เพิ่งรู้ กาแฟเมนูนี้ มีขายแค่ในไทย กินมาตั้งนานต่างประเทศไม่มีขาย

กาแฟเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของคนทั่วโลก ซึ่งในแต่ละประเทศก็มีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่แตกต่างกันออกไป อย่างในประเทศไทยที่เป็นเมืองร้อนชอบการทานกาแฟเย็น ที่ชงใส่น้ำแข็ง

ซึ่งล่าสุดคุณ Nattawit Koonkhunthod ได้ออกมาโพสต์ถึงเมนูกาแฟอย่าง เอสเพรสโซ่เย็น ที่หลายคนมักจะสับสน ระหว่างเอสเพรสโซเย็น อเมริกาโน่เย็น และโอเลี้ยงเย็น เนื่องจากมันดูคล้ายๆ กัน

ซึ่งจากโพสต์นั้นได้ระบุว่า “ลูกค้าครับสอบถาม อธิบายเมนู เอสเพรสโซเย็น กับร้อน หน่อยครับทำไมมันต่างกันมาก”

“เอสเพรสโซร้อนคือช็อตกาแฟ ช็อตที่ทำให้เกิดเมนูต่างๆ ครับ ส่วนเอสเย็น เป็นเมนูของบ้านเรา ซึ่งผมเดาว่าเกิดจากการทำเลียนแบบกาแฟโบราณครับ เน้น เข้มข้นหวานมัน ทีนี้พอคนติดรสชาตินี้ ก็ขายกันมายาวๆ เลยครับ ถ้าได้ลองเอสเย็นระดับแชมป์แล้วล่ะก็ จะลืมเอสเย็นแบบเดิมๆ ไปเลยครับ”

“ปัญหาระดับชาติเลยครับ 1 กาแฟที่เมืองนอกส่วนใหญ่กินร้อน 2 พอแพร่หลายคนอยากกินเย็นก็เลยใส่น้ำแข็งเลยมีเมนูเย็น 3 แต่โดยส่วนใหญ่จะมีแค่ อเมริกาโน่ ( กาแฟ+น้ำ ) และ ลาเต้ ( กาแฟ+นม ) ไม่ใส่ไซรัปหรือน้ำตาล ใดๆ ถ้าไม่สั่งเพิ่ม 4 เมืองนอกไม่มีนมข้นหวาน ไม่มีคาเนชั่น แต่ตอนนี้เริ่มมีมากขึ้น 5 พอมาที่ไทยอากาศร้อนก็ใส่น้ำแข็งให้หมด แล้วคิดค้นเมนูใหม่ที่เป็นกาแฟ + นมข้นหวาน 6 ตั้งชื่อเมนูว่า เอสเปรสโซ่เย็น เนื่องจากเข้มข้น ดุดัน ( ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับอันนี้ ) 7 คนไทยเลยคิดว่าเมนูนี้คือเมนูสากล เลยเกิความสับสนได้ 8 ส่วนเอส+น้ำแข็ง ส่วนใหญ่ก็จะบอกว่า espresso on ice หรือ เอสกับน้ำแข็ง 9 คาปูเย็น เมืองนอกก็ไม่มีนะ หรือตอนนี้เริ่มมีแล้วก็ไม่รู้ ”

“ให้สั่งว่า Es-yen (เอสเย็นไทยสไตล์) ครับ บางร้านถ้าบอก เอสเพรสโซเย็น เค้าก็ไม่มีในเมนูหรือส่วนมาก็ทำ (เอสเย็น) ไทยสไตล์ให้นะครับ ถ้า ice espresso จริงๆ ที่อิตาลีเค้าไม่นิยมกันนะครับ แต่ถ้าอยากดื่มแบบเย็นก็มีเมนู “ชาเคอร์อาโต้” วิธีคือเอาช็อตกาแฟเอสเพรสโซเอาไปเช็กกับน้ำแข็งเสิร์ฟมาในแก้วมาตินี่ประมาณนี้ครับ”

“เราเป็นคนติดกาแฟนม เอสเย็น แล้วไปเที่ยวข้าวสาร ง่วงเลยจัดกาแฟสะหน่อย มีอยู่ร้านนึง เอสเย็น กาแฟดำมาเลยจ้า นี่ไม่รู้ก็ เอ้า … แต่นึกขึ้นมาเองเลย แสดงว่า เอสเย็น แบบต่างชาติ คือกาแฟดำ เบียร์สอง ทาวเวอร์ ยังไม่เมาเลยจ้า 555555”

  ซึ่งจากในโพสต์ก็มีหลายคนเข้ามาอธิบายความแตกต่างของ เอสเพรสโซเย็น กับร้อน และเพิ่งทราบเลยว่าจริงๆ แล้วเมนู เอสเพรสโซเย็น มันมีแค่ที่ไทย เพราะคนไทยชอบกินเครื่องดื่มใส่น้ำแข็งให้เย็นชื่นใจนั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : Nattawit Koonkhunthod