• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

แจกสูตร “ขนมจีนน้ำยาปู” บอกเลยสูตรนี้อร่อยสุดๆ ไม่เกิน 45 นาทีได้กินกันแน่นอน…

โพสเมื่อ 03/02/2017 13:51 น.
การทำอาหาร

advertisement

       ว่าด้วยเมนูอาหารหลายๆคนคงชอบทำกันใช่ไหมคะ สำหรับคนที่ชอบลองชอบทำอาหารเชิญทางนี้เลยคะ วันนี้มีเมนูมาแนะนำ กับเมนู "ขนมจีนนำยาปู" เป็นเมนูทำง่ายๆอร่อย ใช้เวลาการทำไม่นาน เพียง 45 นาที ก็สามรถทานได้แล้วจ้า เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำจาก สมาชิก พันทิปท่านหนึ่ง ซึ่งได้มาแชร์วิธีการทำขนมจีนน้ำยาปู ให้เราได้ลองไปทำดู โดยมีวิธีการทำและอุปกรณ์ในการทำง่ายๆ ไข่เจียวว่าไปดูกันเลยดีกว่าคะว่า  มีวิธีการทำอย่างไร และจะอร่อย และน่ารับประทานขนาดไหนไปดูกันเลยจ้าา


advertisement
oayvdi2jlKtyfWdz31s-o     ไปดูวัถุดิบในการทำกันเลยจ้าา วัตถุดิบและเครื่องปรุง น้ำยาปู

advertisement
oayxez2p7uaAiECLKus-o      1) เนื้อปู (ปริมาณตามใจชอบค่ะ)
      2) น้ำพริกแกง (ส่วนประกอบและวิธีทำอยู่ข้างล่างค่ะ)
      3) ใบมะกรูดฉีก 6-7 ใบ
      4) หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
      5) หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
      6) น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
      7) น้ำปลา 1/4 กระบวย 
      8) เกลือป่น 1 ช้อนชา + นิดหน่อย
      9) น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (เราใส่เพื่อให้น้ำยามีรสชาตินวลขึ้นค่ะ ใครไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะคะ)[ads]
      
วัตถุดิบและเครื่องปรุง น้ำพริกแกง

advertisement
oaywpw10r5WUM24RWfQl-o      1) พริกขี้หนูแดง 20 เม็ด (ถ้าใครชอบเผ็ดน้อยหน่อยก็ให้ลดปริมาณลงค่ะ)
      2) พริกแห้ง 10 เม็ด
      3) กระเทียมโทนหัวใหญ่ 3 หัว 
      4) หอมแดง 4-5 หัว
      5) ตะไคร้ 2 ต้น
      6) ขมิ้นชัน 1 แง่ง (ขนาดยาวเท่านิ้วชี้)
      7) ผิวมะกรูด 1/2 ลูก
      8) กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
     ได้วัตถุดิบและเครื่องปรุงครบทุกอย่างแล้วก็มาลงมือกันค่ะ วันนี้เราจะเริ่มจากการทำน้ำพริกแกงเลยนะคะ

     เอาเครื่องพริกแกงทุกอย่างเทใส่เครื่องปั่นเลยค่ะ เสร็จแล้วก็ใส่หัวกะทิลงไป 1 ถ้วยตวง จะได้ปั่นเครื่องแกงให้ละเอียดง่ายขึ้นค่ะ


advertisement
oayws4miqynXvRtWt3Y-o      เสร็จแล้วก็จะได้พริกแกงเนื้อเนียนแบบนี้ค่ะ

advertisement
oaywsw9wr3GK51Es2og-oเสร็จแล้วก็เอาไปเทใส่หม้อ ตั้งเตากันเลยค่า

advertisement
oaywtqfxnnEYlm21rMi-oตั้งไฟกลาง อย่าให้พริกแกงเดือดนะคะ เดี๋ยวมันจะแตกมันแล้วจะทำให้น้ำยาเราเลี่ยนค่ะ เติมหางกะทิลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือก่อนค่ะ

advertisement
oayww5cdzY9zw6BDT5C-oปล่อยให้เดือดเบาๆนะคะ หมั่นคนค่ะ เพื่อที่กะทิจะได้ไม่แตกมัน ถึงตรงนี้ใส่น้ำเปล่า กับหัวกะทิลงไปอีก 1 ถ้วยตวงค่ะ (ที่เหลืออีก 1 ถ้วยตวงเอาไว้ใส่ปิดท้ายค่ะ

oaywztmjhY62CKgdYyB-oปรุงรสด้วยน้ำปลา ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว ลองชิมรสดูค่ะ ถ้าถูกใจแล้วก็ใส่เนื้อปูลงไปได้เลยค่ะ


advertisement
oayx1rtbu6vX6De1DR-oเบาไฟลงให้อ่อนค่ะ พอน้ำยาเราเริ่มเดือดก็ใส่หัวกะทิที่เหลือลงไป ตามด้วยใบมะกรูด[ads]oayx3jhegL6Z4GENH7D-oคนให้เข้ากัน ใบมะกรูดขึ้นสีเข้มขึ้นหน่อยก็ปิดไฟเตาได้แล้วค่ะ แค่นี้เราก็จะได้ น้ำยาปูรสชาติเข้มข้น หอมอร่อยแล้วล่ะค่ะ ตักใส่จาน เพิ่มความฟินด้วยไข่ต้มยางมะตูม อู้หู้ววว มันเข้ากันมากๆค่ะ

advertisement
oayx685cuv71aLEMen9-oเสร็จแล้วจะได้หน้าตาที่น่ารับประทาน และน่ากินเลยทีเดียวคะoayvdi2jlKtyfWdz31s-o

 

สูตรขนมจีนน้ำยาปู

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
แม่ค้ายังงง ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ลวกเส้น มันจะกินได้จริงใช่ไหม
ก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายคน ที่กินได้บ่อย หาทานง่าย และก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายแบบให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Ti...
การทำอาหาร
เจ้าของร้านค้นพบเมนู ไม้ไผ่ย่าง ลิ้มรสชาติอร่อย ไร้แคลอรี่
  ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น และการควบคุมอาหารการกินก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เกิดอะไรขึ้น เพจมาม่าเปลี่ยนรูปเป็นบะหมี่ยี่ห้ออื่น พร้อมแฮชแท็กกินยี่ห้ออื่นบ้างนะ

แฟนซื้อน้องหมาโกลเด้นมาเลี้ยง เลี้ยงไปเลี้ยงมาน้องกลายพันธุ์

ไขข้อสงสัย แผนที่1:50000 กับ 1:200000 มันต่างกันอย่างไร ที่ไทยกับเขมรถือ

ตอนแรกสงสัย ทำไมคุณลุงให้ตักไอติมใส่แผ่นกระเบื้อง รู้สาเหตุเอ็นดูไม่ไหว

ชาวต่างชาติไปซื้อของ แต่เจอเจ้าของร้านหลับ ถึงกับบอกเจอแบบนี้ได้ที่เมืองไทย

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.