แม่กิมไล้ แม่กิมลั้ง แม่กิมลุ้ย เป็นญาติกันหรือเปล่า

        ถ้าใครได้มีโอกาสได้เดินทางไปเที่ยวทะเลชะอำ หรือ หัวหิน ขากลับอาจจะเคยได้มีโอกาสแวะร้านขายของฝาก ที่อยู่ในเส้นเพชรบุรี ไม่ว่าจะเป็นขนมหม้อแกง, เค้ก, เบเกอร์รี, ข้าวเหนียวมะม่วง, ขนมไทย หลายๆอย่าง

       แต่ที่หลายคนเคยเห็นก็จะเป็นร้านของฝากที่ชื่อขึ้นต้นด้วยแม่ต่างๆ ทั้งแม่กิมไล้ แม่กิมลั้ง และแม่กิมลุ้ย โดยทางเพจ ผู้บริโภค ได้ออกมาโพสต์ถามเรื่องนี้ว่า "ได้แต่คิดแล้วก็สงสัย ผ่านเมืองเพชรทีไรก็ต้องแวะ…#ผู้บริโภค มีใครรู้บ้าง ?"

    ร้านแม่กิมไล้ เป็นอีกหนึ่งในตำนานขนมหวานและขนมหม้อแกงเมืองเพชร โดยมีเจ้าของสูตรเป็น กิมไล้ เธอเริ่มต้นทำขนมขายจากกล้วยที่ชาวบ้านนำมาเป็นของฝากให้สามีผู้เป็นตำรวจชั้นผู้น้อยเพื่อหารายได้พิเศษ ก่อนปรับปรุงสูตรตามคำแนะนำจากแม่ค้าขนมหวานในจังหวัดเพชรบุรี ขยันทำ ขยันหา ขยันพัฒนา จนสามารถทำขนมไทยหลากประเภท ไม่ว่าจะเป็นขนมกล้วย ขนมตาล ขนมสอดไส้ ขนมมันสำปะหลัง ข้าวต้มมัด รวมถึงขนมเชื่อมอีกหลายชนิด หาบเร่ขายชาวเพชรและนักท่องเที่ยวบริเวณสถานีรถไฟ 

"พี่น้องกันค่ะ 12 พี่น้อง ทีแรก มีแค่กิมเดียว ทีนี้ ทะเลาะกัน เลยแยกสาขาค่ะ"

"ร้านในตลาดท่ายาง ในตรอกครับ ร้านนี้แนะนำ คนพื้นที่แนะนำมา อร่อยจริง น้อยคนที่จะทราบ"

"แวะบ้านขนมนันทววรณค่ะ ติดถนนเพชรเกษมขาขึ้น แถวๆทางแยกเข้าเขาวัง อร่อย ที่จอดเยอะ มีร้านอาหารและโรงแรมด้านหลังด้วยค่ะ"

"แวะทุกร้าน ที่บ้านเอารถตู้มา ป๊าได้ค่าหัวคิว100กับm150 1ขวด เค้านึกว่ารถตู้นักท่องเที่ยว"

"ไม่แวะสักแม่ จบที่นันทวรรณ คุ้มกับราคาที่ต้องจ่าย คุณภาพและบริการ"

     กระทั่งปี พ.ศ. 2515 ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีคือ เอนก พยัคฆ์พันธ์ ได้จัดการการประกวด ‘การทำขนมไทยเมืองเพชร’ ขึ้น ปรากฏว่ากิมไล้ชนะเลิศขนมหม้อแกง จังหวัดเพชรบุรี ตั้งแต่นั้นมาขนมหม้อแกงสูตรแม่กิมไล้ก็ขายดิบขายดี จนเป็นที่รู้จักของคนเพชรบุรีและนักท่องเที่ยว จากเดิมที่ขายอยู่ข้างเขาวัง จึงขยับขยายสาขาออกสู่ถนนเพชรเกษม กลายเป็นแหล่งซื้อของฝากสำหรับผู้เดินทางสัญจร  

     แม่กิมไล้ แม่กิมลั้ง แม่กิมลุ้ย และอีกหลายแม่กิม เป็นอะไรกัน? คำถามยอดฮิตที่คนไทยทุกคนสงสัยระหว่างนั่งรถผ่านถนนเพชรเกษมขาขึ้นว่า เอ๊ะ! ร้านขายของฝากแม่กิมไล้ แม่กิมลั้ง แม่กิมลุ้ย และอีกหลายแม่กิม เขาเป็นอะไรกัน  สรุปแล้วคือ “แม่กิมลั้งกับแม่กิมไล้เป็นพี่น้องกันครับ แม่กิมลั้งเป็นพี่และแม่กิมไล้เป็นน้อง แต่ถ้าถามเรื่องร้านขนม ร้านขนมแม่กิมไล้เปิดก่อน แล้วตามด้วยแม่กิมลั้ง ส่วนแม่อื่นๆ นั้นไม่เกี่ยวข้องอะไรกัน”