• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เมนูอาหาร

10 อันดับ!! ‘เบเกอรี’ ที่ไขมันทรานส์สูง ควรกินน้อยลง

โพสเมื่อ 17/07/2018 10:44 น.
Advertisement

Advertisement
เมนูอาหาร

         หลายท่านที่ชอบทานเบเกอรี่ รู้หรือยังว่าาแต่ละตัวนั้นมีไขมันทรานส์สูงมากแค่ไหนยกตัวอบ่างเช่นเบเกอรี่ที่หลายท่านชอบทานกันและฮิตกัน วันนี้ไข่เจียวจะนำ 10 อันดับ  'เบเกอรี' ที่ไขมันทรานส์สูง และกินน้อยลงมาฝาก  ไขมันทรานส์คือไขมันที่เกิดจากการแปรรูป จึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่เหม็นหืน ไม่เป็นไข

         และสามารถทนความร้อนได้สูง รวมถึงมีรสชาดที่ใกล้เคียงกับไขมันที่มาจากสัตว์ แต่จะมีราคาที่ถูกกว่า บรรดาผู้ประกอบกิจการอาหารต่าง ๆ มักนิยมนำไขมันทรานส์มาใช้ประกอบอาหารมากมาย เช่น กลุ่มอาหารฟาสต์ฟู้ดซึ่งใช้เป็นน้ำมันสำหรับทอดไก่ มันฝรั่ง โดนัท หรือการนำมาใช้ในการประกอบกิจการเบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว ครีมเทียม และวิปปิ้งครีม เป็นต้น

Advertisement

        แต่มีผลต่อสุขภาพการบริโภคอาหารที่มีกรดไขมันทรานส์มาก ๆ จะเป็นส่งเสริมการทำงานของเอนไซม์ Cholesterol Acyltranferase ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการเมตาบอลิซึมของคอเลสเตอรอล ทำให้ระดับ LDL (Low Density Lipoprotein) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดเลวในเลือดเพิ่มขึ้น และลดระดับ HDL (High Density Lipoprotein) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีในเลือด และเนื่องจากไขมันทรานส์เป็นไขมันที่เกิดจากการแปรรูป ซึ่งย่อยสลายได้ยากกว่าไขมันชนิดอื่น ทำให้ตับต้องสลายไขมันทรานส์ด้วยวิธีการที่แตกต่างไปจากการย่อยสลายไขมันตัวอื่น จึงอาจก่อให้เกิดสภาวะที่ผิดปกติกับร่างกาย คือ

1.น้ำหนัเพิ่มมากขึ้น

2.มีภาวะการทำงานของตับผิดปกติ

3.มีความเสียงที่จะเป็นโรคเบาหวาน ความดันสูง โรคหัวใจขาดเลือด ไขมันอุดทันในเส้นเลือด เป็นต้น ขนม

ของชอบขอหลายคน

Advertisement

ขนม1

ขนมปังเนยสด
ขนม2

แยมโรล
ขนม3

เค้กผลไม้

Advertisement

ขนม4

             สำหรับใครที่ชอบทานก็เบาๆลงหน่อยนะคะ เพื่อสุขภาพของเราเอง หวังว่าคงเป็นประโยชน์แก่หลายท่านนะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก: wikipedia, Pleasehealth Books

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

'เบเกอรี' ที่ไขมันทรานส์สูง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ซื้อข้าวกล่อง อย่าดูแค่ความน่ากิน เช็กโซเดียมกันด้วย
เมนูอาหาร
ใน 1วัน เราต้องการพลังงาน 1,500 กิโลแคลอรี่ กับตัวอย่างเมนูสุดลงตัว
สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ และคุมอาหารวันนี้เรามีความรู้ดีๆจาก กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์อุ...
เมนูอาหาร
ลูกค้าไม่ชิน สั่งข้าวมันไก่ แต่ได้มาเป็นทั้งน่อง 
ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ หลายๆท่านคงจะนึกถึง อาหารจานด่วนกินง่าย และมีน้ำจิ้มอร่อย ซึ่งร้านข้าวมันไก่มักจะเลือก เนื้อสะโพก...
เมนูอาหาร
กะเพราราคา 50 บาท ตักข้าวฟรีเติมไม่อั้น ขวัญใจเด็กหอการค้า
สำหรับใครที่ชื่นชอบผัดกะเพราวันนี้เรามี ข้าวกะเพราที่เป็นขวัญใจของเด็กหอการค้า นั่นก็คือร้าน กะเพราไข่ข้นป้าเบ็นซ์ ที...
เมนูอาหาร
ดอกทุเรียนทอด เมนูของว่างสุดแปลกกินได้จริงหรือ
ทุเรียน เป็นราชาผลไม้ ของเมืองไทยที่เป็นที่โปรดปรานของหลายๆคน ซึ่งทุเรียนก็นับว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกยาก ทั้งดินที่ปลูก ด...
เมนูอาหาร
Mongkok บุฟเฟ่ต์สไตล์ฮ่องกงสุดคุ้ม สายกินต้องลอง
บอกเลยต้องลองจ้า Mongkok บุฟเฟ่ต์สไตล์ฮ่องกงสุดคุ้ม ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของอาหารคาวและหวานวันนี้เรามารีวิวส...
เมนูอาหาร
ฉีกทุกกฎเบเกอรี่ เค้กสก๊อตไบรท์ล้างจาน ไม่บอกว่าเป็นเค้กราดซันไลต์แน่
เป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างของหวานที่หลายคนชื่นชมเป็นชีวิตจิตใจ สำหรับ ขนมเค้ก ขนมหวานที่ผ่านการอบทำจากแป้งนุ่มๆ นิยมรับปร...
เมนูอาหาร
สาวอวดความสำเร็จ กินหมูกระทะลดน้ำหนัก ลดจริง 15 กิโลใน 2 เดือน
หากพูดถึงเรื่องของการลดน้ำหนัก หลายคนคงจะคิดว่า การลดน้ำหนักจะต้องลดด้วยการรับประทานผัก ผลไม้ ส่วนหมูกระทะ เนื้อสัตว์...
อาหารลดน้ำหนัก
ไขข้อข้องใจ ส่วนผสมของ Honey Fruit  ผลไม้สุดลึกลับ
กลายเป็นเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก สำหรับ Honey Fruit ผลไม้มหัศจรรย์จากเกม League of Legends: Wild Rift ที่หลา...
เมนูอาหาร
กะเพราภูเขาไฟ ที่สุดของความเข้มข้นอร่อยจนตาเหลือก
ถ้าพูดถึงผัดกะเพราหลายๆ ท่านคงจะบอกว่าเป็นอาหารที่หาทานง่าย มีขายอยู่ตามร้านอาหารตามสั่งทั่วๆ ไป แต่ถ้าจะให้อร่อยมันก...
เมนูอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ตกใจ ยายขายกาแฟ 10 บาท ทั้งที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี

แม่ค้าขนมจีนชี้แจง หลังลูกค้ากล่าวหาว่าผสมทิชชูในน้ำยา

ภรรยา ได้เงินแสน หลังสามีนอกใจ และไม่ช่วยทำงานบ้าน

ซื้อขนมจีน รถหาบเร่ กินแล้วรสชาติแปลกๆ

ไปเช่าบ้านอยู่ มีเรื่องแปลกชวนขนหัวลุกเกิดขึ้นบ่อย

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • ดารา
  • บุพเพสันนิวาส
  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • อั้ม พัชราภา
  • อาหาร
  • ฮา
  • แต่งงาน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.