แม่บ้านค้นพบวิธีทำอาหารแช่แข็งไว้อุ่นกินในวันขี้เกียจ

         เมื่อนึกถึงอาหารแช่แข็งหลายๆคนมักจะนึกถึงร้านสะดวกซื้อ ที่เวลาหิวแล้วแวะเข้าไปซื้อให้พนักงานอุ่นให้พร้อมทานได้สะดวกแบบสุดๆ แต่จริงๆแล้วเราก็สามารถทำอาหารแบบนั้นไว้ทานกินเองก็ได้ โดยคุณ Yui Nawaporn Tomkratok ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพอาหารแช่แข็งสไตล์ โฮมเมด ที่ทำเองกินเอง

      โดยจากโพสต์นั้นได้ระบุว่า "เพิ่งค้นพบวิธีของตัวเอง ทำอาหารทีนึงก็เผื่อเยอะหน่อยแล้วแบ่งใส่ถุงแช่แข็งไว้ ยามเหนื่อยจากงาน ขี้เกียจทำ คิดไรไม่ออก หรือเวลาต้องเดินทาง

      ก็ไม่ต้องห่วงเรื่องอาหารการกินของคนที่บ้านอีกต่อไป หิวเมื่อไหร่ก็ไม่ต้องพึ่งเซเว่น แค่เปิดตู้เย็น แกะจากถุง ใส่ชามอุ่นร้อน ก็อิ่มอร่อยได้….แม่บ้านร่วมสมัยอย่างเรา ต้อง work-life balance อ่ะนะ"

"ไม่เคยทำแบบนี้เลยค่ะ ทำกับข้าววันต่อวัน เหลือก็ต้องทิ้งค่ะ เลยต้องทำอย่างละจาน มื้อละ5อย่างค่ะ "

"ที่บ้านจะเก็บเฉพาะที่เหลือแต่ปริมาณต้องกินมื้อต่อไปได้ค่ะ ถ้าวันไหนหมดมุก ไม่มีทางออก เบื่ออาหาร คิดเมนูไม่ออก สามีก็จะบอกว่า เอากับข้าวเก่าๆ มาอุ่นก็ได้แม่มึง ไม่รู้จะกินไร วันนั้นก็สบายแม่มึงไป " [ads]

"ทำเหมือนกันเลยค่า เวลาหิวก็แค่หยิบมาเวฟ"

"ทำแบบนี้สะดวกค่ะ แกงหม้อนึงใส่กล่องอุ่นร้อนไว้ หุงข้าวมื้อเย็นตักใส่กล่องไว้ วันถัดมาเช้า-กลางวัน เด็กๆหยิบอุ่นกินได้สะดวกแม่ก็ทำงานบ้านอื่นๆได้สบายหายห่วง"

"กับข้าวที่บ้านไม่เคยเหลือให้แช่ตู้เย็นเลยค่ะ แม่ทำอร่อยมากก หมดทุกวัน"

"ก็ทำกับข้าวทุกวันนะคะแต่ถ้าเหลือก็ทำแบบนี้เลยค่ะ ที่บ้านลูกกินเก่งทำทีก็ทำเยอะๆเลยอันไหนเหลือก็ใส่กล่องใส่ถุงแช่เย็น ถ้าเบื่อมากก็แช่ฟรีซไว้อยากกินอีกค่อยเอาออกมาอุ่น อันไหนยังอยากกินอยู่ก็แช่ช่องธรรมดาค่ะ แบบนี้จะมีกับข้าวอยู่ในตู้เย็นเสมอเลย เวลาลูกอยู่คนเดียวก็ไปเลือกเอาได้เลยค่ะว่าอยากกินอะไร ถ้าหมดแล้วก็ทำใหม่ไม่เคยทิ้งอาหารเลยค่ะ อร่อย สะอาด ถูกกว่าซื้อแกงถุง เค้าติดรสชาติเราด้วยค่ะเลยสะดวกเลย ยิ่งทำก๋วยเตี๋ยวเหลือน้ำซุปหรือน้ำแกงส้มใส่ถุงแช่ฟรีซตลอดเลยค่ะ แหม..กว่าจะทำได้ไม่ง่ายเลยทิ้งทำไมเนอะเสียดาย ถ้าอยากกินอีกก็แค่เอาน้ำซุปมาอุ่นเติมน้ำเติมไก่หรือหมูปรุงเพิ่มนิดหน่อยเคี่ยวไปใหม่กินได้อีกมื้อแถมอร่อยด้วย ยิ่งแกงส้มแค่อุ่นเติมผักเติมกุ้งหรือปลาอร่อยทันทีเลย แซ่บสุดๆ"

      โดยจากภาพนี้ก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับบ้านไหนที่มีเวลาน้อย หรืออาหารเหลือในหนึ่งมื้อก็สามารถนำมาแช่แข็งไว้อุ่นกินในมื้อต่อๆไปได้นะคะ ถ้าจะให้ดูควรใส่กล่องสำหรับบรรจุอาหารโดยเฉพาะจะสะดวกยิ่งกว่านี้อีก

ขอขอบคุณที่มาจาก : Yui Nawaporn Tomkratok