“เต้าหู้นมสด” ของหวานทานเล่นแบบง่ายๆ  เพื่อคนรักสุขภาพ

       สาวๆ คนไหนที่ชื่นชอบและโปรดปรานของหวานเป็นชีวิตจิตใจแต่ก็กลัวอ้วน  และกำลังมองหาของหวานทานเล่นเพื่อสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วนแล้วก็อร่อยด้วย โอ้โห!!! เยอะนะ แล้วจะมีไหมของหวานทานแล้วไม่อ้วน แต่อยากจะบอกว่ามีค่ะ ทั้งหวาน ทั้งอร่อย และยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกด้วย เมนูนั้นก็คือ “เต้าหู้นมสด” เพราะมีแค่น้ำนมถั่วเหลือง และผลไม้สด จึงไม่อ้วน 

วิธีทำก็ง่ายๆ ส่วนผสมก็มีแค่นมถั่วเหลือง 1 ถุง  ผังวุ้น ครึ่งช้อนโต๊ะ นมสด 2 กล่องเล็ก 125 ml. และนมข้นหวาน (สูตรนี้สำหรับ 2 แก้วนะคะ) และผลไม้สดตามชอบค่ะ  [ads]

.

.   

เริ่มจากเทน้ำนมถั่วเหลืองและนมสดลงในหม้อ โดยใช้ไฟอ่อนๆ เพิ่มความหวานด้วยนมข้นหวานนิดหน่อยไม่ต้องหวานมากนะคะเดี๋ยวอ้วน เติมผงวุ้นลงไปในหม้อน้ำนมถั่วเหลือง คนให้ผงวุ้นละลายเข้ากันกันน้ำมนถั่วเหลือง ปิดไฟเลยคะ 

 จากนั้นก็นำเต้าหู้นมสดมากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อให้เนื้อเนียนน่าทานมากยิ่งขึ้น

รอให้เต้าหู้นมสดอุ่นๆ ลงเล็กน้อยแล้วจึงตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ อาจจะเป็นถ้วยหรือแก้วก็ได้แล้วแต่สะดวก จากนั้นก็ให้นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้เต้าหู้นมสดเซ็ตตัวเร็วขึ้น และเวลาทานจะได้เย็นชื่นใจ [ads]

เสิร์ฟพร้อมกับแก้วมังกรหวานๆ ราดด้วยนมสด เท่านี้ก็ได้ของหวานทานเล่นแสนอร่อยไว้ทานเพื่อสุขภาพแถมยังไม่อ้วนด้วยนะค่ะ 

ขอขอบคุณภาพจาก : Leesoha