เคล็ดไม่ลับวิธีทอดฮอทดอกให้กรอบอร่อย

       ฮอทดอก ของว่างของคนทุกวัย เป็นทั้งกับแกล้ม กับข้าว แต่ถ้าคิดถึงไส้กรอกทอดที่หลายคนติดใจที่สุด ต้องยกให้ “ฮอทดอก”หรือ ไส้กรอกแดง แสนอร่อยที่พ่อค้าแม่ค้าริมทางทอดขายกันอย่างแพร่หลายที่สุด 

วันนี้เราเลยไปล้วงเคล็ดลับการทอดฮอทดอกให้กรอบนานจากสมาชิก tiktok ชื่อคุณ Nitty Ruksasil พอลองทำแล้วกรอบจริง จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลยครับ

วิธีที่1.ลอกปอกพลาสติกออกก่อนล้างทำความสะอาด

2.ผ่าฮอทดอกกากบาทตามภาพลึกแค่ครึ่งส่วนของใส้กรอกก็พอ

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน เราอาจเห็นร้านค้าใช้น้ำมันท่วมในกระทะใบใหญ่ แต่เราทำกินเองที่บ้านไม่ต้องถึงขั้นนั้น

4.หมั่นใช้ตะหลิวคนให้ทั่วอย่างต่อเนื่อง โดยใช้ไฟกลางจนกว่าจะสุกจนพองตัวนั่นเอง

แบบนี้ใช่เลย คลายร้อนแล้วยังกรอบดี 

>>>คลิป<<<

       เอาไว้ทอดกินเพลินๆ ที่บ้านได้เลยทำง่ายๆ อร่อยด้วย ใครมีเคล็ดลับหรือน้ำจิ้มเด็ด ๆ มาแชร์กันได้ ขอให้สนุกกับการทำอาหารนะครับ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มา : Nitty Ruksasil