ไอเดียสุดเจ๋ง!! วิธีการทำ ‘ไข่เจียว’ สูตรใหม่ที่ทำให้อาหารจานไข่ของคุณน่าทานมากยิ่งขึ้น!!

       วัตถุดิบ         

หัวหอม , ไข่ ,กุ้งแห้ง ,เบคอน , แป้งหมี่ , ต้นหอมซอย, เกลือ, พริกไทย ,ผงปรุงรสไก่ (แล้วแต่จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ) น้ำมันสำหรับทอด

[ads]

       วิธีการทำ        

1. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ        

2. ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ ผงปรุงรสไก่ พริกไทยเล็กน้อย และใส่กุ้งแห้ง เบคอนที่หั่นแล้ว ต้นหอมซอย คนให้เข้ากัน        

3. เพิ่มแป้งหมี่เล็กน้อย คนให้เข้ากัน        

4. หั่นหอมใหญ่ประมาณกำไลข้อมือ (แอดมินก็เดาตามภาพ อิอิ)        

5. ตั้งเตาใส่น้ำมันเล็กน้อย วางหอมลงไปก่อนใช้ช้อนตักส่วนผสมไข่ค่อยๆหยอดลงไปทีละเล็กน้อยจนเต็ม พออีกด้านสุกก็กลับด้านจนสุกทั้งสองด้านก็จัดเสริฟตกแต่งจาน ทานได้แล้วค่ะ

[yengo]

ที่มา : สูตรอาหารและภาพอาหาร สร้างสรรค์เมนูไข่