• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

เป็นเรื่องแล้ว!! เผยเทคนิคง่ายๆ ‘ผัดผักคะน้า’ ให้อร่อย บอกเลยว่าง่ายมาก แถมยังอร่อยด้วย!!

โพสเมื่อ 12/02/2018 16:39 น.
การทำอาหาร

advertisement

       เป็นที่รู้กันดีว่าผักใบเขียวนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่ก็มีผักใบเขียวมากมายหลายชนิด จะเลือกทานผักชนิดไหนดีนะ วันนี้ ไข่เจียว.com ขอนำเสนอ “ผักคะน้า” ค่ะ เป็นผักใบเขียวที่เรารู้จักกันดี มีขายอยู่ในตลาดทั่วๆ ไป หาซื้อได้ง่าย มีอยู่ทุกฤดูกาลเลยก็ว่าได้ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทานได้บ่อยๆ ทั้งยังราคาไม่แพง และรสชาติก็ดีอีกด้วย

       และล่าสุดมีสมาชิกพันทิปท่านหนึ่งได้ออกมาโพสต์กระทู้ถามเรื่อง "ผัด ยังไง ให้อร่อย ผัดผัก ผัดคะน้า" และวันนี้เองไข่เจียวจะพาเพื่อนๆมาดูวิธี ผัดผักคะน้าให้อร่อยจาก สมาชิกพันทิปชื่อคุณ gismonoy จะเป็นอย่างไรไปชมกันเลยค่ะ


advertisement
2018-02-12_16-14-24

คำตอบจากสมาชิกพันทิป[ads]


advertisement
2018-02-12_16-19-19

       – ปรุงซอสผัดไว้ สูตรส่วนตัวต้อมจะใส่ น้ำมันหอย 1 ส่วน ซอสภูเขาทอง ครึ่งส่วน ซีอิ้วขาว 1 ส่วน เหล้าจีน 1 ส่วน น้ำตาล1/3 ส่วน พริกไทยนิดหน่อย ( แต่ผัดผักบางอย่าง อาจต้องใส่น้ำมันงาถึงจะอร่อย ก็จะใส่ไปประมาณ 1/3-1/4 ส่วน แล้วแต่ชอบ


advertisement
crispy-pork-with-kale-06

       – ผักบางอย่างเช่น คะน้า เบบี้บ๊อกชอย ฮ่องเต้ บร๊อคโคลี่ ประมาณนี้ ให้นำไปลวกก่อนค่ะ ถ้าชอบแบบนิ่มเลยให้ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อยในน้ำที่จะลวก ถ้าชอบแบบกรอบให้ใส่เกลือในน้ำที่จะลวก เสร็จแล้วนำมาน๊อคน้ำเย็น[ads2]


advertisement
crispy-pork-with-kale-09

       – เวลาผัด ให้ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ค่อยใส่น้ำมันแล้วตามด้วยกระเทียมเลย อย่ารอให้น้ำมันร้อน กระเทียมจะไหม้ พอกระเทียมหอม ใส่ผักลงผัดค่ะ ( ผักควรล้างสะเด็ดน้ำให้แห้ง ถ้าเปียกๆเดี๋ยวกลายเป็นน้ำท่วมทุ่งนะคะ) พอผักเริ่มสุกให้ใส่ซอสผัดลงไป คนๆเอาขึ้นได้ค่ะ[ads3]


advertisement
crispy-pork-with-kale-16

       อ้อๆลืมไปค่ะ ส่วนใหญ่พวกเนื้อๆต้อมจะผัดไว้ก่อนแล้วเอามาคลุกทีหลังก่อนขึ้นจากกระทะอ่ะค่ะ และวิธีนี้สามารถนำไปใช้กับข้าวผัดได้ด้วย( แต่ข้าวผัดต้อมจะใส่แค่เกลือ น้ำตาลพริกไทย อาจจะมีซอสปรุงรสนิดหน่อยแค่นั้นนะคะ 

       “ผักคะน้า” นับว่าเป็นผักใบเขียวที่มีประโยชน์อย่างมากมายเลยทีเดียวเลยนะคะ ด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย สรรพคุณเป็นอาหารทางยาที่ทานได้ทั้งเพื่อป้องกันและรักษาโรค ทานได้บ่อยๆ ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ไปจ่ายตลาดคราวนี้ แอดมินคงต้องซื้อหาผักคะน้ามาปรุงอาหารจานโปรดทานให้บ่อยขึ้นแล้วล่ะค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : สมาชิกหมายเลข 1230909 

ผัดผักคะน้า อร่อย เทคนิค

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ดีเจภูมิ เจอเด็กมาถามเช็ดกระจก จ่ายไป 20 แต่กลับไม่ใช่อย่างที่คิด

แม่ค้าจัดโปรโมชั่นเผื่อร้านยายข้างๆ หลังฝนตกขายของไม่ได้ เห็นแล้วขอชื่นชม

แห่ชื่นชม นศ.วิศวะ ทำโปรเจ็กต์จบสร้างสะพานให้ชุมชน ด้วยงบ 7 หมื่น

โคตรจะเก๋ น้ำแร่ขวดละ 4 บาท ดีไซน์ติดแกรม รู้ที่มายิ่งน่าอุดหนุน

เห็นแล้วหลุดโฟกัส น้องนักเรียนซ้อมรำขบวนแห่เทียน รำสวยอ่อนช้อย

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.