เพิ่งเคยเห็น ไข่สัตว์ทะเลที่เราคุ้นเคย หลายคนเข้าใจผิดอย่าเอาไปกินเด็ดขาด

   อาหารทะเลเป็น เมนูอาหารสุดโปรดของใครหลายๆคน และยังเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารได้หลากหลายเมนูด้วย ซึ่งล่าสุดทางบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ รู้แล้ว แต่ไม่ทำ ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพไข่สัตว์ทะเลที่เราคุ้นเคย

โดยระบุรายละเอียดว่า “น้องเป็นไข่หมึกนะครับ เม็ดๆเหมือนลูกองุ่นเป็นไข่หมึกกระดอง ส่วนเม็ดที่ยาวติดต่อกันเป็นไข่ของหมึกหอม เราไม่สามารถทานได้นะครับถ้าเป็นแบบนี้จะมีแต่น้ำ ไข่หมึกที่เรากินจะเป็นไข่ในตัวหมึกครับ”

“แล้วแบบนี้ปล่อยลงคืนทะเลจะฟักไหมครับ” “ฝักครับถ้าไม่แตกแบบนี้เป็นตัวแล้วครับ”

“ไข่พวกนี้ถ้าแกะออกแล้วโยนลงทะเลกลับไป ไข่มันจะฝ่อ ไม่ฟักเป็นตัว แต่พอฟักเป็นตัวหมดแล้ว เชือกอวนพวกนี้ ก็อาจจะไปพันติดตามตัวสัตว์ทะเลอื่นๆ ตามคลิปที่เคยๆ ดูกัน ต้องตัดสินใจตามความสำคัญตามความคิดของอาชีพ ที่แตกต่างออกไป ถ้าเป็นชาวประมง ก็คงทิ้งลงไปทั้งเชือกอวน เพราะจะเกิดปลาหมึกอีกนับพันตัว ถ้าเป็นนักดำน้ำ หรือนักนิเวศวิทยา คงตัดเชือกออกทิ้งบนบกแล้วโยนไข่ลงทะเล ให้ไข่เสี่ยงดวงกันเอง แนวคิดแตกต่างกัน”

“กินไม่ได้ คือมีพิษไหมคะ” “มีครับ ไปถามลูกน้องมาเขาบอกว่ากินแล้วคันคอหายใจไม่ค่อยออกครับ ขนาดสัตว์ทะเลยังไม่ยุ่งเลยครับ”

“แกะน้องออกจะแตกไหมครับ” “ไม่แตกครับถ้าเเกะเป็น แต่เขาไม่รอดครับถ้าแกะ เขาต้องใช้กระแสน้ำเลี้ยงเขาครับ แบบว่าเขาอยู่เฉยๆแล้วกระแสน้ำช่วยพัดครับ ถ้าหลุดออกจากเนื้ออวนจะตายทันทีครับ”

จากคลิปนี้ทางเจ้าของโพสต์ได้บอกว่า ไข่ปลาหมึกที่เราเห็นนี้ไม่ควรนำไปกิน เพราะรสชาติไม่อร่อย เหม็นคาว และอาจจะมีพิษ เพราะเคยมีคนกินแล้วหายใจไม่ค่อยออก ส่วนที่นำมาทำอาหารและหลายคนเข้าใจว่าเป็นไข่หมึกแล้วนำมากินนั้นเป็นส่วนของรังไข่นั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : รู้แล้ว แต่ไม่ทำ