สำหรับใครที่เคยสั่งอาหารผ่านแอปต่างๆมักจะทราบกันดีว่าอาหารแต่ละอย่างมักจะบวกราคาเพิ่มจากการที่เราไปสั่งทานหน้าร้าน แต่จริงๆแล้วอาหารแต่ละเมนูนั้นจะมีต้นทุนที่แตกต่างกันออกไป

โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ bell24aun ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปหลังจากที่ทำข้าวกล่องขายผ่านแอป ซึ่งเป็นเมนูที่ขายดีมาก แต่กลับไม่ได้กำไร

ซึ่งเจ้าของคลิปได้บอกว่า “ช่วยคิดทีค่ะ เมนูนี้ขายดีมาก แต่เราเป็นหนี้ทุกวัน หือ เราคำนวณอะไรผิดไป #บอกบุญ ทีนะคะ ขาย 60 แอปหัก 30% ต้นทุนเมนูนี้ กุ้ง 30-36 บาท แล้วแต่วัน ไข่ 2 ใบ 10 บาท หมูยอ+ข้าว กล่อง 4 บาท พริกน้ำปลาแถม”

“120ในแอปไม่แพงนะคะ ตั้งไปเลยค่ะเพราะค่าแรงค่าแก๊สค่าน้ำมัน อีกอย่างกุ้งตัวใหญ่ ปริมาณก็โอเคค่ะ” “ใช้กล่องช่องเดียว ฝาติดดีไหมคะ 2บาทเอง อย่างน้อยลดต้นทุนได้อีก2บาทนะ”

“พริกน้ำปลาใช้แบบถุงเรามัดดีกว่าครับ ถ้ามีสูตรของตัวเอง ถ้าไม่มีอะไรพิเศษก็แบบตามร้านที่เขาแจกก็ได้ครับ ลดต้นทุนไปหลายบาทอยู่น่ะ”

“กำไรจะอยู่ที่10-15บาท ต่อกล่อง ถ้าขาย129 ในแอป รึอาจจะไม่ถึง ถ้าวันไหนสร้างเมนูผิดพลาด อันไหนลดได้ลดครับเช่นพวกผัก”

>>คลิป<<

จากในคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาให้คำแนะนำกันอย่างมากมาย หลายคนบอกว่าต้องปรับราคาขึ้น หรือบอกว่าลดต้นทุนพวกวัตถุดิบอะไรที่ตัดได้ก็ควรตัด ลองเอาไปปรับใช้ดูเผื่อจะได้กำไรเยอะขึ้นนะคะ 

ขอขอบคุณที่มาจาก : bell24aun