• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

เคล็ดลับต้มไข่ ช่วยให้ปอกเปลือกง่าย ได้ไข่แดงอยู่ตรงกลางสวย

โพสเมื่อ 04/10/2022 14:10 น.
การทำอาหาร

advertisement

   ต้มไข่ใครว่าเป็นเรื่องง่าย เพราะการต้มไข่ให้ออกมาสวยและน่าทานนั้นมันไม่ใช่เรื่องง่ายๆ แบบที่แค่ต้มน้ำแล้วเอาไข่ลงรอสุกแค่นั้น วันนี้เราเลยอยากจะขอแชร์เคล็ดลับจากคุณ Ming Wong ที่ได้ออกมาโพสต์แชร์เคล็ดลับเอาไว้พร้อมระบุว่า


advertisement

อยากจะแนะนำอุปกรณ์ง่ายๆ ในการต้มไข่ ที่ช่วยให้ปอกเปลือกง่ายโดยไม่ต้องเปลืองเกลือ หาง่ายๆ ในบ้าน ใช้แล้วมันดีม๊ากกกกกก มีเพียงเข็มหมุดที่ใช้ปักกระดานไม่ก๊อก (มีพร้อม) ประหยัดตังค์ วิธีนี้จะช่วยให้ไข่อยู่ตรงกลางสวยด้วยค่ะ * เป็นวิธีต้มไข่ของคนญี่ปุ่น ตามร้านราเม็ง เค้าใช้วิธีนี้กัน


advertisement

วิธีทำ – นำไข่ไก่ออกมาพักนอกตู้เย็นก่อนสัก30นาที 1.นำไข่ไก่วางบนแผงไข่โดยเอาส่วนแหลมคว่ำ ใช้เข็มหมุดเล็กๆสั้นๆ ปักลงตรงก้นไข่ (ก้นมนๆ ไม่ใช่ตรงแหลมๆ) *การวางไข่บนแผงไข่จะทำให้จิ้มง่าย ไข่ไม่กลิ้ง ถ้าใช้มืออาจจะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ *เวลาต้มไข่ขาวอาจจะออกมาแต่แค่เล็กน้อยเท่านั้นไม่ต้องตกใจ


advertisement

2.ต้มน้ำใช้ไฟกลางรอจนเกิดฟองอากาศปุดเล็กๆแต่อย่าให้เดือด หากเจาะรูแล้วไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเลย 3. เขย่าไข่เบาๆ เอาช้อนหรือกระชอนค่อยๆหย่อนไข่ลงไปแล้วคนเป็นวงกลมสักพัก ไฟกลางอย่าแรงเดี๋ยวไข่แตก ไฟอ่อนไปไข่ไม่สุก ควบคุมไฟให้ดี ช่วงแรกไฟอย่าแรงน้ำเดือดเปลือกไข่จะแตก


advertisement

จับเวลา ไข่ฟองใหญ่ถ้ายังเย็นอยู่ใช้เวลาประมาณ 8นาที ไข่อุณหภูมิห้องประมาณ 7นาที ถ้าอยากได้ไข่ยางมะตูมลดเวลาต้ม1นาที แช่ไว้อีก1นาที (ต้ม6นาที แช่ไว้1นาทีแล้วน็อกน้ำเย็น) * ถ้าจะทำไข่ต้มแบบกินกับราเม็งต้องน็อกน้ำแข็ง ปอกเปลือกเสร็จ แช่ในน้ำ เทคนิคปอกเปลือกไข่ง่าย เรามักจะชินกับการเคาะก้นไข่แล้วปอก แต่จริงๆ แล้วการเคาะไข่ตามแนวขวางจะทำให้ปอกเปลือกง่ายกว่า โดยเคาะเสร็จแล้วใช้ฝ่ามือกลิ้งไข่จนเปลือกเริ่มแตก ปอกเปลือกจากกลางไข่ เปลือกจะร่อนง่ายกว่าค่ะ ถ้าเปลือกยังติด เราใช้ช้อนกินข้าวช่วยแงะแซะเปลือกออกง่ายๆ เลย ลองทำดูนะ


advertisement

เป็นวิธีการต้มไข่ ที่ให้ไข่ออกมาสวยและน่าทานมากขึ้น แบบที่ว่าจะเอามาทานคู่กับเมนูไหนก็อร่อยและน่ากิน ยังไงก็ลองไปทำตามกันดูได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Ming Wong 

ต้มไข่ ไข่ต้มสวยๆ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

สาวไปกินก๋วยเตี๋ยว เห็นน้ำบ๋วยวางอยู่ นึกว่าร้านเตรียมไว้ให้ปรุง รู้อีกทีพีคมาก
การทำอาหาร
เคยกินมั้ย ร้านอาหารภูเก็ตทำเมนูต้มจืดชมพู่ยัดไส้ แปลกแต่น่าลอง
   เป็นอีกหนึ่งเมนูแปลกที่น่าลองอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @kindeesince2009 ได้ออกมาโพสต์คลิปเผยวิธีทำ ต้มจ...
การทำอาหาร
ไขข้อสงสัย วิธีเลือกปลาทู แบบไหนที่อร่อยจะได้เลือกกินถูก
  ปลาทู เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู แต่ปลาทูนั้นมีหลายชนิดให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ T...
การทำอาหาร
กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่สร้างความฮือฮาเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊ก ที่ใช้ชื่อ Prawpicha Seelarat ได้ออกม...
การทำอาหาร
สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว
 เป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Songpol Kaewkla ได้ออกมาโพสต์ภาพน้ำจิ้มสุกี้...
การทำอาหาร
เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์ภาพจาก คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองเจียงตู มณฑล...
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เผยโฉม เซเว่นโมเดลใหม่ ปรับใหม่แบบครบที่ผู้บริโภคต้องการ

ร้านขายผักยุค 5G ไม่ง้อคนขาย ควบคุมด้วยกล้องวงจรปิด

สวนสัตว์เปิดเขาเขียว ซ้อมรับมือหมูเด้งหลุด เจ้าหน้าที่สวมชุดฮิปโปเพื่อความสมจริง

เมื่อเพื่อนพาไปเจาะหูครั้งแรก แต่เจาะเสร็จหลับเลย หลายคนเห็นแล้วอดแซวไม่ได้

พ่อค้าหน่อไม้ คิดค้นวิธีบรรจุถุงสุญญากาศ ภูมิปัญญาชาวบ้าน

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.