ไขข้อสงสัย เราควรกินไข่ไก่เบอร์ไหน และไข่แต่ละเบอร์ต่างกันยังไง
advertisement
ไข่ไก่ ถือว่าเป็นอาหารและวัตถุดิบในการทำอาหารที่ต้องมีติดบ้าน เพราะสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายอย่างมาก โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @kylinmarket ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปพร้อมเผยว่า “ไข่แต่ละเบอร์ต่างกันยังไง?”
advertisement
โดยจากในคลิปนั้นได้เผยว่า “เคยสงสัยไหมว่าจริงๆแล้วเราควรกินไข่ไก่เบอร์ไหน โดยคนขายไข่ได้บอกว่า จริงๆแล้ว ไข่ถ้าออกจากฟาร์มเลย ส่วนมากจะเป็นไข่คละมา แล้วเราก็จะเอามาคัดเบอร์โดยเข้าเครื่องคัด”
advertisement
เนื้อไข่ส่วนมาก ไข่แดงจะไล่ๆกันนะ ไข่แดงพอๆกัน แต่มันจะเยอะที่ไข่ขาว อย่างไข่ไก่เบอร์ 0 จะเป็นกลุ่มคนที่เอาไปประกอบอาหาร เพราะเนื้อไข่เยอะ แต่ถ้าเป็นร้านทำขนมเขาจะใช้เบอร์ 2-3 เป็นหลัก เพราะมันมาตรฐานเนื้อไข่จะเท่ากัน
advertisement
จากคลิปนี้ก็ได้มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “เจ้าของฟาร์มอย่างเรากินไข่แตก ไข่บุบ ไข่ร้าว ค่ะ”
advertisement
“เบอร0เท่านั้นติดตู้ตลอดร้านสะดวกซื้อแพงมากต่างจากท้องตลาดทั่วไป แต่ก็ซื้อเพราะสะอาดประมาณนึง”
advertisement
“เรากินเบอร์ 0,ทำขนม 1-2,มีจัมโบ้ด้วยนะใหญ่กว่าศูนย์ชอบให้เค้าคัดไปแจกทานและซื้อไปเป็นของฝาก”
advertisement
>>คลิป<<
ทั้งนี้หลายคนได้เข้ามาบอกว่าไข่ไก่แล้วแต่คนชอบเลย ถ้าเบอร์ 0 เนื้อจะเยอะมากๆ และอาจจะเจอไข่แฝดที่มีไข่แดงสองฟองเลยทีเดียว
ขอขอบคุณที่มาจาก : @kylinmarket