หมูยอฉบับโฮมเมด วิธีทำง่ายๆต้องมีติดบ้าน

       สำหรับใครที่ชอบทานหมูยอ แต่พอไปซื้อทานแล้วเหมือนซื้อใบตอง แถมหมูยอ เพราะเนื้อหมูยอได้มาแค่นิดเดียว วันนี้เราเลยมีสูตรทำหมูยอแบบง่ายๆ จากคุณ นายแทน ชวนทำอาหาร ได้แชร์วิธีทำหมูยอโฮมเมดทำง่ายๆ ส่วนจะมีวิธีอย่างไรบ้างไปชมกันเลย

สวัสดีครับ วันนี้เรามาทำหมูยอไว้กินเองด้วยกันนะครับ ส่วนประกอบ..

-หมูสับ 1,000 กรัม

-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

-แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

-ผงฟู 2 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

-กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเย็นจัด(น้ำแช่น้ำแข็ง) 200ซีซี 

วิธีทำ

นำส่วนผสมคลุกเคล้า และลงเครื่องปั่น

ปั่นจนเนื้อละเอียด 

นำใส่ชาม เข้าแช่ช่องฟรีซ 1 ชั่วโมง

พอแช่เสร็จนำออกมานวดก่อนห่อ [ads]

ห่อใบตอง และฟรอยด์ให้เป็นรูป

นำไปนึ่ง 45 นาที

ได้แล้วหมูยอโฮมเมด 

น่าทานมากๆ

คลิกเพื่อชมคลิป

     สำหรับใครที่ชอบทานหมูยอก็สามารถนำเอาสูตรนี้ไปลองทำกันได้นะคะ ไม่ต้องใช้ใบตองเยอะ ได้หมููยอเนื้อแน่นๆ เต็มๆคำ นำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูจริงๆ 

ขอขอบคุณที่มาจาก : นายแทน ชวนทำอาหาร