เมนู!! แกงอ่อมหมู ทำง่ายๆ กินที่ไร ติดใจทุกที อย่างนี้ต้องลอง…
advertisement
ว่าด้วยเรื่องการทำอาหารหลายๆคนก็คงชอบที่จะทำจะชิมกันใช่ไหมคะ การทำอาหารเป็นการผ่อนคลาย และเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งของเราเลยก็ว่าได้นะคะ วันนี้ไข่เจียวมีเมนูอาหาร พร้อมวิธีการทำมาฝากทุกท่าน เป็นเมนูแกงอ่อมหมู ต้องบอกว่าทำง่ายๆกินที่ไร ติดใจทุกทีเลยจ้าาา ไปดูกันเลยดีกว่าว่าวิธีการทำเป็นยังไง และมีส่วนผสมอะไรบ้าง ไปดูกันเลยจ้าาา
สิ่งที่ต้องเตรียม
ขั้วตับหมู, เครื่องในให้หมู. ถือว่าเป็นชุดแกงอ่อมหมู ที่สมบูรณ์แบบใช้ได้ เครื่องในได้แก่ ตับเหล็ก ไส้อ่อน หัวกะเพาะ และเลือดสด ๆ อีก 1 ถุง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เริ่มกันเลยจ้าาาาา
นำทังหมดมาจัดการเอามาหั่นชิ้นพอคำ หยิบสามชั้นในตู้เย็นมาหั่นด้วยหน่อยหนึ่งนะคะ ซอยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ทั้งหมดพร้อมแกง
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
ต่อไปเป็นรายการอ่อม หมายถึงเคี่ยวไฟอ่อนให้หมูเปื่อยได้ที่ ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง เลือดทำให้น้ำแกงสีคล้ำลงไป แต่เพิ่มความเข้มเข้นขึ้นเยอะ
advertisement
advertisement
advertisement
เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com ขอขอบคุณทีมาจาก: สล่าปู่