อาหารต้องห้ามของคนท้อง

         คุณๆเคยสงสัยกันบ้างไหม เกี่ยวกับคำแนะนำต่าง ๆ มากมายเรื่องอาหารที่คนท้องควรและไม่ควรกินจนทำให้สับสนจนไม่รู้จะกินอะไรดี บางอย่างมีประโยชน์มากตอนที่ไม่ท้อง แล้วทำไมพอท้องแล้วถึงกินไม่่ได้? คนท้อง กินอะไรไม่ได้บ้าง? สรุปง่าย ๆ คือ เมื่อร่างกายคุณเปลี่ยนแปลง ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายคุณก็เปลี่ยนแปลงด้วยเช่นกัน ซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น บางครั้งอะไรที่คุณคิดว่าดีกับคุณอาจจะไม่ดีกับร่างกายของคุณก็เป็นได้ วันนี้ไข่เจียว ข้อควรระวังในการรับประทานอาหารที่เหมาะสมสำหรับการตั้งครรภ์มาฝากกันคะ

ปลา

         ปลาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพก็จริง แต่บางชนิดคุณควรกำหนดปริมาณที่ทานเข้าไป บางชนิดคุณควรหลีกเลี่ยง เช่น ปลาทูน่า ปลาชนิดนี้มีเมทิลเมอร์คิวรี่ (Methylmercury) หรือสารปรอทชนิดหนึ่งค่อนข้างมาก นอกจากนี้ยังมีปลาชนิดอื่น ๆ ที่ควรระวังดังนี้

          แซลมอนเพาะเลี้ยงในฟาร์ม เนื่องจากมีพีซีบี (PCBs) หรือ โพลีคลอริเนตไบฟีนิล (polychlorinated biphenyls) ซึ่งเป็นสารอินทรีย์ที่มีคลอรีนเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ทารกมีน้ำหนักตัวแรกเกิดน้อย

         ฉลาม ปลาดาบ ปลาปากนก มีสารปรอทสูงควรหลีกเลี่ยงปลาดิบหรืออาหารทะเลสด เนื่องจากอาจมีจุลินทรีย์ ไวรัส และพยาธิ

[ads]

อาหารกระป๋อง

         อาหารที่ผ่านการแปรรูปอาจไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่แน่นอน ในกรณีของอาหารกระป๋องเราต้องพิจารณาว่าพลาสติกที่รองกระป๋องด้านในเป็นพลาสติกชนิดไร้สารเคมี BPA หรือไม่ เนื่องจากสารพิษในพลาสติกสามารถปนเปื้อนในอาหารที่บรรจุภายในกระป๋อง

น้ำประปาจากก๊อกน้ำ

         น้ำประปามีสารตกค้าง มีการตรวจพบมลพิษในแหล่งจ่ายน้ำซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลางและทำให้น้ำหนักแรกคลอดของทารกน้อย ความเสี่ยงเหล่านี้เกิดขึ้นได้หากแหล่งน้ำมีการปนเปื้อนสูง

คาเฟอีน

         การดื่มเครื่องดื่มที่มีสารคาเฟอีนมีส่วนเชื่อมโยงกับการตายคลอดของทารกในครรภ์

         การตั้งครรภ์เป็นเรื่องทีทำให้คุณกังวลมากพออยู่แล้ว อาหารก็ไม่ควรเพิ่มความเครียดให้คุณขณะตั้งครรภ์ ในสมัยก่อนดูเหมือนว่าจะทานอะไรก็ได้ ไม่มีข้อห้ามมากมายเช่นปัจจุบัน แต่สารพิษตกค้างนั้นย่อมส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์ ทางที่ดีควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

          โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ที่คุณควรคำนึงถึงประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม กรดโฟลิค น้ำมันตับปลา ปลาดูเหมือนจะเป็นแหล่งของน้ำมันตับปลา แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรทานปลาขนาดเท่าสเต็กปลาเกิน 2 ชิ้นต่อสัปดาห์ ซูชิเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากประกอบไปด้วยปลาดิบและเนื้อที่ปรุงไม่สุกอย่างเห็นได้ชัดเจน

เรียบเรียงข้อมูลโดย : Kaijeaw.com, ไข่เจียว.com