เมนูคลีน..พิชิตหุ่นสวยเป๊ะ..สไตล์ ‘คุณกาละแม’

       เมนูคลีน สไตล์กาละแมร์ ติดตามเรื่องราวชีวิตคลีนๆ ของเธอมานาน วันนี้คุณผู้อ่านได้สมหวังแล้วค่ะ เพราะคุณกาละแมร์ได้คัดสรร 2 เมนูคลีนที่เธอว่าเป็น Signature Recipes หรือเมนูประจำตัวของเธอเลยทีเดียว

       แน่นอนค่ะ เมนูของเธอต้องทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

       เริ่มจากเมนูแรกกันเลยดีกว่า…

       (1) Avocado Toast

       โทสต์อะโวคาโด มื้อเช้ามากคุณค่า

       เมนูนี้มีพระเอกเป็นอะโวคาโด ผลไม้อุดมประโยชน์มากมาย ทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว (Monounsaturated Fatty Acids) ช่วยลดระดับไขมันเลว (Low Density Lipoprotein : LDL) ในร่างกาย มีแอนติออกซิแดนท์ช่วยให้ผิวพรรณสดใสดูอ่อนกว่าวัยอีกด้วย[ads]

       ส่วนผสม

       ขนมปังโฮลเกรน             1 แผ่น

       อะโวคาโด                    ½ ลูก

       เกลือทะเลเล็กน้อย

       พริกไทยเล็กน้อย

       น้ำมะนาวเหลือง (Lemon) เล็กน้อย

       วิธีทำ

       ปิ้งขนมปังโฮลเกรน ผ่าอะโวกาโดสุกครึ่งลูก บดด้วยส้อม ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำเล็กน้อย (ขั้นตอนนี้อาจบีบเลมอนเพิ่มรสชาติได้ตามชอบใจ)คลุกให้เข้ากัน ตักส่วนผสมปาดลงบนขนมปัง

       Delicious Tips

       สามารถตกแต่งหน้าด้วยแซลมอนสดแร่บาง หรือแซลมอนย่างเติมความสดชื่นด้วยการผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ เอาไปผัดบนกระทะเบาๆ โรยพริกไทยดำเล็กน้อย จัดใส่จานกินคู่กัน หรือจะเปลี่ยนเป็นผักโขมใบอ่อนก็ได้ใยอาหารดีต่อระบบขับถ่ายนอกจากนี้ยังสามารถกินคู่กับไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) ซึ่งมีวิธีแสนง่ายคือ ตอกไข่ใส่ถ้วยเอาส้อมเจาะไข่แดง 2-3 ครั้ง อบด้วไมโครเวฟ ไม่ต้องนาน คอยสังเกตระวังไข่ระเบิด จะได้ไข่ดาวแบบไม่ต้องใช้น้ำมันค่ะ เท่านี้ก็ได้มื้อเช้าแสนอร่อย คุณประโยชน์ครบถ้วน หน้าตาดีกินไม่อ้วนด้วยนะจ๊ะ[ads2]

       (2) Healthy Drink

       เมนูปั่นเพื่อสุขภาพ

       ถ้าพูดถึงเมนูผักผลไม้ปั่นสไตล์กาละแมร์ ขอยกให้เมนูที่ทำดื่มเองเป็นประจำ พลิกแพลงตามใจฉันจนได้รสชาติที่ลงตัว อิ่มท้องด้วยกล้วย ผิวพรรณดีหุ่นสวยด้วยสูตรดีท็อกซ์ (Detox) รับรองทำไม่ยากค่ะ

       ส่วนผสม

       กล้วยหอมฝาน               ½ ผล

       น้ำมะนาวนิดหน่อย

       ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (เซเลอรี)       4-5 ท่อน[ads3]

       แตงกวาฝาน                  1 ผล

       แอ๊ปเปิ้ลเขียวฝาน           1/2 ผล

       น้ำเปล่า

       วิธีทำ

       -ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันรินใส่แก้ว ดื่มทันที แก้วนี้ให้ความสดชื่น และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากผักผลไม้ ทำง่ายมากๆค่ะ และนี่ก็คือเมนูที่ยกให้เป็นซิกเนเจอร์ของกาละแมร์ บอกได้เลยว่าทำง่ายมากๆ ใช้เวลาน้อย แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย

       ใครที่มีเมนูสุขภาพมื้อประจำที่ทำกินแล้วอยากแชร์ อยากบอกต่อ อย่าลืมอัพโหลดภาพติดแฮชแทค #HealthyMary นะคะ สำหรับตอนต่อไป ขออุบไว้ก่อน ต้องติดตามห้ามพลาดเชียวค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : cheewajit.com