ห้ามกินเด็ดขาด เจ้าหน้าที่ตรวจสอบ ไข่ไก่สีชมพู คาดเกิดจากแบคทีเรียอันตราย

   เจ้าหน้าที่เร่งลงพื้นที่ตรวจสอบกรณีพบ “ไข่ไก่สีชมพู” หลังชาวบ้านในพื้นที่ อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน ซื้อไข่ไก่มาประกอบอาหาร แต่เมื่อต้มกลับพบความผิดปกติ ไข่ขาวมีสีแดงชมพู ส่วนไข่แดงมีสีส้ม สร้างความกังวลว่าอาจเป็นไข่ปลอมหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เหตุดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อวันที่ 15 มิถุนายนที่ผ่านมา ภายหลังผู้ใหญ่บ้านในพื้นที่ได้รับแจ้งจากชาวบ้านที่ซื้อไข่ไก่ไปประกอบอาหาร ก่อนพบลักษณะผิดปกติของไข่ จึงรายงานให้นายวรศักดิ์ พานทอง นายอำเภอแม่สะเรียง รับทราบโดยด่วน

ต่อมา นายวรศักดิ์ ได้มอบหมายให้ นายวีกิจ เจ้าดูรี ปลัดอำเภอหัวหน้าฝ่ายความมั่นคง นำชุดปฏิบัติการพิเศษฝ่ายปกครอง บูรณาการร่วมกับสาธารณสุขอำเภอแม่สะเรียง สถานีตำรวจภูธรแม่สะเรียง เทศบาลตำบลเมืองยวมใต้ และคณะอนุกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคท้องถิ่น ลงพื้นที่ตรวจสอบร้านค้าต้นทางทันที

จากการตรวจสอบเบื้องต้น ร้านค้าชี้แจงว่าเพิ่งทราบเรื่องดังกล่าว โดยไข่ไก่ทั้งหมดรับมาจากบริษัทขายส่งในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นตัวแทนจำหน่ายไข่ไก่ให้ร้านค้าหลายแห่งในพื้นที่ อ.แม่สะเรียง

ด้านเจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอแม่สะเรียงให้ข้อมูลว่า ไข่ที่มีลักษณะผิดปกติ สีแดงชมพู อาจเกิดจากการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียบางชนิด ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงแนะนำประชาชนว่า ห้ามนำไข่ลักษณะดังกล่าวมารับประทานโดยเด็ดขาด หากพบไข่ผิดปกติ ควรแจ้งเจ้าหน้าที่สาธารณสุข หรือโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล (รพ.สต.) ในพื้นที่ เพื่อเข้าตรวจสอบทันที

ขอขอบคุณที่มาจาก : matichon.co.th