จากครัวโรงแรมหรู สู่ร้านเล็กๆ ริมทางในจังหวัดร้อยเอ็ด เรื่องราวของ “เชฟแมว” หรือ เฉลิมพร คัทเนตร กลายเป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจของคนสู้ชีวิต โดยเรื่องนี้ถูกแชร์โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Pawn Review ที่ได้ออกมาโพสต์รีวิว จนทำให้ร้านอาหารเชฟแมวกลายเป็นที่รู้จัก

เชฟแมวเป็นชาวจังหวัดร้อยเอ็ดโดยกำเนิด แต่ได้ออกไปทำงานในสายอาหารทางภาคใต้นานกว่า 30 ปี เริ่มต้นจากตำแหน่งล้างจาน ก่อนจะค่อยๆ เรียนรู้และพัฒนาฝีมือด้วยตัวเอง จนก้าวขึ้นมาเป็นเชฟในโรงแรมหรูที่จังหวัดภูเก็ต และทำงานอยู่ในตำแหน่งนั้นนานถึง 7 ปี

อย่างไรก็ตาม เมื่อเกิดวิกฤตโควิด-19 ประกอบกับครอบครัวของภรรยาล้มป่วย เขาจึงตัดสินใจกลับมายังบ้านเกิดในอำเภอเสลภูมิ เพื่อดูแลครอบครัว และเริ่มต้นชีวิตใหม่อีกครั้ง

ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมา เชฟแมวได้เปิดร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ริมทาง แม้จะเป็นเพียงเพิงธรรมดา แต่เต็มไปด้วยคุณภาพและรสชาติระดับมืออาชีพ โดยมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารไทย อาหารใต้ และอาหารอิตาเลียน ในราคาเริ่มต้นเพียง 40 บาท

>>คลิป<<

  ร้านของเชฟแมวตั้งอยู่ตรงข้ามวัดมิ่งเมือง อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 – 20.00 น. และกำลังกลายเป็นร้านดังที่มีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง ด้วยรสชาติที่คุ้มค่าเกินราคาและเรื่องราวชีวิตที่น่าประทับใจ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Pawn Review