ข้าวหุงเยอะ กินไม่ทันอย่าทิ้ง เคล็ดลับเก็บยังไงไม่ให้เสีย

        คุณ Jaruwan Pongtanaboon ได้ออกมาแชร์เคล็ดลับเก็บข้าวไม่ให้เสียเร็ว หรือบ้านไหนที่หุงข้าวเยอะแล้วกินไม่ทัน ไม่ต้องทิ้งให้เสียเปล่า โดยจากโพสต์นั้นได้ระบุว่า 

      ว่าด้วยเรื่องข้าว…เก็บยังไงไม่ให้เสีย…อยู่คนเดียวกินไม่ทัน…หุงทีกินไม่หมด… วันนี้มาแชร์วิถีบ้านแม่เอ๋จ้า คือหุงเสร็จ ผึ่งให้เย็น ตักใส่ถุงสำหรับ 1 ที่ แล้วใส่ฟรีซไว้เลยค่ะ ในรูปคือ 1 หม้อ ได้ 6 ถุงนิดๆแม่เอ๋หุงครั้งละ 2 หม้อ ก็ได้สิบกว่าถุง บางทีซื้อกับข้าวสำเร็จมาก็เวฟทานได้เลย ไม่ต้องมาซาวข้าวหุงทุกวัน เหลือทุกวัน  ปล.วิถีบ้านแม่ ไม่ซีเรียสอาหารฟรีซค่ะ เอาที่สะดวกทำ สะดวกทาน เวลาคุณพ่อบ้านหิวๆก็หยิบในฟรีซมาเวฟแล้วทำไข่ดาวโปะทานได้แล้วจ้า  

ข้าวแบ่งถุงแช่ฟรีซ

จะกินก็นำมาอุ่น

"ใส่ช่องธรรมดาก็ไม่บูดค่ะ เก็บในกล่องล็อกๆ ได้เป็นอาทิตย์เลย ช้อนที่ใช้ตักต้องใหม่และสะอาด ตักแล้วกลับเข้าตู้เย็นทันทีอย่าวางลืมไว้ข้างนอก เทคนิคอุ่นให้นุ่มเหมือนหุงใหม่ๆ คือ พรมน้ำกินนิดหน่อย คลุกๆ ให้ทั่วชุ่มชื้นแล้วค่อยเวฟ ไฟกลาง 3 นาที ข้าวจะนุ่มหอมมากค่ะ ให้ใช้ภาชนะเซรามิกสีขาว อย่าใช้พลาสติก"

"เราพาลูกไปอยู่ ตจว. เตรียมอาหาร ใส่ถุงเวฟได้ ซีลไว้ให้พ่อบ้านทั้งกับข้าว ทั้งข้าวเลยค่ะ ใส่ไว้เต็มฟรีซ ถึงแม้ว่าจะไม่ค่อยได้ทานข้าวในบ้านเท่าไหร่ แต่คิดซะว่าฝนตก ไฟดับ น้ำท่วม ใดๆ ก็ตาม ออกไปกินข้างนอกไม่ได้ สั่งก็เกรงใจไรเดอร์ ก็จะได้มีกินไม่อดค่ะ *ในถุงก่อนซีลจะเติมน้ำลงไปนิดหนึ่ง คงรสชาติได้นานขึ้นค่ะ"

"ทำแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่เราแช่ช่องธรรมดา อยู่กันสองคนทานข้าววันละ2มื้อ หุงครั้งหนึ่งก็ทานได้2วันพอดีค่ะ เราแม่บ้านสายขี้เกียจค่ะ พ่อบ้านทานข้าวไม่เป็นเวลา หิวตอนไหนก็หยิบออกมาเวฟร้อนๆกับข้าวง่ายๆ ประหยัดเวลาดีค่ะ"

"บ้านเราใส่ทั้งหม้อเลยค่ะ ช่องธรรมดาเวลาจะกินก็ตักใส่จานเวฟ2-3นาที หอม-อร่อยเหมือนหุงเสร็จใหม่ๆ"

        ซึ่งจากโพสต์นี้ก็หวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับคุณพ่อบ้านแม่บ้านทุกๆท่านนะคะ คราวหลังถ้าหุงข้าวแล้วทานไม่หมดก็สามารถตักแบ่งใส่ถุงเพื่อนำมาอุ่นได้นะคะ ข้าวไม่เสียทิ้งด้วยค่ะ 

ขอขอบคุณที่มาจาก : Jaruwan Pongtanaboon