ายง่าย เทหอยดองใส่กล่องมาแบบนี้ (เราไม่ชอบน้ำเยอะ เน้นหอย)

       ซอยผักแยกมาจากบ้าน เริ่มจากต้นหอมเทใส่ลงไปเล้ยยยย[ads]

       ตามด้วยตะไคร้ซอย

       ใบมะกรูดซอยตามมาติดๆ

       หอมแดงกับพริกซอย ชอบเผ็ดๆ ใส่เยอะๆ

       จากนั้นยำๆ ให้เข้ากัน[ads]

       เสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟพร้อมทาน ทานข้าวกันค่าาา

       ปล.จริงๆต้องใส่ขิงด้วย แต่เราไม่กินเลยไม่ใส่ค่ะ รสชาติใครชอบแบบไหนปรุงเพิ่มได้นะคะ หอยดองรสชาติจะเค็มๆ เปรี้ยวนิดๆ ถ้าชอบเปรี้ยวอีกเพิ่มมะนาวโลด

       ว้าว ว้าว น่าอร่อยจริงๆ ค่ะเห็นแล้วน้ำลายสอเลยทีเดียว สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่มีเวลาว่างก็อย่าลืมเอาเมนูนี้ไปลองทำดูนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : pantip.com