ชวนเข้าครัว!! กับเมนู “ไข่เจียวซาลาเปา” แปลกตาน่าทาน ลองชิมแล้วจะติดใจ

        เมนูไข่ๆ คงเป็นอะไรที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณแม่บ้านทั้งหลาย เพราะไม่ยุ่งยาก มีประโยชน์ แถมยังนำมาทำเมนูอร่อยๆได้ตั้งมากมายหลายเมนู แต่หลายๆคนก็คงจะเบื่อแล้ว สำหรับไข่เจียว ไข่ดาวธรรมดาๆ และก็คงคิดไม่ออกว่าจะนำไข่ไปทำอะไรได้อีกบ้าง วันนี้ไข่เจียวจึงมีเมนูดีๆจากไข่มานำเสนอกันค่ะ

        เมนูนี้ก็คือ "ไข่เจียวซาลาเปา" สูตรเด็ดจากคุณ kuky สมาชิกบล็อคแก๊ง ซึ่งดัดแปลงไข่เจียวธรรมดาๆให้มีหน้าตาแปลกตาน่าทานมากขึ้น แถมรสชาติไม่ซ้ำซากอีกด้วย จะทำอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องใช้มี "ไข่ไก่ หมูสับ ไส้กรอก แฮม หอมใหญ่ซอย แครอท ต้นหอม ข้าวสวย"

ที่ขาดไม่ได้ส่วนประกอบที่สำคัญคือ "กระบวย" พร้อมเเล้วไปทำกันเลยค่ะ[ads]

ส่วนผสมทุกอย่างรวมกันค่ะ

คนให้เข้ากัน ใครชอบเผ็ดๆ ใส่พริกสักหน่อยค่ะ

ใส่ข้าวสวย 1 ช้อน คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่น้ำมันพืชลงในกระบวย เปิดไฟไม่ต้องเเรงนะค่ะ

จากนั้นเทไข่ใส่กระบวย ประมาณเเค่ 2/3 ของกระบวนก็พอค่ะ พอสุกจะเต็มกระบวยพอดี

พอไข่เริ่มหนาขึ้น เตรียมช้อนรอกลับด้ายไข่ อาจจะหกได้ให้ยกออกจากเตา เเล้วใช้ถ้วยรองนะค่ะ

อ่า!!กลับด้านเรียบร้อย เเต่ยังไม่กลมเลย รออีกแปปหนึ่งค่ะ ให้ไข่ข้างในสุกก่อน

ใช้ช้อนเเต่งให้กลม หมุนไข่ให้กลม เเล้วกดดูว่าไข่ข้างในเเข็งหรือยัง ถ้าเเข็งเเสดงว่าสุกเเล้ว[ads]

กลมเเล้วๆ สวยมากเลย

ทำเสร็จจัดใส่จาน

กลมน่าทานเชี่ยว ลองดูข้างในสิ ​ว้าว!! น่าทานมาก ลองไปทำทานดูนะค่ะ

        ไม่น่าเชื่อเลยว่า มันเป็นเมนูที่ง่ายแสนง่าย ดัดแปลงมาจากไข่เจียว อาหารสุดเบสิกนั่นเอง แต่บอกเลยว่าเมนูนี้ลองแล้วจะติดใจ ทำกินก็ได้ ทำเสิร์ฟแขกก็ดูดีเลยทีเดียวค่ะ แบบนี้แชร์เก็บไว้เลย

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก bloggang.com