“เห็ดหูหนู” ชะลอความเสื่อมของเซลล์ ..เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านมะเร็ง!!

     เป็นที่ทราบกันดีว่า เห็ดนั้นมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เห็ดจัดได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำ ทานได้ไม่อ้วน จึงเป็นที่นิยมนำเห็ดมาประกอบอาหารรับประทานกัน อย่างเช่น เห็ดหูหนู ที่ ไข่เจียว.com อยากจะหยิบยกเรื่องนี้มาบอกต่อกัน โดยทั่วไปเห็ดหูหนูจะมีอยู่ 2 ชนิด คือ เห็ดหูหนูขาว และเห็ดหูหนูดำ สามารถบรรเทาหรือรักษาโรคได้หลากหลาย และเป็นถือว่าเป็นอายุวัฒนะอย่างหนึ่ง

    1) ชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้การไหลเวียนเลือดของหัวใจดีขึ้น (ลดอาการหลอดเลือดหัวใจขาด ตีบ) มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และลดอาการแทรกซ้อน ภายหลังการฉายแสงรักษาโรคมะเร็ง
    2) มีสรรพคุณทางยาจีน ช่วยให้ระบบการทำงานของปอด, ตับ, หัวใจ และสมอง ทำงานได้เกิดภาวะสมดุลในร่างกาย
    3) มีฤทธิ์ลดความดันเลือดสูง ไขมันในเลือดสูง หรือมีภาวะการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง อันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดสมองแตก หรือหลอดเลือดหัวใจตีบในเวลาต่อมา

[ads]

    4) บำรุงให้ร่างกายแข็งแรงมีเรี่ยวแรง ไม่อ่อนล้า บำรุงกำลัง ช่วยให้ร่างกายเกิดการซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอให้สมบูรณ์
    5) ช่วยรักษาอาการไอเรื้อรัง หรือมีเลือดกำเดาไหล รวมทั้งการอาเจียนเป็นเลือดออกมา หรืออาการเจ็บคอ
    6) มีใยอาหาร ทำให้ท้องไม่ผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยระบายหรือขับของเสียออกจากลำไส้ ป้องกันริดสีดวงทวาร
    7) แก้อาการรอบเดือนที่มาผิดปกติ หรือมามากผิดปกติ รวมทั้งอาการตกขาวด้วย
    8) ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนในร่างกายได้สะดวกขึ้น ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ผิวพรรณสดใส ไม่หมองคล้ำ
    9) ช่วยรักษาอาการเส้นเลือดฝอยแตกได้ดี แก้อาการตะคริวที่เกิดตามกล้ามเนื้อต่างๆ ได้ดี

[yengo]

หมายเหตุ : ระหว่างเห็ดหูหนูขาวและดำ คุณสมบัติคล้ายกัน แต่การออกฤทธิ์ของเห็ดหูหนูขาวจะออกฤทธิ์ที่ปอดและกระเพาะอาหาร ส่วนเห็ดหูหนูดำจะออกฤทธิ์ที่ไตและตับ

     “เห็ดหูหนู” นับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย ปรุงในอาหารได้ทั่วไป อย่างเช่น ผัดเนื้อไก่ใส่ขิงใส่เห็ดหูหนู ยำใส่เห็ดหูหนู แกงจืดเห็ดหูหนู เป็นต้น เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับคนไทยอยู่แล้ว จับจ่ายกับข้าวคราวนี้ ก็อย่าลืมวัตถุดิบดี ๆ อย่างเห็ดหูหนูกันด้วยนะคะ รับประทานแต่พอดีจะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com