• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. ข่าวทั่วไป

ปคบ.เตือนภัยผู้บริโภค ระวังหมูบดผสมเนื้อไก่ พร้อมแนะข้อสังเกต

โพสเมื่อ 05/01/2022 08:18 น.
ข่าวทั่วไป

advertisement

        ทางเพจ ปคบ.เตือนภัยผู้บริโภค ได้ออกมาโพสต์เตือนภัยให้ผู้บริโภคระวัง หมูบดผสมเนื้อไก่ โดยระบุรายละเอียดว่า 


advertisement
เนื้อหมู-1

        ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน พบปัญหาเรื่องราคาเนื้อหมูที่ปรับตัวสูงขึ้น จากต้นทุนประกอบการที่เพิ่มขึ้น ทั้งราคาอาหารสัตว์ ยารักษาโรค และโรคระบาดหมู ส่งผลให้หมูในระบบมีปริมาณลดลง ราคาหมูขายปลีกหน้าเขียงมีราคาสูงขึ้น ขณะเดียวกันการที่ภาคบริการ การท่องเที่ยว ร้านอาหารกลับมาเปิดบริการได้มากขึ้น ทำให้ความต้องการบริโภคหมูโดยรวม กลับมาเพิ่มมากขึ้น นั้น 

       ซึ่งขณะนี้มีขบวนการลักลอบนำเข้าเนื้อสุกรแช่แข็งเข้ามาในประเทศไทย โดยสำแดงเท็จว่าเป็นสินค้าชนิดอื่น มีการจัดจำหน่ายทั้งแบบบรรจุภัณฑ์ที่ลักลอบมาจากต่างประเทศ และกระจายสินค้าเพื่อจำหน่ายปะปนกับเนื้อสุกรไทย เรื่องนี้ถือเป็นการบ่อนทำลายภาคอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรของประเทศ ที่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เกี่ยวเนื่องรวมแล้วกว่า 2 แสนล้านบาทต่อปี และเสี่ยงเรื่องโรคสุกรที่อาจติดมากับผลิตภัณฑ์ที่ไม่รู้แหล่งที่มา ซึ่งไม่มีใบขออนุญาตนำเข้าซากสัตว์ และไม่ผ่านการกักตรวจโรคก่อนนำเข้ามาในราชอาณาจักร ตาม พ.ร.บ.โรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558 รวมถึงความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารเร่งเนื้อแดงที่ถือเป็นสารต้องห้ามตาม พ.ร.บ.ควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ พ.ศ.2558 เนื้อสุกรแช่แข็งที่ลักลอบนำเข้ามานี้จึงถือเป็น “มหันตภัย” ต่อผู้บริโภคชาวไทย ต่อพี่น้องเกษตรกร และทำลายเศรษฐกิจไทยอย่างแท้จริง 


advertisement
เนื้อหมู-2

       อีกทั้งยังมีพ่อค้าหัวใสแอบนำเศษเนื้อไก่หนังไก่บดมาผสมเนื้อหมู หลอกขายเป็นเนื้อหมูบดตามท้องตลาดโดยนำหมูบดมาขายในราคากิโลกรัมละแค่ 80-100 บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูกกว่าท้องตลาดทั่วไปอย่างมาก เมื่อดูเผินๆ ก็เหมือนเนื้อหมูบดทั่วไป โดยมีทั้งสีแบบเนื้อแดงและสีขาวออกแบบมันหมู 

      แต่เมื่อตักใส่ลงในน้ำร้อนเนื้อทั้ง 2 ชนิดกลับแยกจากกัน โดยเนื้อที่เห็นคล้ายมันหมูจะแตกออก แล้วลอยขึ้นเหนือผิวน้ำ พบว่าเป็นหนังไก่บ้าง เป็นมันไก่บ้าง หรือแม้แต่เอ็นไก่ก็มี ส่วนเนื้อที่จมอยู่มีบางส่วนกลายเป็นสีขาวพบว่าเป็นเนื้อไก่ บางส่วนยังแดงอยู่เป็นเนื้อหมู ซึ่งเห็นความแตกต่างได้อย่างชัดเจน 


advertisement
เนื้อหมูบด-1

ข้อแนะนำวิธีการแยกระหว่างเนื้อหมู และเนื้อไก่ง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้จริง ดังนี้

     1.สังเกตที่สีของเนื้อ ซึ่งเนื้อหมูจะมีสีจะมีสีชมพูไม่ซีดเกินไป และสีไม่แดงจนเกินไป ต่างจากเนื้อไก่ที่จะมีสีส้มแดงระเรื่อ

     2.สังเกตจากเส้นใยของเนื้อ โดยเนื้อไก่จะมีเส้นใยเนื้อเป็นริ้วลึกตามแนวยาว สังเกตเห็นได้อย่างชัดเจน ขณะที่เนื้อหมูจะมีริ้วน้อย และเนื้อจะเรียบกว่า ซึ่งเวลาหั่นเนื้อจะเห็นได้ชัด

     3.สังเกตจากไขมัน โดยไขมันหมูจะชุ่มและแทรกกระจายเข้าไปในเนื้อ ขณะที่เนื้อไก่จะไม่มีมันแทรกในเนื้อ

     4.การต้ม เนื้อไก่บดจะมีความเหลวกว่า และขาดได้ง่ายกว่า เมื่อเทียบกับเนื้อหมูบด ซึ่งหากว่าเนื้อบดที่เราซื้อมามีเนื้อไก่ผสมอยู่นั้น เวลาต้มแล้วจะมีลักษณะเหลวจับตัวเป็นก้อนได้ยากกว่าหมูบดทั่วไป

      5.เลือกซื้อเนื้อหมู และเนื้อไก่จากร้านที่มีใบรับรองปศุสัตว์โอเค หรือ ป้ายเครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร หรือ ป้าย Q 


advertisement
เนื้อหมู-6

        เพิ่มเติม : เครื่องหมายรับรอง Q หมายถึง เครื่องหมายรับรองที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประกาศใช้เพื่อแสดงถึงการให้การรับรองสินค้าเกษตรและอาหาร ว่าเป็นไปตามมาตรฐานที่ประกาศโดยหรือได้รับความเห็นชอบจากคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ ในด้านความปลอดภัยอาหาร (food safety) และด้านคุณภาพที่จำเป็น (essential quality) 

ในกรณีที่พบการกระทำผิดจริงจะดำเนินการบังคับใช้กฎหมายตามความผิดที่พบ เช่น 

      – ความผิดตามพระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภค มาตรา 47 ผู้กระทำผิดมีเจตนาก่อให้เกิดความเข้าใจผิดในแหล่งกำเนิด สภาพ คุณภาพ ปริมาณ หรือสาระสำคัญประการอื่น โทษจำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือปรับไม่เกินหนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

      – ความผิดตามพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อการจำหน่ายเนื้อสัตว์ พ.ศ.2559 มาตรา 38 จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่มิได้รับรองให้จำหน่าย โทษจำคุกไม่เกินหนึ่งปี ปรับไม่เกินหนึ่งแสนบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

      – ความผิดตามกฎหมายอาญา มาตรา 271 ผู้ใดขายของโดยหลอกลวงด้วยประการใดๆ ให้ผู้ซื้อหลงเชื่อในแหล่งกำเนิด สภาพ คุณภาพหรือปริมาณแห่งของนั้นอันเป็นเท็จ ถ้าการกระทำนั้นไม่เป็นความผิดฐานฉ้อโกง โทษจำคุกไม่เกินสามปี หรือปรับไม่เกินหกหมื่นบาท หรือทั้งจำทั้งปรับ 

          ทั้งนี้หากพบเบาะแสที่เข้าข่ายการกระทำความผิดดังกล่าว สามารถแจ้งเรื่องผ่านหมายเลขโทรศัพท์สายด่วน บก.ปคบ. 1135 หรือกรมปศุสัตว์ ผ่านแอปพลิเคชัน DLD 4.0 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง 

ขอขอบคุณที่มาจาก : ปคบ.เตือนภัยผู้บริโภค 

เนื้อหมู เนื้อหมูผสมไก่

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

คนสั่งไม่ท้อคนส่งไม่ทิ้ง พนักงานส่งของแบกพัสดุชิ้นใหญ่ขึ้นมอไซค์ไปส่งลูกค้า
ข่าวทั่วไป
รพ.สต มิติใหม่ ออกแบบมินิมอลน่าใช้บริการ บรรยากาศดีนึกว่าคาเฟ่
รพ.สต หรือ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล เป็นโรงพยาบาลขนาดเล็กของชุมชน ที่สามารถเข้าถึงได้สะดวก โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที...
ข่าวทั่วไป
ร้านอาหารสุดไฮเทค ใช้วิธีการเสิร์ฟแบบสายพาน หรือเจ้าของร้านเป็นวิศวะกร
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่จุดขายที่แปลกใหม่จริงๆ เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @ww.stayonride ได้ออกมาโพสต์...
ข่าวทั่วไป
สุดฮือฮา ผลงานแกะสลักเทียน ช่างเผยใช้ลูกชายเป็นต้นแบบ หล่อไม่ธรรมดา
   เรียกได้ว่าเป็นเรื่องราวที่ได้รับความสนใจอย่างมาก สำหรับผลงานการแกะสลักเทียนที่ อ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ ซึ่งเป็นผลงานการแ...
ข่าวทั่วไป
ทำถึงมาก งานไทยในสวีเดน มีนักร้องหนุ่มเทสดีขึ้นร้องเพลงลูกทุ่งไทย สำเนียงเป๊ะ
  ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งคลิปที่ดูแล้วภูมิใจในความเป็นไทยมากๆ เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @aekhuan ได้ออกมาโพสต์คล...
ข่าวทั่วไป
หนุ่มเข้าไปตัดหญ้าในสวนปาล์ม เจอกับโคตรงูจงอาง น้ำหนักตัวไม่ธรรมดา
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่หลายคนเห็นแล้วต้องขนลุกไปตามๆกัน เมื่อทางเพจ เมธี เมืองแก้ว ได้ออกมาโพสต์ภาพของงูจงอางตัวใหญ่ โดยจา...
ข่าวทั่วไป
เมื่อใส่บาตรแล้วเณรน้อยสวดให้พร แต่เสียงร้องสวดเต็มร้อย โยมกลั้นขำได้ไง
   บอกเลยว่าเนอีกหนึ่งคลิปที่ดูแล้วอยากรับพรจริงๆ เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @drmongkol ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า...
ข่าวทั่วไป
ครูยังอึ้ง เด็กนักเรียนพกหม้อมาโรงเรียน รู้เหตุผลที่เอามาครูเข้าไม่ถึงจริงๆ
    เรียกได้ว่าเด็กนักเรียนยุคนี้มีของเล่นสร้างความสนุก ที่แตกต่างไปจากสมัยเรา โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @jane_...
ข่าวทั่วไป
ไปซื้อบ้าน แต่เจอเสาสุดแปลกตั้งอยู่กลางบ้าน ไปดูใกล้ๆเลยรู้หรือจะเป็นสมบัติเก่าแก่
  กลายเป็นอีกหนึ่งคลิปที่ทำให้เราได้เห็นอีกหนึ่งเรื่องแปลกหรือแนวคิดของคนสมัยก่อน โดยบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nun09632...
ข่าวทั่วไป
เผยโฉม เซเว่นโมเดลใหม่ ปรับใหม่แบบครบที่ผู้บริโภคต้องการ
 เซเว่น อีเลฟเว่น (7-Eleven) คือ ร้านสะดวกซื้ออันดับต้นของเมืองไทย ที่มีสินค้าและบริการหลากหลาย เช่น อาหาร เครื่องดื่ม สินค้...
ข่าวทั่วไป
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

คนสั่งไม่ท้อคนส่งไม่ทิ้ง พนักงานส่งของแบกพัสดุชิ้นใหญ่ขึ้นมอไซค์ไปส่งลูกค้า

รพ.สต มิติใหม่ ออกแบบมินิมอลน่าใช้บริการ บรรยากาศดีนึกว่าคาเฟ่

ร้านอาหารสุดไฮเทค ใช้วิธีการเสิร์ฟแบบสายพาน หรือเจ้าของร้านเป็นวิศวะกร

สุดฮือฮา ผลงานแกะสลักเทียน ช่างเผยใช้ลูกชายเป็นต้นแบบ หล่อไม่ธรรมดา

ทำถึงมาก งานไทยในสวีเดน มีนักร้องหนุ่มเทสดีขึ้นร้องเพลงลูกทุ่งไทย สำเนียงเป๊ะ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.