• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

ใครซิมก็ต้องติดใจ!! แจกสูตรขนมเอแคลร์ ทำง่ายๆ แต่อร่อยเวอร์

โพสเมื่อ 03/03/2017 15:36 น.
การทำอาหาร

advertisement

        ใครว่างอยู่หรือทำเป็นกิจกรรมในวันหยุดก็ได้นะคะ ลองทำกันเลยจ้าาา กิจกรรมยามว่างอย่างหนึ่งทำแล้วคลายเครียดได้ ก็คือการทำอาหารการทำขนมนี้แหละคะ วันนี้เป็นเมนูขนมหวาน ทานง่าย นุ่มหอมอร่อย เมนูขนมเอแคลร์ที่หลายๆคนชอบทานกัน ทานเป็นของว่าง กินกับกาแฟ ไหนๆก็เป็นขนมที่เราชอบแล้วลองมาทำทานเองกันดีกว่านะคะ วันนี้ไข่เจียวมีวิธีการทำมาฝากบอกเลยสูตรนี้อร่อยเวอร์ ห้ามพลาด นะคะ


advertisement
เอแคร์      ก่อนอื่นต้องทำตัวไส้ก่อนนะคะ มาดูวิธีทำใส้ครีมกัน
      ส่วนผสม
นมสด 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย(ส่วนที่ 1) 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย(ส่วนที่ 2) 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง
ไข่แดงของไข่ไก่ 4 ฟอง(ฟองใหญ่)
เนยสดจืดหั่นชิ้นเล็ก 30 กรัม
ฝักวานิลลา 1/2 ฝัก
เกลือป่นหยิบมือ

      วิธีทำ
 1.เตรียมส่วนผสม (ไข่ขาวไม่ได้ใช้นะ )


advertisement
เอ 1เทนมสดใส่หม้อ เกลือ น้ำตาล(ส่วนที่ 1) ใส่ลงไปเลย วานิลาใครมีแบบฝักก็ขูดใส่ลงไป ถ้าไม่มีก็ใส่แบบน้ำ ที่ขายทั่วไปเลยค่ะ ต้มไปไฟอ่อน ให้พอร้อน ไม่ต้องเดือด

advertisement
เอ2—

advertisement
เอ3ทีนี้ก็มาทำ ไข่แดง น้ำตาล(ส่วนที่ 2) ตีไข่กับน้ำตาลให้ออกสีเหลืองนวล แล้วใส่แป้งข้าวโพดคนส่วนผสมให้เข้ากัน ดูว่าเข้ากันดีแล้ว​

advertisement
เอ4เทนมที่ต้มเมื่อกี้ ใส่ลงไปหน่อยนึง คนๆให้เข้ากันให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อ​[ads]

advertisement
เอ5คนได้ที่แล้วเทลงหม้อ

advertisement
เอ6ยกขึ้นตั้งบนเตาอีกครั้ง​ เอ7หมั่นคนนะ ไฟอ่อน หรือไฟกลาง ตอนแรกๆมันจะไม่ข้นในทันที แต่ถ้าข้นก็ระวังก้นไหม้นะ เคยมาแล้ว ด้วยความเงอะงะ และใจร้อนเร่งไฟ (แนะนำว่าให้ใจเย็นๆ กวนไปเรื่อยๆ จนข้น ไมต้องเร่งไฟ)​

advertisement
เอ8      เมื่อข้นได้ที่แล้ว ใส่เนยลงไป คนจนเนยละลาย(ของแม่สลิ่มเทใส่กระชอนกรอง) แต่อีกแล้วเราไม่ได้กรอง ตามประสาคนขี้เกียจ เสร็จแล้ว เทใส่ชาม เอาพลาสติกแร๊บปิดซะ ให้เรียบไปกับตัวครีมเลย ทิ้งไว้ให้เย็น ไม่อยากเลยนะคะ เอ9     ต่อไปเราก็มาทำตัวแป้งก่อนอย่าเพิ่งหมดแรงซะก่อนล่ะยังมีอีกหลายตอนให้ติดตามก่อนจบ
     ส่วนผสมตัวแป้ง

น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เนยสด 110 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ชช
เกลือ 1/2 ชช
แป้งเอนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
   
 วิธีทำ
เตรียมของให้พร้อม

advertisement
แป้งเนย แป้ง1ไข่ 

advertisement
แป้ง2ใส่น้ำลงในหม้อ น้ำตาล เกลือ ใส่ตามลงไ​ป แป้ง3ใส่เนยลงไปเลย เปิดไฟต้มจนเดือดจัดเลยนะ​ แป้ง4แป้ง ร่อนแป้งด้วยนะคะ พอเดือดก็ใส่แป้งลงไป คนเร็วๆ จนแป้งร่อนไม่ติดหม้อ ก็ยกลง​ แป้ง5คนจนได้ที่แป้ง6เอาออกมาคนด้านนอกก็ได้นะคะ พอให้คลายร้อน แป้ง7 ขั้นต่อไปก็ไส่ไข่ ทีละฟอง แล้วกวนไปมาจนไข่เข้ากับแป้งแล้ว ใส่ไข่ฟองต่อไป ทำจนครบ​แป้ง8แล้วใส่ถุงบีบเลยจ้า​ แป้ง9บีบใส่ถาดแบบนี้เลยจ้า ห่างกันนิดๆ แป้ง10จากนั้นเข้าอบเลย ไฟ 200c ไฟบนล่าง 10 นาที แล้วลดเหลือ 180 c 10-15 นาที ห้ามเปิดเตา เปิดยุบหมดเลย ช่วง 10 นาทีหลังก็กลับถาดขนม สีจะได้สวยเท่ากัน แป้ง11ออกมาแว้ววว น่าตาพอได้นะ ว่าป่ะ วางบนตะแกรงให้เย็น[ads]แป้ง12แป้งเย็นก็เจาะก้นซะหน่อย จะได้ใส่ไส้ง่ายๆ ตัวครีมก็เตรียมใส่ถุงบีบให้เรียบร้อย แป้ง13บีบแบบนี้เลยจ้าา​ แป้ง14น่าอร่อยไหมละคะเอแคร์       เป็นไงบ้างคะ ทำง่ายๆ ลองทำดูนะคะ หวังว่าหลายๆคนคงจะชอบนะจ๊ะ

เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com    ขอขอบคุณที่มาจาก: หอมกาแฟ

วิธีทำ ขนมเอแคลร์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

น่ารักสุดๆ หนุ่มเซอร์ไพรส์สวมแหวนให้แฟน เรียบง่ายแต่ดูแล้วยิ้มตาม

ดีเจภูมิ เจอเด็กมาถามเช็ดกระจก จ่ายไป 20 แต่กลับไม่ใช่อย่างที่คิด

แม่ค้าจัดโปรโมชั่นเผื่อร้านยายข้างๆ หลังฝนตกขายของไม่ได้ เห็นแล้วขอชื่นชม

แห่ชื่นชม นศ.วิศวะ ทำโปรเจ็กต์จบสร้างสะพานให้ชุมชน ด้วยงบ 7 หมื่น

โคตรจะเก๋ น้ำแร่ขวดละ 4 บาท ดีไซน์ติดแกรม รู้ที่มายิ่งน่าอุดหนุน

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.