7 คาร์โบไฮเดรตมากคุณค่า ..กินแล้วสุขภาพดี ห่างไกลโรคภัย

     เป็นที่รู้ดีกันว่าถ้าหากสาวๆ ไม่อยากอ้วน ต้องทานข้าว ขนม ของหวานให้น้อยลง เพราะอาหารเหล่านี้อยู่ในกลุ่มสารอาหารคาร์โบไฮเดรต ที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย หากกินมากเกินความต้องการพลังงานเหล่านี้จะกลายเป็นไขมันสะสมในร่างกาย แต่ถึงอย่างไรก็ตามแต่เราก็ไม่สามารถอดสารอาหารประเภทนี้ได้เลย เนื่องจากว่าสารอาหารทุกหมู่นั้นจำเป็นต่อร่างกาย ทางที่ดีเราควรเลือกทานสารอาหารคาร์โบไฮเดรตจากแหล่งที่ดีต่อร่างกาย และอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่เราควรทาน ไข่เจียว.com มีมาแนะนำกันค่ะ

advertisement

2) ข้าวโอ๊ต
     ธัญพืชประโยชน์สูงชนิดหนึ่ง ให้คาร์โบไฮเดรตโดยที่แคลอรี่ต่ำ ให้พลังงานเยอะ มีไฟเบอร์สูง มีประโยชน์ต่อหัวใจ 

advertisement

3) พาสต้าข้าวกล้องออร์แกนิค
     พาสต้าโดยปกติทำจากข้าวสาลี ทางเลือกที่ดีควรเลือกที่ทำจากข้าวกล้อง หรือข้าวกล้องงอก เป็นทางเลือกใหม่ของผู้ที่รักสุขภาพ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวสาลีขัดขาวที่นำมาทำพาสต้ามากมาย เพราะยังคงคุณค่าของสารอาหารนานาชนิดจากจมูกข้าวและรำข้าว 

advertisement

4) มันเทศ
     แป้ง หรือคาร์โบไฮเดรตในมันเทศมีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินหลากชนิด เบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ และเส้นใยอาหารสูง ทานแล้วอิ่มท้องได้นานขึ้น อีกทั้งมันเทศยังมีส่วนช่วยต้านเซลล์มะเร็งอีกด้วย 

advertisement

5) เมล็ดควินหวา
    เป็นธัญพืชเมล็ดเล็กๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ให้แคลอรี่ต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับพลังงานที่ร่างกายได้รับ[ads] 

advertisement

6) โฮลเกรน
    ขนมปัง อาหารจำพวกเส้นชนิดโฮลเกรน โฮลวีท ธัญพืชชนิดที่ไม่ขัดสีจะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และสารอาหารอย่าง วิตามิน และพลังงาน คุณควรเลือกทานขนมปังโฮลวีทแท้ หรือโฮลเกรนที่ไม่ขัดสี

advertisement

7) ข้าวป่า
     ข้าวป่า คือ ข้าวที่มีเมล็ดขนาดเล็ก มีหางยาว เยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงอ่อนจนถึงแดงเข้ม อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานกับร่างกาย พร้อมกันนั้นก็ให้วิตามินอีกหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพของเราเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีฤทธิ์บำรุงกำลัง ช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าอยู่เสมอ
     แม้ว่าอยู่ในช่วงเวลาของการไดเอ็ต คุณไม่จำเป็นต้องอดอาหาร คุณควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตประเภทขัดสีน้อย เลือกทานจากแหล่งธัญพืช นอกจากจะทานแล้วอิ่มง่าย อิ่มนาน ไม่เพิ่มน้ำตาลในเส้นเลือด มีใยอาหารสูงป้องกันท้องผูก ลดความอยากอาหารจุบจิบ นอกจากนั้นยังช่วยให้สารอาหารที่ดีบำรุงร่างกายได้มากมาย ไม่ใช่ทานแค่ช่วงเวลาลดความอ้วนได้เท่านั้น แต่ทานได้ทุกวันดีทุกวันค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com