มะขาม..ขับเสมหะ แก้ไอ เป็นยาระบาย

        มะขามจัดว่าเป็นพืชที่คนนิยมปลูกกันมากอีกชนิดหนึ่ง เพราะชื่อที่เป็นมงคล ส่วนใหญ่จะปลูกกันตามบ้านเรือน มะขามจะมีทั้งมะขามเปรี้ยวและมะขามหวาน มะขามเปรี้ยวนั้นนอกจากจะกินได้แบบเป็นฝักแล้ว ยังสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารหลายชนิด จะเห็นได้ว่ามะขามนั้นมีติดอยู่แทบทุกบ้านเลยทีเดียว แถมอายุการเก็บรักษาก็นาน ส่วนมะขามหวานจะนิยมกินกันทั้งฝัก วันนี้ Kaijeaw.com จะพาไปดูประโยชน์ของมะขามกันค่ะ

        มะขาม

        มะขามเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดจากทวีปแอฟริกา แต่เข้าสู่ประเทศไทยมานานกว่า 700 ปี กระทั่งมีความเชื่อของคนไทยมาแต่โบราณว่าปลูกต้นมะขามไว้ทางทิศตะวันตกของบ้านจะช่วยให้มีแต่คนเกรงขาม เราสามารถจำแนกมะขามออกเป็นมะขามเปรี้ยวและมะขามหวาน พันธุ์มะขามหวานที่นิยมกินฝักสด เช่น พันธุ์สีทอง น้ำผึ้ง ขันตี หมื่นจง ส่วนมะขามเปรี้ยวมักนำไปทำมะขามเปียก สามารถเก็บไว้ได้นาน ใช้ปรุงอาหารให้รสเปรี้ยวกลมกล่อม[ads]

        ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: ไม้ต้นขนาดกลางจนถึงขนาดใหญ่แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นขรุขระและหนา สีน้ำตาลอ่อน ใบ เป็นใบประกอบ ใบเล็กออกตามกิ่งก้านใบเป็นคู่ ใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน ปลายใบและโคนใบมน ดอก ออกเป็นช่อเล็กๆ ตามปลายกิ่ง หนึ่งช่อมี 10-15 ดอก ดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบดอกสีเหลืองและมีจุดประสีแดงอยู่กลางดอก ผล เป็นฝักยาว รูปร่างยาวหรือโค้ง ยาว 3-20 ซม. ฝักอ่อนมีเปลือกสีเขียวอมเทา สีน้ำตาลเกรียม เนื้อในติดกับเปลือก เมื่อแก่ฝักเปลี่ยนเป็นเปลือกแข็งกรอบหักง่าย สีน้ำตาล เนื้อในกลายเป็นสีน้ำตาลหุ้มเมล็ด เนื้อมีรสเปรี้ยว และหวาน

        ประโยชน์ของมะขาม
        1. นำมาใช้เป็นส่วนผสมหรือใช้ทำเป็นกรดผลไม้ (AHA)
        2. สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟหรือสูบบุหรี่เป็นประจำ ให้นำเนื้อมะขามมาขัดถูฟันเป็นประจำทุกครั้งที่แปรงฟัน จะช่วยขจัดคราบสกปรกบริเวณฟันลงได้
        3. สามารถนำมาใช้ทำยานวดผม ซึ่งช่วยรักษารากผม ฆ่าเชื้อราบนหนังศีรษะ และช่วยฆ่าเหาได้อีกด้วย ด้วยการนำมะขามเปียกมาผสมกับน้ำแล้วใช้มือคั้นเนื้อมะขามเพื่อให้ละลายออกมาผสมกับน้ำ น้ำที่ได้นั้นจะมีลักษณะเหลว (ไม่ควรเหลวมาก) แล้วนำมานวดศีรษะหลังจากที่สระผมเสร็จแล้ว ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วล้างออก
        4. ใช้ทำเป็นน้ำยาอาบน้ำ ด้วยการนำใบมะขามมาจำนวนหนึ่ง ใส่ใบมะขามลงในน้ำเดือดแล้วปิดฝา แล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาที จากนั้นนำลงจากเตาปล่อยให้เย็นแล้วนำมาอาบ จะช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น รักษาผดผื่นคันตามร่างกายและผิวหนังได้

        5. การแปรรูปมะขาม สามารถนำมาแปรรูปได้หลายชนิด เช่น มะขามแก้ว มะขามกวน มะขามอบไร้เมล็ด มะขามบ๊วย มะขามแช่อิ่ม มะขามคลุก มะขามจี๊ดจ๊าด เป็นต้น
        6. ช่วยป้องกันการเกิดและช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
        7. แก่นมะขามมีส่วนช่วยเป็นยาชักมดลูกให้เข้าอู่
        8. ใบสดมะขามใช้เป็นยาถ่าย ยาระบาย ขับลมในลำไส้
        9. ใบสดมะขามช่วยรักษาหวัด อาการไอ
        10. ใบสดมะขามมีส่วนช่วยในการรักษาโรคบิด
        11. ใบสดมะขามมีคุณสมบัติใช้เป็นยาหยอดตา รักษาเยื่อตาอักเสบ แก้อาการตามัว
        12. ใบสดมะขามมีคุณสมบัติในการช่วยฟอกโลหิต

        13. ใช้ในการทำทรีตเม้นต์ด้วยการนำมาขัดตามซอกขาหนีบ รักแร้ ข้อพับ ซึ่งจะช่วยลดรอยคล้ำลงได้
        14. นำมะขามเปียกไปแช่น้ำ ลอกเอาใยออก นำมะขามมาถูตัวเบา ๆ ช่วยให้ผิวหนังชุ่มชื่นตลอดทั้งวัน และช่วยกำจัดแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
        15. มะขามเปียกและดินสอพองผสมจนเข้ากัน นำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วล้างออก จะช่วยให้ผิวหน้ากระชับสดใสและสะอาดยิ่งขึ้น
        16. มะขามเปียกผสมกับน้ำอุ่นและนมสด ใช้พอกผิว ช่วยให้ผิวหนังที่มีรอยดำคล้ำกลับมาขาวสดใส นุ่มนวลยิ่งขึ้น
        17. ใบสดนำมาต้มผสมกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ ใช้อาบหลังคลอด
        18. เนื้อหุ้มเมล็ดของมะขามใช้เป็นยาสวนล้างท้อง

        19. ฝักดิบของมะขามใช้ในการฟอกโลหิต
        20. ฝักดิบของมะขามใช้ในการลดความอ้วน เป็นยาระบาย ลดอุณหภูมิในร่างกาย
        21. เปลือกมะขามช่วยรักษาแผลสด แผลไฟลวก แผลเบาหวาน ถอนพิษ
        22. เปลือกเมล็ดมะขามช่วยสมานแผลที่ช่องปาก คอ ลิ้น และตามร่างกาย
        23. ดอกสดของมะขามใช้เป็นยาลดความดันโลหิตสูง[ads]
        24. เป็นยาถ่ายพยาธิไส้เดือน ตัวกลม ตัวเส้นด้าย ได้ผลดี ใช้เมล็ดคั่วกะเทาะเปลือกออก แล้วเอาเนื้อในเมล็ดแช่น้ำเกลือจนนุ่ม รับประทานเนื้อทั้งหมด ครั้งละ 20-30 เมล็ด
        25. แก่นของต้นมะขามช่วยรักษาฝีในมดลูก

        มะขามนอกจากจะช่วยในเรื่องการขับเสมหะ แก้ไอ เป็นยาระบาย แล้วนั้น ประโยชน์ของมะขามยังมีดีตั้งแต่ใบจนถึงรากเลยทีเดียว ประโยชน์ก็ดูมากมาย แถมการปลูกง่ายแสนง่าย ไม่ต้องดูแลรักษากันมากเท่าไหร่ ปัจจุบันมะขามเป็นที่ต้องการของตลาดกันมากขึ้นทั้งใช้ในการประกอบอาหาร การรักษาโรค และในด้านความสวยความงาม เห็นแบบนี้รีบไปหาต้นมะขามมาปลูกไว้ที่บ้านกันดีกว่าค่ะ

เรียบเรียงโดย: Kaijeaw.con