กล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน..ต้องลองซะแล้ว!!

ส่วนผสม
     • กะทิอร่อยดี 1 กล่อง 250 ml.
     • น้ำตาลปี๊ป ใช้ประมาณ 100 กรัม หรือแล้วแต่ชอบ
     • เกลือนิ้ดนึง ปลายช้อน
     • เนย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • เนื้อมะพร้าวอ่อน

[ads]

advertisement

http://www.xn--22c0b1be3csl3a6k.com/wp-content/uploads/2015/08/banana-toast.jpg

[yengo]

วิธีทำ
     1. เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกัน เคี่ยวไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อน จนเริ่มเหนียว ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เคี่ยวต่ออีกประมาณ 2 นาที ปิดไฟ น้ำกะทิจะซึมในเนื้อมะพร้าวอ่อน ทิ้งไว้ให้เย็นจะเหนียวเพิ่มอีก

     2. กล้วยใช้กล้วยน้ำว้า เหลืองแข็ง หั่นเป็นชิ้นๆ จี่ในกระทะเทปล่อน จี่เสร็จใส่ถุง ใช้ไม้หรือสากหรือขวด ทุบเบาๆ จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำกะทิ

ที่มา : saraupdate.com