กินมาตั้งนานเพิ่งรู้ แขนง ไม่ใช่ยอดอ่อนคะน้า ใจสลายยิ่งกว่าถูกหลอกทั้งชีวิต

 หลายคนอาจเข้าใจผิดมาตลอดเหมือนกัน สำหรับ “แขนง” ผักก้านเขียวกรอบที่นิยมนำไปผัดน้ำมันหอย กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มก็อร่อย เพราะหลายคนเชื่อว่าเป็น “ยอดอ่อนของคะน้า” หรือที่เรียกกันเล่นๆ ว่า “เบบี้คะน้า”

ล่าสุด เพจ Master Darin Sirikul ได้ออกมาโพสต์คลิปเล่าประสบการณ์สุดพีก หลังเพิ่งรู้ความจริงว่า “แขนง” ที่กินมานานนั้น แท้จริงแล้วไม่ใช่ยอดอ่อนของคะน้า แต่เป็นผักที่มาจาก “กะหล่ำปลี”

เจ้าของโพสต์เล่าว่า ตลอด 20 ปีที่ผ่านมาเชื่อมาตลอดว่าแขนงคือยอดอ่อนของคะน้า เนื่องจากสมัยเป็นเด็กฝึกงานในแผนกครัวของโรงแรมแห่งหนึ่งในจังหวัดกระบี่ เชฟเคยอธิบายว่า “แขนงคือยอดอ่อนของคะน้า” ทำให้จดจำและเชื่อแบบนั้นมาตลอด

   โดยเปรียบเทียบว่าเข้าใจมาตลอดว่าเป็นลักษณะเดียวกับ “เบบี้แครอท” หรือแครอทหัวเล็กๆ กระทั่งเพื่อนมาบอกความจริงว่า “มันมาจากกะหล่ำปลี” เล่นเอาเจ้าตัวถึงกับแซวขำๆ ว่าเหมือนโลกทั้งใบพังทลาย พร้อมวอนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องช่วยเยียวยาสภาพจิตใจ หลังถูกเข้าใจผิดมานานถึง 20 ปี

ขอขอบคุณที่มาจาก : Master Darin Sirikul