สูตรเด็ด ฟื้นคืนชีพเฟรนช์ฟรายส์กินเหลือ กลับมากรอบนอกนุ่มในได้เหมือนเพิ่งซื้อ

       เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนจะเลือกซื้อเฉพาะที่ทำสดใหม่จริง ๆ ค่ะ สำหรับเมนูเฟรนช์ฟรายส์ ที่จะต้องรับประทานตั้งแต่ยังร้อน ทอดเสร็จใหม่ ๆ จึงจะอร่อย หากทิ้งไว้นาน เฟรนช์ฟรายส์ของเราก็จะมีความเหี่ยว เหนียว เอามาอุ่นมาทอด ความอร่อยก็แทบจะไม่กลับมาแล้ว 

แต่วันนี้เรามีสูตรเด็ดในการฟื้นคืนชีพเฟรนช์ฟรายส์ ที่เรากินไม่หมดแล้วทิ้งไว้จนเหี่ยวเฉา ให้กลับมากรอบนอกนุ่มใน โดยวิธีนี้มาจากผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Mam Payathida ที่ได้เผยว่า…

“สูตรคืนชีพเฟรนช์ฟรายส์นี้ได้จากคุณลูกชายผู้ชอบกินฟาสต์ฟู้ด​แล้วเหลือเฟรนช์​ฟรายส์ประจำ​ค่ะ

เอาเฟรนช์​ฟรายส์ที่เหลือจากเมื่อวานเก็บในตู้เย็น​มาแช่น้ำทิ้งไว้แล้วไปทำอย่างอื่นเพลินๆสักสิบนาทีหรือไม่ถึงก็ได้​ แล้วเทน้ำทิ้งเอาใส่หม้อทอดความร้อน​170-180​ ประมาณ​ 6นาที​ เวลาแล้วแต่หม้อใครหม้อมันนะคะ อันนี้ใช้หม้อทอดพ่อปู่ฟิลลิป​ค่ะ ลองๆเปิดดูพอได้ที่ก็เอาออก​ กลับมากรอบนอกนุ่มในค่ะ

มีลูกชายเป็นหนุ่มโสดที่ชอบเข้าครัวทำกับข้าว​ ทำแต่ละทีกระทะหม้อไหพังพินาศ​บ่อยมาก แต่มักมีเคล็ดลับสูตรเด็ดมาแจกแม่เช่นอันนี้​ เลยเอามาลงสรรเสริญ​ลูก​หน่อยค่ะ”

สำหรับคนที่เคยอุ่นเฟรนช์ฟรายส์มารับประทานคงจะทราบกันดีว่า มันไม่กลับมากรอบเหมือนครั้งแรก จะเป็นนิ่ม ๆ เละ ๆ ไปเลย ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าวิธีนี้จะทำให้มันกลับมากรอบนอกได้

      ต้องจดเอาไว้เลยค่ะ ว่าหลังจากนี้หากเรามีเฟรนช์ฟรายส์เหลือจะไม่เอาไปทิ้งอีกแล้ว ต้องลองทำตามกันดูว่าจะได้ผลจริงหรือไม่ 

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Mam Piyathida