โรคเกาต์ กับอาหารที่ควรทานเป็นอย่างยิ่ง

           โรคเกาต์นั้นเกิดจากร่างกายของเรามีกรตยูริคในเลือดมากเกินไป แล้วตกตะกอนภายในข้อหรือระบบทางเดินปัสสาวะ จะทำให้ร่างกายเรานั้นมีอาการปวดตามข้อ ข้ออักเสบบริเวณหัวแม่เท้า ข้อเท้า โรคเกาต์มักเป็นผู้ป่วยในอายุค่อนข้างมากซึ่งมักจะมีโรคอื่นๆแทรกซ้อนเข้ามาด้วย เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไข่เจียว.com ก็อยากแนะนำอาหารสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์ให้ได้ทานกัน

มะเขือเทศ

           มะเขือเทศหาซื้อทานกันได้ง่ายๆมีขายอยู่ทั่วไป มะเขือเทศนั้นอุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง แร่ธาตุอีกหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นด้วย ในงานวิจัยพบว่าสำหรับผู้ที่ทานมะเขือเทศ หรือทานผักที่มีวิตามินซีอยู่สูง ติดต่อกันนานสามสัปดาห์ จะมีระดับของกรดยูริคในเลือดลดลงเหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์

[ads]

เต้าหู้ น้ำเต้าหู้

            เป็นอาหารที่มีโปรตีนอยู่สูงมากๆและในปริมาณและคุณภาพดีมากไม่แพ้เนื้อสัตว์และเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายยังมีไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายเราแถมยังไม่มีคอเลสเตอรอล อุดมไปด้วยเกลือแร่ต่างๆที่จะมาช่วยให้ร่างกายเราลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์นั้นควรต้องลดอาหารประเภทเนื้อสัตว์แต่ไม่ควรให้ร่างกายขาดโปรตีน ดังนั้นโปรตีนจากเต้าหู้เป็นทางเลือกที่ดี มีงานวิจัยหลายชิ้นพบว่าเต้าหู้นั้นสามารถลดกรดยูริคได้

เชอรี่

             ผลไม้ที่มีรสชาติหวานๆเปรี้ยวๆ นอกจากรสชาติที่ดีแล้วเชอรี่ยังมีประโยชน์มากมาย ในเชอร์รี่นั้นมีน้ำตาลจากธรรมชาติที่ช่วยเข้ามาเพิ่มระดับพลังงานและยังดีต่อดวงตาและสารแอนโทไซยานินที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานปละยังสามารถลดอาการปวดบวม อาการข้ออักเสบปวดตามข้อได้เป็นอย่างดี หากเราทานต่อเนื่องเป็นประจำรักษาโรคเกาต์ได้

น้ำมันมะกอก

            นักวิจัยพบว่า ไขมันไม่อิ่มตัวช่วยลดกรดยูริคได้ดี ซึ่งน้ำมันมะกอกนั้นมีน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เพราะมีกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรรอลชนิดไม่ดีและเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี การที่เราทานน้ำมันมะกอกในปริมาณที่สูงจะทำให้มีความต้านทานต่อโรคเกาต์ได้ดีแถมยังต้านทานต่อโรคไขมันอุตตันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจในหลอดเลือดอีกด้วย

             โรคเกาต์อาจมีสาเหตุมาจากพันธุกรรมที่ร่างกายของเรามีความสามารถขับกรดยูริคได้น้อยกว่าคนทั่วไปทำให้เกิดการสะสม อาหารบางอย่างที่ไม่ได้ทำให้เกิดโรคเกาต์แต่อาจกระตุ้นให้เกิดการอักเสบมากขึ้นผู้ที่ป่วยเป็นโรคนี้อยู่แล้ว ไข่เจียว.com ก็แนะนำให้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้การอักเสบหรืออาหารที่ไม่เหมาะกับร่างกายเรา

เรียบเรียงโดย

Kaijeaw.com , ไข่เจียว.com