เห็นแล้ววยี้ ซื้อปลาหมึกย่างมากิน แต่อะไรเป็นเส้นๆในท้องหมึก

    ปลาหมึกย่างเป็นอีกหนึ่งอาหารโปรดของหลายๆคน ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดบอกเลยว่าอร่อยฟิน แต่ทั้งนี้ปลาหมึกที่สดสะอาดนับว่าหาทานได้ยากมากจริงๆ เมื่อล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ Fern Kidding ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “เส้นๆที่อยู่ในไข่ปลาหมึกคืออะไรหรอคะ”

มันคืออะไรกันนะ ดูไม่น่ากินเอาซะเลย

จากโพสต์นี้มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมายทั้งบอกว่า “ไข่หมึกจริงๆหาทานยากครับ ต้องเจอหมึกเพศเมียที่ตั้งท้องจริงๆถึงจะได้ทาน ส่วนมากแล้วจะเป็นมดลูกของหมึกเพศเมีย กับอัณฑะของหมึกเพศผู้ครับ ในภาพนี้คือหมึกเพศผู้ที่ถุงอัณฑะแตกออกครับ ที่เป็นเส้นนั่นคือท่อสเปิร์ม”

“อวัยวะสืบพันธุ์ของหมึกเพศผู้ครับ แล้ว ไข่หมึก ก็ไม่ใช่ไข่อย่างที่คิดด้วย แต่มันคือไข่…”

“ไม่ใช่พยาธิ แต่เป็นตัวสเปิดมค่ะ กินได้ แต่มันก็ไม่น่ากินอ่ะค่ะ “

รู้แล้วมันคืออะไร

   “ไข่หมึก” ที่ขายกันทั่วไปในตลาดนั้น ไม่ใช่ไข่จริง ๆ แต่เป็น อัณฑะของปลาหมึกเพศผู้ (Testis) ซึ่งมีลักษณะเป็นเนื้อสีขาวขุ่น เรียวยาว ส่วนรังไข่ของหมึกตัวเมียที่เป็นไข่แท้ ๆ จะมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Fern Kidding