ไก่ทอดกรอบถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคนเลยก็ว่าได้ วันนี้เราเลยมีเคล็ดลับการทำไก่ทอดกรอบแบบไม่ติดกระทะ โดยเป็นสูตรจากบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @pear20111 ได้ออกมาโพสต์คลิปวิธีการทำไก่ทอด

โดยจากในคลิปคือการเอาแป้งทอดกรอบใส่ลงในน้ำมันร้อนๆ แล้วนำเอาไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุก จะได้ไก่ทอดกรอบแบบไม่ติดกระทะมาทานอร่อยๆ

นำไก่ที่หมักเอาไว้ลงไปทอด

ทอดไก่ให้เหลือกรอบ

ไก่ทอดกรอบ น่าทานมากๆ

ตักเสิร์ฟแบบไก่ไม่ติดกระทะ

    จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย”เทแป้งลงก่อนที่น้ำมันจะร้อนใช่มั้ยคะ ขอสูตรหน่อยจ้า”

 “ปกติเราทำ หมักไก่ก่อน ตั้งกะทะพอร้อน แล้วใส่แป้งทอดดรอบลงไป แล้วค่อยใส่ไก่ตามค่ะ”

“ทำแบบนี้แหละน้ำมันไม่กระเด็นกรอบอร่อยด้วย”

ไก่ทอดแบบไม่คลุกแป้ง

>>คลิป<<

ทั้งนี้มีหลายคนเข้ามาบอกว่า เป็นวิธีทอดไก่ที่เพิ่งรู้ว่าทำแบบนี้ได้ ไม่ต้องคลุกแป้งก่อน แบบนี้ไม่ติดกระทะด้วย

ขอขอบคุณที่มาจาก : @pear20111