เจ้าของร้านกาแฟสุดทน พฤติกรรมลูกค้าขอทำเอง

       เชื่อว่าใครที่เปิดร้านขายของ หรือมีธุรกิจของตัวเองก็คงจะมีขอบเขตสำหรับตัวเอง และลูกค้า แต่เมื่อเจอลูกค้าบางประเภทที่นำพาเรื่องราวหนักใจมาให้ แถมยังยากที่จะปฏิเสธเพราะติดคำว่าลูกค้า

      โดยล่าสุดผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Notz Teerakunpisut ได้ออกมาโพสต์แชร์เรื่องราวหนักใจหลังจากที่เจ้าตัวได้เปิดร้านขายกาแฟ และมีลูกค้ามาขอทำเอง ซึ่งจะปฏิเสธก็ลำบากใจ เลยออกมาโพสต์ขอคำแนะนำกับชาวเน็ต โดยระบุรายละเอียดว่า 

     #ปฏิเสธอย่างไรให้ดูสุภาพครับ? #มีลูกค้าขอทำเอง!!!! ลูกค้า : พี่ขอทำเองนะ พอดีเพิ่งหัดทำ อยากทำ น้องคิดเงินได้เลยนะ บลา ๆ ๆ ๆ ผม : ครับ!!! แล้วก็เดินออกจากตรงนั้น ให้ลูกค้าเข้ามาทำ ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ที่ขอทำ มาที่ร้านประมาณ 4 ครั้ง ลูกค้าคนนี้เป็น น้องสาวของน้าที่รู้จักกับแม่ ไม่ได้สนิทเป็นการส่วนตัว ถ้ามีกรณีนี้อีก ควรปฏิเสธอย่างไรครับ #บอกตรงๆ ไม่ชอบเลย สนิทแค่ไหนก็ไม่เคยมีใครขอเข้ามาทำแบบนี้ 

"ก็เค้าให้คิดเงินนี่ครับ แจ้งราคาก่อนเลยครับ 2,000 ต่อแก้ว ค่าเช่าอุปกรณ์"

"แค่ขอเขามาดู เราก็ไม่โอเคแล้ว นี่ขอเข้ามาทำเอง เข้าใจความรู้สึกเลยค่ะ ลองใช้เหตุผล ช่วงโควิดฯ ค่ะ เขาน่าจะเข้าใจ 2. ลองขึ้นป้ายดูค่ะ พื้นที่ส่วนบุคคล เฉพาะพนักงาน เขาน่าจะเข้าใจ"

"จริงๆ ควรปฏิเสธตั้งแต่ครั้งแรกค่ะ 100% ต้องมีครั้งที่สอง ถ้ามาอีกให้แจ้งความปลอดภัยในสถานการณ์โควิดค่ะ"

"ขึ้นป้าย ติดราคา ลูกค้าประสงค์ชงเอง ราคาแก้วละ 5,000.-"

"มีฝรั่งที่ทำงานมาขอทำ บอกว่าถ้าคุณเข้ามาทำ เกิดขอเสียหายคุณต้องรับผิดชอบซื้อใหม่เท่านั้น ไม่มีใครมาทำเลยจ้า 5555"

"เคยมีนะคะ ลูกค้าดูเราทำ และชอบพูดมาก สอนเราอีกแน่ะ เลยบอกไปว่า.. อย่าสอน..จระเข้ว่ายน้ำ เดี๋ยวเจอ..จระเข้ฟาดหางนะคะ เอ้อ..มันขำไปอีก เฮ้อ น่ารำคาญ"

"เคยมีแบบ พี่ขอใส่มะนาวเองนะ ขอมีดหน่อย พี่กำลังลดหุ่น แล้วก็ปาดๆ บีบๆ มะนาว ทิ้งเปลือกไว้ในอ้าง แล้วก็เดินออกไป #อเมริกาโน่มะนาว"

"บอกไปเลยค่ะ ว่าขอโทษนะครับ ที่ผ่านมาลูกค้าท่านอื่นต่อว่าผมมากที่ปล่อยให้คุณเข้ามาทำเอง ขอครั้งที่แล้วเป็นครั้งสุดท้ายนะครับ"

      โดยจากโพสต์นี้ก็มีหลายคำแนะนำเลยที่บอกว่าให้ปฏิเสธไปเลย เพราะถ้าให้เข้าครั้งแรกก็จะมีครั้งต่อไปมาอีกเรื่อยๆ ยังไงก็อยากให้ลูกค้าให้เกียรติและมีมารยาทกับร้านด้วย ไม่ใช่คิดว่าจ่ายเงินแล้วจะทำอะไรได้ตามใจนะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Notz Teerakunpisut