ลูกค้าประจำ โกซ้ง เผยสาเหตุทำไมถึงไม่ติดราคาอาหาร

       จากกรณีที่เกิดดราม่า โกซ้ง ถูกลูกค้าต่อว่ากรณีอาหารแพงเกินไป ตกถึงมื้อละหมื่นบาท จนทำให้โกซ้งออกมาตอบโต้ลูกค้าว่า อาหารที่ลูกค้าสั่งนั้นเป็นระดับซิกเนเจอร์ ลูกค้ามากันเยอะ สั่งแต่ของดี ๆ  เจอคนงี่เง่าแบบนี้ อยากกินของดีแต่ไม่กล้าจ่าย เราก็ไม่รู้จะพูดยังไง เราไม่ใช่ขายของแพง แต่คุณสั่งของแพง

อย่างไรก็ตาม หนึ่งในประเด็นที่มีการถกเถียงกันมากในตอนนี้ คือการที่ร้านของโกซ้ง ไม่ได้ติดป้ายราคา ซึ่งทวิตเตอร์ @NThaicuisine เนื่องจากหากเป็นเมนูทั่วไป จะมีราคาอยู่แล้ว แต่หากเป็นเมนูอาหารทะเล จะเป็นการรับมาจากก๋งเรือ ราคาแต่ละวันจะไม่เท่ากัน ซึ่งปกติแล้วโกซ้งจะบอกลูกค้าก่อนสั่งว่าเท่าไร แต่ครั้งนี้ลูกค้ามาถึงแล้วสั่งเลย สั่งเยอะด้วย ก็เลยเข้าใจว่าลูกค้ารู้อยู่แล้วว่าได้กินอะไร คุณภาพแบบไหน และทำกันแค่ลุงป้า 2 คน คือสุด ๆ แล้ว

เจ้าของทวิตเตอร์ยังบอกว่า ส่วนตัวไม่ได้รู้สึกว่าร้านของโกซ้งราคาแพง เช่น กุ้งลายเสือ ตัวใหญ่เท่ามือ คิดราคาแค่ตัวละ 150 บาท สั่งมา 2 ตัวคิด 300 บาท และตอนนี้ราคาของก็แพง เห็นแบบนี้แล้วก็แอบเสียดายร้านดี ๆ แต่ถึงอย่างไรก็อยากให้โกซ้งเคลียร์กับลูกค้าก่อน

ในขณะที่บางคอมเมนต์ก็บอกว่า ราคาคิดออกมาคือ 10,400 บาท แต่ลูกค้าไปกัน 9 คน ร้านของโกซ้งอยู่หลังตลาดเทศบาล เปิดมา 40 ปี แล้ว ไม่คิดว่าแกจะโกง สั่งทั้งหมด 11 เมนู ตกเมนูละประมาณพันบาท และดูกุ้งคือตัวใหญ่มาก หากไปกินร้านอื่นอาจจะแพงกว่านี้ บางร้านเวลาติดป้ายอาจจะบอกว่า 1,200-5,000 บาท ตามขนาด

เพราะขายกันตามน้ำหนักตัว และหากดูจากขนาดกุ้งและอาหารที่สั่ง และจำนวนคนกินก็ไม่น้อย หากไม่ติดราคา เมื่อชั่งตามน้ำหนักต้องทวนให้แน่ใจ ไม่เห็นอย่าสั่ง ร้านก็เปิดมานานป้ายก็เก่า โกซ้งอาจจะคิดว่าลูกค้ารู้อยู่แล้วว่าได้อะไร หรือไม่ก็ไปร้านอื่นที่สั่งได้ตามปริมาณและขนาด ก็อาจจะไม่ได้กุ้งและกั้งตัวใหญ่แบบนี้ ราคาก็อาจจะถูกกว่ากันครึ่ง ๆ ก็ได้

ในขณะเดียวกัน ก็มีบางคนบอกว่า ร้านนี้เป็นร้านไม่มีแอร์ ร้านอยู่ติดตลาดสด หน้าร้านคนก็แน่น ตามผนังร้านจะมีเมนูแปะหลายสิบเมนู แต่จะไม่บอกราคา เมนูแต่ละจานจะราคาไม่เท่ากัน หากถามว่าแพงไหม ก็ราคาแบบบุฟเฟ่ต์โรงแรม แต่คุณภาพร้านอาหารถือว่าดี กุ้งไซซ์ใหญ่ รสชาติดี แต่กินครั้งเดียวเพื่อให้รู้ก็พอ

ในขณะที่บางความเห็นก็บอกว่า คนสั่งน่าจะถามราคาก่อน เพราะแต่ละวันราคาไม่เท่ากัน คนที่เข้าไปก็เข้าไปในร้านเพราะเห็นสภาพร้านบ้าน ๆ ไม่มีใครคิดว่าจะเอาวัตถุดิบแพง ๆ มา และราคาตกหัวละพันคนก็มองว่าไม่ต่างจากภัตตาคาร บางทีร้านตามภัตตาคารยังถูกกว่า อีกอย่างคือประเด็นเรื่องการติดราคา แม้ราคาของจะเปลี่ยนตามวัน แต่ก็ควรติดราคาให้ชัดว่าประมาณนี้ ๆ เพื่อให้ลูกค้ากะถูกว่าจะต้องจ่ายประมาณไหน และมีคนบอกว่าเวลาทำ ร้านจะทำตามปริมาณคนที่นั่งในโต๊ะ คือมาน้อยทำน้อย มามากทำมาก ซึ่งก็ต้องชี้แจง แค่ติดป้ายบอกคนกินก็เถียงไม่ออกแล้ว

ซึ่งจากในโพสต์ดังกล่าวก็ได้มีหลายท่านเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “น่าจะถามราคา เพราะเข้าใจกุ้งราคาในแต่ละวันไม่เท่ากัน”

“ร้านไม่บอกราคาก่อน ยังไงก็ผิดนะ” “ราคาตามน้ำหนักค่ะ ต้องให้คนเสิร์ฟเดินมาบอกก่อนมั้งค่ะว่าราคาเท่าไหร่ แล้วค่อยสั่ง กว่าจะได้กินคงรอคิวรันไปค่ะแล้วก็”

“ตอนแรกนึกว่า 30,000 เราเคยมาแล้วไปกินพัทยา ทั้งหมด 15,000 ตกใจมาก ตกใจที่กินไม่คิด ไม่รู้ราคาของสั่งเกินตัว ไม่โทษร้านะ แค่ต้องระวังเรื่องบางเมนู เพราะสินค้าบางอย่างมันราคาตามน้ำหนัก”