10 เคล็ดลับกินมื้อเย็นได้ ..ไม่ต้องกลัวอ้วน!!

     เมื่อถึงช่วงเวลาของการลดความอ้วน สาวๆ มีวิธีการอย่างไรบ้างคะ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลและยั่งยืนจริงๆ อยู่ที่การออกกำลังกายและควบคุมอาหารค่ะ หลายๆ คนรู้ดีแต่ก็ทำไม่ได้เพราะไม่มีวินัยและความสม่ำเสมอ จึงมักจะมองหาตัวช่วยหรือวิธีการผิดๆ อย่างเช่นเรื่องของการอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง โดยเฉพาะมื้อเย็น ไข่เจียว.com ขอบอกเลยค่ะว่าวิธีการนี้ผิดอย่างยิ่ง นอกจากจะทำให้คุณหิวจนทนไม่ไหวและลุกขึ้นมากินในตอนดึก ทำให้กระบวนการเผาผลาญพลังงานลดลง และยังเสี่ยงต่อโรคกระเพาะอีกด้วย ทางที่ดีอย่าอดค่ะ วันนี้เราจึงมีหลักการง่ายๆ ในการทานมื้อเย็นแบบไม่อ้วนมาฝากค่ะ

    1. ทานอาหารมื้อเย็นเสมอ เพราะการอดอาหารอาจทำให้หิวในเวลาดึกๆ ส่งผลให้นอนไม่หลับ หรืออาจทนไม่ไหวต้องไปหาของกินมื้อดึกอีกก็เป็นได้ ทางที่ดีควรเลือกทานอาหารมีประโยชน์ แคลอรี่น้อยๆ และทานให้อิ่มพอดี ไม่อิ่มมาก

    2. หลังมื้อเย็นไม่ควรนั่งหรือนอนในทันที หลังรับประทานอาหารเย็นแล้ว ควรเดินช้าๆ หรือล้างจานชาม ทำงานเบาๆ และไม่ควรออกกำลังกายหนักและนานเกินไปด้วย

[ads]

    3. ทานผักและผลไม้มากๆ ในมื้อเย็น เพิ่มสัดส่วนของผักให้มากขึ้นซัก 2 ใน 3 ของอาหาร โดยเน้นทานผักใบเขียวเป็นหลัก ทานได้ทั้งผักสดๆ และผักต้ม รวมทั้งผลไม้รสไม่หวานจัดด้วยค่ะ

    4. หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยาก เช่นอาหารมันๆ ของทอด นอกจากจะย่อยยากแล้วยังมีคอเลสเตอรอลสูง ให้พลังงานมากเกินความจำเป็น ด้วยในเวลาพักผ่อนช่วงกลางคืน ไม่มีการใช้พลังงานมาก

     5. โปรตีนที่ดี ควรเลือกทานจากแหล่งธัญพืชอย่างเช่นถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เนื้อสัตว์ไร้มัน ไข่ขาว และปลา ปลาทะเลมีไขมันดีที่เรียกว่า โอเมก้า-3 เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกาย ทานในปริมาณที่พอเหมาะไม่อ้วนค่ะ

    6. ลดการทานแป้งในมื้อเย็น เลือกคาร์โบไฮเดรตจากพืชขัดสีน้อย ทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ขนมปังโฮวีทแทนขนมปังขาว จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี น้ำตาลน้อย และใยอาหารที่ช่วยให้อิ่มนาน ขับถ่ายสะดวก

     7. ดื่มนม แม้ทานมื้อเย็นไปแล้วยังรู้สึกหิวในเวลาดึก สามารถดื่มนมได้ เลือกนมไขมันต่ำ อุ่นๆ ช่วยให้อิ่มสบายท้องและช่วยในการนอนหลับได้ด้วย

[ads]

    8. แบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อเล็กๆ ประมาณ 5 – 6 มื้อในหนึ่งวัน จะช่วยให้ไม่หิวมากในมื้อเย็น และกินได้น้อยลงอีกด้วย

    9. เลือกเวลาให้เหมาะสม ควรทานมื้อเย็น ช่วงเวลาหกโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่ม หรือก่อนเข้านอน 4 – 6 ชั่วโมง ไม่ควรเกินกว่านี้ เพราะโปรตีนต้องใช้เวลาย่อยและดูดซึมถึง 4 ชั่วโมง และการรับประทานอาหารแล้วนอนเลย อาจให้เกิดภาวะกรดไหลย้อนได้ 

    10. ไม่อาบน้ำทันทีหลังอาหารมื้อเย็น ควรเว้นอย่างน้อย 30 – 45 นาทีจึงค่อยอาบน้ำ เพราะขณะที่อาหารกำลังย่อย เลือดต้องไปเลี้ยงกระเพาะเพื่อช่วยย่อย แต่ถ้าเราไปอาบน้ำทันที จะทำให้เลือดต้องมาที่ผิวหนังก่อน เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ทำให้เลือดส่งไปเลี้ยงที่กระเพาะน้อย ระบบย่อยก็ทำงานได้ไม่เต็มที่ ทำให้ท้องอืด แน่นท้องได้

    สาวๆ ได้รู้เคล็ดลับง่ายๆ แบบนี้ ไม่เลือกวิธีการอดอาหารมื้อเย็นแล้วนะคะ เราสามารถทานอาหารมื้อเย็นได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน โดยการควบคุมเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยช์ ลดแป้งและไขมันลง เลือกอาหารที่ให้พลังงานต่ำแต่อยู่ท้องอย่างที่เราแนะนะกัน ทั้งนี้ก็อย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com