• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เมนูอาหาร

เมนู!! แกงอ่อมหมู ทำง่ายๆ กินที่ไร ติดใจทุกที อย่างนี้ต้องลอง…

โพสเมื่อ 25/02/2017 13:45 น.
การทำอาหาร

advertisement

       ว่าด้วยเรื่องการทำอาหารหลายๆคนก็คงชอบที่จะทำจะชิมกันใช่ไหมคะ การทำอาหารเป็นการผ่อนคลาย และเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งของเราเลยก็ว่าได้นะคะ วันนี้ไข่เจียวมีเมนูอาหาร พร้อมวิธีการทำมาฝากทุกท่าน เป็นเมนูแกงอ่อมหมู ต้องบอกว่าทำง่ายๆกินที่ไร ติดใจทุกทีเลยจ้าาา ไปดูกันเลยดีกว่าว่าวิธีการทำเป็นยังไง และมีส่วนผสมอะไรบ้าง ไปดูกันเลยจ้าาา

        สิ่งที่ต้องเตรียม

          ขั้วตับหมู, เครื่องในให้หมู. ถือว่าเป็นชุดแกงอ่อมหมู ที่สมบูรณ์แบบใช้ได้  เครื่องในได้แก่ ตับเหล็ก  ไส้อ่อน  หัวกะเพาะ  และเลือดสด ๆ อีก 1 ถุง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด  เริ่มกันเลยจ้าาาาา

นำทังหมดมาจัดการเอามาหั่นชิ้นพอคำ  หยิบสามชั้นในตู้เย็นมาหั่นด้วยหน่อยหนึ่งนะคะ  ซอยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด  ทั้งหมดพร้อมแกง 


advertisement
แกงเทลงหม้อแกง  ตามด้วยน้ำพริกแกงอ่อมประกอบด้วย กระเทียม  หอมแดง  ข่า  ตะไคร้  พริกแห้ง  กะปิ  ปั่นละเอียด

advertisement
แกง1ปั่นละเอียดเทลง[ads]

advertisement
แกง2น่าตาน่ารับประทาน

advertisement
แกง3เติมน้ำลงไปนิดหนึ่ง แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน  ผัดน้ำให้หมูหดตัวน้ำแกงหอมเข้าที่

advertisement
แกง4ตั้งแก๊ซต้ม

advertisement
แกง5เหลือดหมู

advertisement
แกง6หลังจากผัดหมูจนน้ำงวดได้ที่แล้ว  เติมน้ำลงไปใช้ทัพพีสับ ๆ เลือดที่ต้มใส่ลงไปด้วยแกงอ่อมหมูแบบโบราณ ว่ากันว่าถ้าไม่ได้ใส่เลือด  อย่างแกงดีกว่า
แกง7ต่อไปเป็นรายการอ่อม  หมายถึงเคี่ยวไฟอ่อนให้หมูเปื่อยได้ที่ ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง เลือดทำให้น้ำแกงสีคล้ำลงไป แต่เพิ่มความเข้มเข้นขึ้นเยอะ

advertisement
แกง8หลังจากเปื่อยได้ที่ ใส่ใบมะกรูดและลูกโดดลงไปด้วย เผื่อคนชอบเผ็ด  ปรุงรสได้ที่  ตอนนี้ก็เหลือแต่ความน่ากินเป็นยังไงกันบ้างคะ​ แกง9น่ากินเลยทีเดียวคะ

advertisement
แกง10คนเหนือนิยมกินแกงอ่อมกับข้าวเหนียว  แต่ถ้าเป็นข้าวสวยก็ไม่เลว[ads]แกง11 ยิ่งกินกับขนมจีนก็ถือว่าถูกคู่ไม่แพ้แกงอื่น ๆ เลย

advertisement
แกง12      ต้องบอกว่า หิวข้าวเลยทีเดียว น่ารับประทานเป็นอย่างมากเลยคะ ยังไงก็ลองนำเมนูที่ไข่เจียวแนะนำไปทำดูนะคะ 

เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com   ขอขอบคุณทีมาจาก: สล่าปู่

เมนูอาหาร แกงอ่อมหมู

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
แม่ค้ายังงง ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ลวกเส้น มันจะกินได้จริงใช่ไหม
ก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายคน ที่กินได้บ่อย หาทานง่าย และก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายแบบให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Ti...
การทำอาหาร
เจ้าของร้านค้นพบเมนู ไม้ไผ่ย่าง ลิ้มรสชาติอร่อย ไร้แคลอรี่
  ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น และการควบคุมอาหารการกินก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

อย่างเท่ น้องนักเรียนจับงูในโรงอาหาร แต่งานนี้โฟกัสหนุ่มๆยืนให้กำลังใจบนโต๊ะ

ทำไมตอนเรียนเราคิดไม่ได้ พู่ถุงเท้าลูกเสือแบบ DIY แก้สถานการณ์ได้ดีมาก

สาวโพสต์เล่าอุทาหรณ์ ซื้อเห็ดเผาะจากตลาดกินแล้วมีอาการจนต้องเข้าโรงบาล

พาณิชย์จับมือ 4 ปั๊มน้ำมัน แจกมะม่วงลูกค้า ช่วยอุดหนุนเกษตรกรไทย

เลี้ยงไม่เสียข้าวสุก ให้น้องหมาวิ่งรับพัสดุ ส่งด่วนสั่งได้ยิ่งกว่าธันเดอร์

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.