ทำแคบหมูกรอบๆ ง่ายๆ ไม่ต้องตากแดด ก็ทำได้

          หลายๆ คนอาจสงสัยว่า วิธีทำการแคบหมูไม่มีแดดสามารถทำได้อย่างไร วันนี้ kaijeaw.com ได้นำวิธีการทำแคบหมูไม่มีแดดมาฝากทุกๆคนกันครับ จะมีวิธีการทำแบบไหน ไปดูกันเลยครับ

หนังหมูช่วงท้อง นำมาต้ม 20 นาที ใส่เกลือ น้ำส้มสายชูประมาณ 2-3 ช้อนตก หั่นชิ้น แล้วคุกกับผงปรุงรส

เจียวจนเส้นจะเริ่มเล็กลง แล้วปิดไฟ แล้วปล่อยให้เย็น โดยแช่หนังหมูไว้ในน้ำมัน

ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วใส่หนังหมู[yengo]

จะได้แคบหมูที่กรอบน่าทาน

[youtube]oHZsLkqRfkY[/youtube]

       สำหรับวิธีทำแคบหมูโดยไม่ต้องตากแดด  ทำง่ายๆ สามารถทำเองได้ ลองทำดูนะครับ 

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com , kanchana Iijima