ใครว่าทานไม่ได้!! หนุ่มเผยประโยชน์ ‘ปลาซักเกอร์’ นำมาทำอาหาร เนื้อหวานให้พลังงาน เสริมความแข็งเจ้าโลก!!

       ปลาซักเกอร์ธรรมดา หรือ ปลาเทศบาล เป็นปลาชนิดหนึ่งในวงศ์ปลาซักเกอร์ (Loricariidae) เป็นปลาตู้ชนิดหนึ่งที่รู้จักคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี มีส่วนหัวโต ตามีขนาดเล็ก ปากอยู่ด้านล่างมีขนาดใหญ่และมีกล้ามเนื้อแข็งแรงสามารถใช้ดูดเกาะติดเป็นสุญญากาศกับตู้กระจกหรือวัสดุต่างๆ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกากลางจนถึงอเมริกาใต้ ถือว่าเป็นเอเลี่ยนสปีชีส์ในไทย ที่มาดูดกินไข่ปลาท้องถิ่นในแม่น้ำ 

       และวันนี้เองไข่เจียวจะพาเพื่อนๆมาชมความคิดเห็นกระทู้จากสมาชิกพันทิปคุณ สมาชิกหมายเลข 4158619 โดยเขาได้ตั้งกระทู้ว่า ปลาซักเกอร์ มีประโยชน์จะรีบกำจัดทำไม เพราะมีเนื้อหวานให้พลังงาน เสริมความแข็งเจ้าโลก และหลับสบาย เรื่องราวจะเป็นอย่างไรไปชมกันเลยค่ะ

       ปลาซักเกอร์ ตัวเมียมีไข่เกือบทุกตัว นำมาทำยำได้โดยแช่ด้วยน้ำส้มสายชู และยำกับมะม่วงดิบแสนอร่อย ตัวผู้นำไปย่างไฟ แกะเนื้อกินกับน้ำพริกแจ่ว หรือนำไปทำเป็นห่อหมกได้ คนงานชาวพม่านิยมทานปลาซักเกอร์เป็นพิเศษ เล่าขานว่า เนื้อหวานให้พลังงาน เสริมความแข็งเจ้าโลก และหลับสบาย

       ปลาซักเกอร์ ปกติในธรรมชาติถูกควบคุมโดยจรเข้แม่น้ำ นากแม่น้ำ แต่เมื่อเปลี่ยนถิ่นมาอยู่ไทย สัตว์เหล่านี้ไม่มีในธรรมชาติใกล้มนุษย์ ตอนนี้จึงเต็มบ้านเต็มเมือง คลองต่างๆในกรุงเทพมีทุกแห่ง แม้แต่คลองเน่าหน้าทำเนียบ วิธีที่ดีที่สุดคือ นำมาทำปลาร้า และผัดเผ็ดแห้งเครื่องแกงแรง[ads]

เนื้อปลาเน้นๆ

ไข่ปลาน่าทาน[ads2]

เอามาผัด

น่าทานที่สุด

เสร็จแล้ว

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต[ads3]

คงอีกไม่นาน

นั้นหนะซิอิอิ

คิดเห็นกันเลยอิอิ

คงอร่อยน่าดู

       เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะเพื่อนๆ กับเรื่องราวเกี่ยวกับปลาซักเกอร์ที่ไข่เจียวนำมาฝากในวันนี้บอกเลยว่า มันสามารถทานได้และเนื้อแน่นรสชาติดีด้วยนะคะ ผิดแต่ตรงที่รูปลักษณ์ของมันน่ากลัวเท่านั้นเอง อย่างไรก็อย่าลืมลองนำปลาซักเกอร์ มาทำอาหารดูนะคะอิอิ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : สมาชิกหมายเลข 4158619, siamfishing.com