15 อาหาร ช่วยระบาย แก้ท้องผูก!!

      อาการท้องผูก นับว่าพบได้มากในผู้คนยุคปัจจุบัน แม้ว่าจะไม่ใช่โรคร้ายแรงอะไร แต่ก็มักสร้างปัญหาในชีวิตประจำวัน ทั้งการถ่ายอุจจาระไม่ออก ก็อาจนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บมากมายโดยจะทำให้รู้สึกอึดอัด อ่อนแรง หงุดหงิดง่าย แล้วหากว่าปล่อยให้อาการท้องผูกเป็นเรื้อรังนานๆ ก็มีโอกาสเป็นริดสีดวงและอาจร้ายแรงถึงขั้นมะเร็งลำไส้ได้ สาเหตุสำคัญของอาการท้องผูกคือการรับประทานอาหารที่มีกากใยไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานอาหารที่มีกากใยมากๆ และมีฤทธิ์ช่วยให้ระบาย อย่างที่ Kaijeaw.com มีมาแนะนำกันในวันนี้ค่ะ ได้แก่

      1. มะขามเปียก นอกจากมะขามเปียกจะมีกากใยอาหารแล้ว ด้วยรสเปรี้ยวมีฤทธิ์ทำให้ระบายอ่อนๆ หากมีอาการท้องผูกรุนแรงแนะนำให้นำมาขยำกับน้ำสุกประมาณ 3 แก้ว จะได้น้ำมะขามข้นๆ เติมเกลือลงไป 1 ช้อนกาแฟ แล้วดื่มให้หมดก่อนนอนประมาณ 1-2 ชั่วโมง จะช่วยทำให้ถ่ายง่าย 

      2. มะขามแขก มีฤทธิ์เป็นยาระบายเช่นกัน ใช้ใบแห้ง 1-2 หยิบมือ หรือ ใช้ฝัก 4-5 ฝัก หักเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มกับน้ำ 1 ถ้วย นาน 15 นาที ดื่มก่อนนอน ถ้ามีอาการแน่นจุกเสียดให้ใช้ร่วมกับยาขับถ่าย เช่น ขิงแก่ กระวาน หรือ กานพูล มีข้อควรระวังคือ อย่ารับประทานมะขามติดต่อกันนานเกินไป ควรใช้รักษาอาการท้องผูกเป็นครั้งคราวเท่านั้น เพราะจะทำให้ขาดธาตุโปแตสเซียม และทำลายระบบประสาทที่ควบคุมการบีบตัวของลำไส้ได้

      3. พรุน รับประทานได้ทั้งแบบผล และน้ำลูกพรุนที่มีวางขายทั่วไป เพื่อจะได้กากอาหาร ควรรับประทานทานตอนกลางคืนก่อนเข้านอน ควรระวังปริมาณน้ำตาลที่สูงมาก ผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงอยู่แล้ว ควรหลีกเลี่ยง 

      4. แอปเปิลเขียว ใน 1 ผล ให้ใยอาหารมากถึง 4.4 กรัม ที่สำคัญยังมีน้ำตาลน้อยอีกด้วย และไม่ควรปอกเปลือกนะคะ เพราะเปลือกแอปเปิลมีกากใยมากยิ่งกว่า สามารถกินทั้งผลหรือปั่นทั้งกากก็ได้

      5. ถั่วดำ ถือเป็นธัญพืชที่มีใยอาหารสูงมาก โดยถั่วดำต้มหรือนึ่ง 1 ถ้วย มีใยอาหารมากถึง 15 กรัม [ads]

      6. สับปะรด มีกากใยอาหารอาหารมากซึ่งมีความสำคัญกับการย่อยอาหาร
ในสับปะรดมีเอนไซม์ตามธรรมชาติที่มีชื่อว่า “บรอมีเลน” สามารถช่วยย่อยอาหารได้ทั้งใสภาวะเป็นกรดและด่าง จึงเหมาะมากที่จะพาไปช่วยย่อยในกระเพาะซึ่งเป็นกรด หากกินสัปปะรดหลังอาหารเป็นประจำจะช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายได้ดี

      7. มะละกอ ทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ มีสรรพคุณที่ช่วยในการขับปัสสาวะ และมะละกอยังเป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับผู้ที่ขับถ่ายไม่ค่อยสะดวกอีกด้วย ลองนำมะละกอสุกไปแช่เย็น จะช่วยให้ทานง่ายและมีรสชาติดีขึ้น แต่ก็ไม่ควรทานบ่อยและติดต่อกันเป็นเวลานาน เพราะอาจจะทำให้ผิวดูเหลืองขึ้นได้

      8. เม็ดแมงลัก เมื่อนำไปแช่น้ำจะทำให้มีเมือกหล่อลื่น ช่วยให้อุจจาระอ่อนตัว จะช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น ใช้เม็ดแมงลัก 2 ช้อนชา แช่ในน้ำเปล่า 1 แก้ว (250 ซีซี) รอให้พองตัวเต็มที่ แล้วค่อยดื่มก่อนนอน โดยต้องรอให้แมงลักพองตัวเต็มที่ก่อนจึงจะทานได้ ไม่เช่นนั้นเม็ดแมงลักจะไปดูดน้ำจากกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้อุจจาระแข็งและอุดตันเกิดอาการท้องผูกมากยิ่งขึ้น

      9. ขี้เหล็ก สมุนไพรที่มีฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ใหญ่ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น รับประทานอาหารไม่ได้ และมีอาการท้องผูก ให้นำใบอ่อนหรือดอกตูมมาประกอบอาหารรับประทาน หรือจะนำใบขี้เหล็ก 4-5 กำมือ มาต้มกับน้ำพอท่วม แล้วดื่มก่อนนอน ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาการนอนไม่หลับได้อีกด้วย

      10. กล้วยน้ำว้าสุก เป็นผลไม้ที่มีสารเพ็กตินสูง ช่วยเพิ่มกากอาหาร และยังมีเมือกลื่นทำให้ขับถ่ายได้สะดวกขึ้น ทานตอนเช้าขณะท้องว่าง 2-4 ผล แล้วดื่มน้ำตามให้มาก ควรทานเป็นประจำทุกวัน 

      11. มะเฟือง ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดนี้สามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้เช่นกัน เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย และยังช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารด้วย โดยทานมะเฟือง 2-3 ลูก

      12. เมล็ดแฟล็กซ์ (flaxseed) อาจโรยลงในซีเรียล หรือสลัด เมื่อทานแล้วจะไปพองตัวในร่างกาย ช่วยดูดซึมของเหลว และไปเพิ่มกากอาหารให้กับอุจจาระ

      13. ชุมเห็ดเทศ เป็นสมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ผลดี โดยให้ใช้ดอกสดมาต้มจิ้มกินกับน้ำพริก หรือนำใบสดไปหั่นตากแห้ง แล้วนำไปต้มดื่มเป็นน้ำชาก็ได้

      14. น้ำผึ้ง นำน้ำผึ้งผสมน้ำดื่มเป็นอาหารคลายท้องผูกชั้นเยี่ยม เพราะน้ำผึ้งมีฤทธิ์ช่วยระบายอยู่แล้ว จากอณูน้ำตาลสุขภาพที่มีอยู่แล้วจากอณูน้ำตาลสุขภาพที่มีอยู่มาก หากได้น้ำสะอาดเพิ่มเข้าไปด้วยก็จะช่วยให้กากอาหารอ่อนนุ่มลงแบบธรรมชาติ

      15. ว่านหางจระเข้ นำมาปอกเปลือกล้างให้สะอาดเอาเฉพาะวุ้นใสๆ ของว่านหางจระเข้ มีส่วนช่วยลำไส้ได้มากอย่างมาก เพราะมันมีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพอยู่ หรือจะนำมาปั่นทำเป็น “น้ำว่านหางจระเข้” ดื่มก็จะสะดวกยิ่งขึ้น

สร้างสุขนิสัยในการขับถ่ายที่ดี ป้องกันอาการท้องผูก

      1) ควรดื่มน้ำให้มากขึ้น กินผัก ผลไม้ทั้งสดและแห้ง หรืออาหารที่มีกากใยมาก ๆ รวมทั้งข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ถั่ว ฟักทอง ข้าวโพด เป็นต้น ซึ่งอาหารเหล่านี้จะช่วยเพิ่มเส้นใยช่วยการขับถ่ายได้

      2) ไม่ควรเร่งรีบในขณะที่กินอาหาร ควรเคี้ยวอาหารอย่างละเอียด

      3) สำหรับคนที่มีปัญหาท้องผูกเป็นประจำแนะนำให้กินมะละกอสุกก่อนอาหาร และดื่มน้ำตามมากๆ หรือกินรำข้าวเสริม โดยโรยลงไปบนอาหาร 

      4) ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร และกล้ามเนื้อหลัง ซึ่งจะช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวดีขึ้น

      5) อย่ากลั้นอุจจาระ เข้าห้องน้ำทุกครั้งที่รู้สึกปวด หรือหลังจากที่กินอาหารเช้าที่เป็นธัญพืช โดยพยายามนั่งถ่ายอย่างผ่อนคลาย ประมาณ 10 นาที หรือฝึกนิสัยการขับถ่ายเป็นเวลาให้ตัวเอง [ads]

นอกจากนี้การบริหารร่างกายอย่างถูกวิธียังช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้อีกด้วย มีวิธีการดังนี้ค่ะ

      1) นอนหงายกับพื้น มือทั้งสองวางรองไว้ใต้ศีรษะ ขาทั้งสองวางชิดกัน แล้วยกขึ้นช้าๆ ให้ตั้งฉากกับลำตัว นับ 1-10 แล้วค่อยๆ วางลง ทำซ้ำ 6 ครั้ง

      2) มือทั้งสองกางออกข้างลำตัว แล้วจึงค่อยๆ ยกขาขึ้นตั้งฉากกับลำตัว วางขาทั้งสองลงด้านข้างทางขวา นับ 1-5 ยกขึ้นตั้งฉาก แล้วสลับทำอีกข้าง จากนั้นค่อยๆ วางขาทั้งสองลงบนพื้น ผ่อนคลายสักครู่ แล้วทำซ้ำ 3-5 ครั้ง

      ปัญหาท้องผูก แก้ไขได้ ไม่ใช่เรื่องยากเลยนะคะ รับประทานอาหารที่มีกากใยมากๆ ดื่มน้ำให้เยอะๆ ออกกำลังกายและฝึกการขับถ่ายให้เป็นเวลา เพียงเท่านี้ ก็ลืมปัญหาการถ่ายยาก ถ่ายไม่คล่องกันไปได้เลยนะคะ นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว สาวๆ ที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักนั้น ก็จะยิ่งเป็นผลดี หากสามารถขับถ่ายได้ทุกวัน แถมยังหน้าตาสดชื่น ผิวพรรณผ่องใสด้วยนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com