หอยแครงลวกถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่หลายคนชอบมาก ยิ่งลวกแบบฉ่ำๆจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยมาก โดยบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @chanyunaihonglab ได้ออกมาโพสต์คลิป “หอยแครงลวกแบบฉ่ำๆ “

ซึ่งจากในคลิปคือเอาหอยแครงลวกแบบฉ่ำๆที่หลายคนชอบ ไปส่องกล้องความละเอียดสูง ซึ่งเป็นหอยแครงแบบที่ซื้อทั่วไปและบอกคนลวกว่าเอาแบบฉ่ำๆ ลวกสัก 20 วิ เค้าบอกว่าถ้าลวกไม่ดีจะเจอพยาธิ หรือไม่ก็แบคทีเรีย

ซึ่งพอส่องเข้าไปก็เจอเต็มๆ แบคทีเรียทั้งในส่วนของเลือดหอย และเนื้อหอย

ส่องกล้องดูแล้วเจอแบคทีเรียเต็มไปหมดเลย

อันนี้ในส่วนของเนื้อหอยซึ่งไม่เจอพยาธิแต่จอแบคทีเรีย

ควรเลือกซื้อหอยแครงที่สดและสะอาดและนำไปลวกให้สุก

จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย

“เรากินแบบนี้เลยลวกแบบแดงๆ วันต่อมาท้องร่วงหนักเลย ปกติชอบกินมากนะหอยแครงแต่ตอนนี้เข็ด”

“ไม่ใช่ทุกคนที่กินของสุกๆ ดิบๆ แล้วจะโชคดีไม่เป็นอะไร น้องที่ทำงานเรา อายุ 28 ชอบกินหอยแครงลวก แซลม่อน หอยนางรมแบบดิบ ล่าสุดลำไส้แปรปรวน ต้องนอน ร.พ. เป็นสัปดาห์ หมด คชจ. ไปเกือบแสน สรุปตอนนี้น้องกินของดิบ ของแซ่บอะไรไม่ได้อีก โชคดีไม่เป็นอะไรมากกว่านี้”

ดูแล้วมีคิดหนัก

>>คลิป<<

   ทั้งบอกว่า ดูแล้วแทบกินต่อไม่ลง บางคนถึงกับบอกว่าเป็นคลิปเตือนสติสายหอยฉ่ำๆ ให้หันมาลวกสุกมากขึ้นเพื่อความปลอดภัย ขณะที่อีกส่วนมองว่าเป็นเรื่องปกติของอาหารทะเลดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ หากจะกินก็ควรเลือกแหล่งที่สะอาดและปรุงให้สุกเพียงพอ งานนี้ทำเอาหลายคนถึงกับบอกว่า ขอพักเมนูหอยแครงลวกไปยาวๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : @chanyunaihonglab