ซาลาเปาโบราณ ไส้แน่นๆ นึ่งทานร้อนๆคืออร่อยมาก

 ซาลาเปา เป็นอาหารว่างที่สามารถทานเป็นของรองท้อง หรือทานคู่กับกาแฟ ก็ได้เหมือนกัน วันนี้เราเลยมีสูตรการทำซาลาเปาโบราณมาฝากโดยคุณ Kulab Sukbancha ได้ออกมาโพสต์แชร์สูตรซาลาเปาโบราณที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ โดยระบุว่า

“ซาลาเปาโบราณ ทำใส่บาตร ไส้หมูสับ/หน่อไม้/เห็ดหอม/ไข่เค็ม… แป้ง40กรัม/ไส้25กรัม พร้อมวิธีห่อ” ซึ่งเป็นวิธีการทำซาลาเปา นั้นก็เป็นวิธีง่ายๆ ลองไปทำตามกันดูนะคะ

สอนวิธีการห่อซาลาเปาให้เป็นกลีบดอกไม้สวยงาม โดยการแบ่งแป้งออกเป็น 4 กลีบ แล้วใส่ไส้เข้าวางข้างใน จากนั้นก็พับเข้าทีละกลีบตามภาพ

พับตามในรูปจะได้ซาลาเปาออกมาเป็นดอกไม้ที่ดูสวยงามและทำให้ซาลาเปาน่าทานมากขึ้นหรือจะทำขายก็ยังได้เลยนะ

พับครบทั้ง4กลีบแล้วซาลาเปาจะออกมาเป็นแบบในรูปซึ่งสามารถนำเข้าซึ้งนึ่งได้เลยสวยงามและดูน่าทานมากๆ

เติมไข่แดงเค็มผ่าครึ่งเข้าไปเป็นไส้หมูสับไข่เค็มที่ดูน่าทานมากๆเลยรู้วิธีการห่อแล้วมันดูง่ายขึ้นมากๆ

พอนึ่งแล้วซาลาเปาโบราณของเราก็ดูน่าทานและเป็นซาลาเปาที่เป็นกลีบดอกไม้ที่เห็นแล้วสวยงามน่าทานมากๆ

“สวยน่ากินมากค่ะไม่ทราบว่าส่วนผสมเท่านี้ทำออกมาได้กี่ลูกค่ะ?” “สูตรแป้งของเชฟค่ะทำได้22 ลูกที่ไม่เห็นในภาพทานไปแล้ว ค่ะขณะร้อนๆ…”

“ห่อสวยงามแบบนี้เพิ่งเคยเห็นสวยน่าทานมากขอบคุณให้ความรู้วิธีการห่อสวยค่ะ”

ใครที่ชอบทานซาลาเปาก็สามารถเอาวิธีนี้ไปห่อซาลาเปาได้นะคะ เปลี่ยนหน้าตาซาลาเปาธรรมดาๆให้ดูน่าทานเพิ่มมากขึ้น สวยและน่ากินมากจริงๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Kulab Sukbancha