10 เคล็ดลับ กินมื้อเย็นยังไงไม่ให้อ้วน!
![](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2017/03/ลดน้ำหนัก-1-1024x512.jpg)
advertisement
อาหารทุกมื้อนั้นสำคัญต่อสุขภาพร่างกายค่ะ ไม่ว่ามื้อใดก็ไม่ควรงด และควรรับประทานให้ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ แม้กระทั่งมื้อเย็น ที่หลายคนมักจะอดเพื่อต้องการลดความอ้วน ซึ่งไม่ใช่หลักการที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าจะไ้ด้ผลดีในช่วงระยะเวลาหนึ่ง แต่ก็เป็นวิธีการที่ไม่ยั่งยืนค่ะ เพราะทำให้ระบบเผาผลาญพลังงานชะลอลง เมื่อร่างกายปรับให้เข้ากับสภาวะได้ น้ำหนักก็จะคงที่ เพราะอย่างไรก็ตามแต่มื้อเย็นนั้นสำคัญต่อสุขภาพ ใช้เพื่อรักษาความสมดุลภายในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดความหิวและความอยากอาหารในเวลากลางคืน สาเหตุของความอ้วนได้อีกด้วย หลายคนคงอยากจะรู้แล้วนะคะ จะทานมื้อเย็นอย่างไรไม่ให้อ้วน ตาม Kaijeaw.com ไปดูกัน
advertisement
![วิ่งลดน้ำหนัก](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/03/วิ่งลดน้ำหนัก-1.jpg)
แม้ว่าช่วงกลางคืนเราไม่จะชำเป็นต้องใช้พลังงานมาก แต่การอดจะทำให้เราหิวในกลางดึกจนทนไม่ไหว และถ้าหากไม่ทานเลย ร่างกายจะหลั่งน้ำย่อยออกมากัดกระเพาะอาหารของเรา เป็นสาเหตุของโรคกระเพราะอาหารอักเสบ และจะทำให้ร่างกายปรับตัวเผาผลาญพลังงานลดลง ประสิทธิภาพของระบบเผาผลาญก็ลดตามลงไป ฉะนั้นจึงควรทานอาหารเย็นทุกวัน[ads]
advertisement
![ช่วยลดน้ำหนัก](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/01/ช่วยลดน้ำหนัก.jpg)
ไม่จำเป็นต้องอดอาหารเพื่อลดความอ้วน ควรจำกัดปริมาณการรับประทานอาหารให้อยู่ในช่วง 400-450 กิโลแคลอรี ก็จะทำให้มีหุ่นดีได้
3. ลดอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล
อาหารประเภทแป้งและน้ำตาล เป็นตัวการทำให้อ้วนได้ดี ดังนั้นจึงควรลดลงให้มากที่สุด เลือกกินแป้งที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ อย่างพวกแป้งไม่ขัดสีแทนประเภทขัดขาว เพิ่มปริมาณการทานอาหารหมู่โปรตีนไร้มัน และผักผลไม้ที่ไม่หวานแทน
advertisement
![ลดน้ำหนัก1](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/01/ลดน้ำหนัก1.jpg)
ควรทานมื้อเย็น ช่วงเวลา 18.00-19.00 น. หรือก่อนเข้านอน 4-6 ชั่วโมง ไม่ควรเกินกว่านี้ เพราะโปรตีนต้องใช้เวลาย่อยและดูดซึมถึง 4 ชั่วโมง และไม่รับประทานอาหารแล้วนอนเลย เพราะเป็นสาเหตุให้เกิดภาวะกรดไหลย้อนได้
นอกจากนี้ หลังมื้ออาหาร ควรเว้นอย่างน้อย 30 นาที จึงค่อยอาบน้ำ เพื่อให้ระบบย่อยทำงานได้เต็มที่ ไม่ทำให้ท้องอืดหรือแน่นท้อง
5. ทานผักให้มาก
เราควรทานผักผลไม้ให้มากขึ้นในทุกๆ มื้อ และเน้นทานผักหรือผลไม้ในมื้อเย็น เพราะมีใยอาหารสูง พลังงานต่ำ ทำให้อิ่ม อยู่ท้อง แต่ได้พลังงานไม่มากจนเกินไป อย่างข้าวซ้อมมือ ผักลวก ผักต้ม เนื้อปลาแทน ส่วนผลไม้เลือกทานขนิดที่รสไม่หวาน น้ำตาลน้อย และควรเลือกให้หลากหลาย เพื่อให้ได้รับวิตามินและแร่ธาตุไม่ซ้ำกัน
advertisement
![การลดน้ำหนักแบบผิดๆ](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/01/การลดน้ำหนักแบบผิดๆ-1.jpg)
อาหารประเภทของมันและของทอดควรงดอย่างเด็ดขาด เพราะนอกจากจะอุดมด้วยไขมันแหล่งพลังงาน แล้วยังมีแต่ผลเสียต่อสุขภาพ หากจำเป็นให้ใช้น้ำมันจากพืชแต่น้อย เช่นน้ำมันมะกอก หากเมนูที่มีเนื้อสัตว์ควรเลือกชนิดไร้มันและย่อยง่าย เช่น เนื้อปลา ไข่ต้ม อกไก่ เป็นต้น
7. ดื่มน้ำเปล่าก่อนอาหาร
ก่อนจะรับประทานมื้อเย็น มีเคล็ดลับที่ช่วยลดความอ้วนได้ คือแนะนำให้ดื่มน้ำสะอาดประมาณ 2-4 แก้ว หรืออาจจะเลือกรับประทานอาหารที่มีกากใยมาก เช่น ผักและผลไม้ก็ได้ วิธีนี้จะช่วยถ่วงเวลากระเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มจนกินอาหารได้น้อยลง แต่ความอิ่มท้องยังคงเท่าเดิม
advertisement8. งดของหวาน
ไม่ว่าจะน้ำอัดลม น้ำหวาน ชา กาแฟ เบเกอรี่ ขนมไทย ขนมขบเคี้ยวทุกชนิด มื้อเย็นนี้ห้ามทานเด็ดขาดค่ะ เพราะอุดมด้วยน้ำตาล ไขมัน และส่วนผสมที่ทำให้อ้วนมากมาย แทนการทานของหวานควรเลือกทานจำพวกผลไม้รสไม่หวานแทนดีกว่าค่ะ [ads]
9. งดดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ที่หลายๆ คนชอบดื่ม ไม่ว่าจะมากหรือน้อย ในช่วงเวลาของการลดความอ้วน ควรงดเด็ดขาดนะคะ เพราะนอกจากจะให้พลังงานสูงแล้ว ยังไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
advertisement
![ลดน้ำหนัก](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/03/ลดน้ำหนัก.png)
การเปลี่ยนภาชนะใส่อาหารมื้อเย็นให้มีขนาดเล็กลง รวมทั้งใช้ช้อนขนาดเล็กกว่าปกติตักอาหารรับประทาน จะข่วยให้ลดความอ้วนได้ เนื่องจากการใช้ภาชนะขนาดเล็กจะทำให้รับประทานอาหารได้น้อยกว่าเดิม เนื่องจากเกิดความรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น และที่สำคัญควรเคี้ยวอาหารอย่างช้าๆ จะช่วยลดการทานอาหารเกินความต้องการ ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้นขณะที่ทานอาหารได้น้อย
หากว่าคุณตั้งใจจริงและทำตามเคล็ดลับที่เรามีมาฝากได้ครบทั้ง 10 ข้อ ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอ เชื่อได้ว่าจะช่วยให้การลดความอ้วนของคุณง่ายขึ้น ให้คุณมีหุ่นสวยและสุขภาพดีได้นานเท่านานเลยทีเดียวค่ะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com