แห้ว..ประโยชน์มากมี ไม่กินไม่ได้แล้ว!!

        แห้ว มีลักษณะเป็นหัวรูปไข่หรือกลม หัวแก่มีขนสีเทาปกคลุม เป็นที่นิยมบริโภคกันทั่วไป แต่อย่างไรก็ตามแห้วนั้น คนไม่นิยมนำมาเป็นของขวัญหรือของฝาก เนื่องจากคำว่าแห้ว มีความหมายว่า ความไม่สมหวัง หรือการพลาดจากสิ่งที่หวัง จึงมีการตั้งชื่อเรียกกันใหม่ว่า สมหวัง แต่คนก็คุ้นเคยและรู้จักกันในชื่อว่า แห้ว มากกว่า วันนี้ kaijeaw.com จะพามารู้จักกับ ประโยชน์ของแห้ว กันค่ะ

        สรรพคุณของแห้ว
        1.แห้วมีฤทธิ์เย็น รสหวาน มีสรรพคุณขับร้อน แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้คออักเสบ ละลายเสมหะ บำรุงปอด บำรุงธาตุและกระเพาะ
        2.ขับของเสีย ขับปัสสาวะ ขับน้ำนม แก้เบาหวาน ลดความดันโลหิต
        3.ในผลแห้วมีสารอาหารต่าง ๆ มากมาย เช่น แคลเซียม เหล็ก และวิตามิน ซี ตลอดจนสารที่ชื่อว่า “Puchin” ที่มีสรรพคุณในการช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้แล้วผลของแห้วก็ยังมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย แก้อาการกระหายน้ำ อาหารไม่ย่อย ท้องผูก และแก้อาการเป็นพิษเนื่องมาจากการดื่มสุรา[ads]

        สรรพคุณทางยา
        บรรเทาริดสีดวงทวาร อาการคลื่นไส้อาเจียน เพิ่มความอยากอาหารในเด็ก ขับปัสสาวะ ละลายเสมหะ บำรุงปอด บำรุงครรภ์ บำรุงธาตุ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ลดความดันโลหิต แก้พิษหัด น้ำแห้วสดช่วยบำรุงตับ กระเพาะอาหาร แก้อาการตาแดง แก้อาการเมาสุรา นอกจากนี้ในแห้วยังมีสารที่ชื่อว่า “Puchin” ที่มีสรรพคุณในการช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียได้เป็นอย่างดี
        ตำรับยาแผนโบราณ :
        หากนำเอาเนื้อของผลแห้วสดมาถูในบริเวณที่เป็นหูดอย่างต่อเนื่องแล้วก็จะทำให้ก้อนหูดนิ่มลงได้ หรือหากรับประทานผลแห้วสดเป็นประจำแล้วก็จะช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวารได้ เช่นเดียวกับการดื่มน้ำแห้วสดที่สามารถจะรักษาอาการพิษของสารประกอบจำพวกทองแดงได้

        รากของแห้วกินเป็นยาช่วยย่อย , หัวใต้ดินมีแป้งเป็นส่วนประกอบอยู่มากใช้กินได้ เป็นยาเย็น บํารุงธาตุ 
ขับนํ้านม ฝาดสมานในทางเดินอาหาร และกระตุ้นการทํางานของร่างกาย ,ใบใช้ตําเป็นยาพอกเหงือก แก้ปวดฟัน นอกจากคนทั่วไปจะเรียกแห้วแต่แห้วยังมีชื่ออื่นอีกคือ มะนิ่ว ซึ่งเป็นภาษาทางภาคเหนือ แห้วมีหลายชนิดได้แก่ แห้วจีน แห้วไทย แห้วกระดาน[ads]
        จะเห็นได้ว่า แห้ว นอกจากจะเป็นของกินเล่นที่ใครๆชอบกินแล้ว สามารถนำมาใช้ทำเป็นอาหารคาวหวานที่เราเห็นได้ทั่วไป แถมแห้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านการบำรุงร่างกาย สามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคหรืออาการเจ็บป่วยได้ เห็นอย่างนี้แล้ว แห้ว นี้ ไม่ แห้ว นะจ้า ประโยชน์มากมีจริงๆค่ะ

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com