• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

ทำไก่ทอดแบบเคเอฟซี สูตรเข้าใจและทำตามง่าย พร้อมเคล็ดลับ บลายไก่

โพสเมื่อ 23/03/2023 21:33 น.
การทำอาหาร

advertisement

ไก่ทอดเคเอฟซีถือว่าเป็นที่สุดของไก่ทอดกรอบที่ได้ทั้งรสชาติและความกรอบแบบที่ใครก็ยากจะเลียนแบบ แต่วันนี้เรามีสูตรและเคล็ดลับการทำไก่ทอดจากเชฟกะปอม ที่ได้ออกมาสอนเคล็ดลับการทอดไก่ให้ได้แบบเคเอฟซี ทั้งเคล็ดลับที่ทำให้รสชาติเข้าเนื้อและนุ่ม


advertisement

โดยบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @chefkapom ได้ออกมาเผยว่า ““ไก่ทอด กรอบๆ “ เนื้อฉ่ำๆ พร้อมวิธี “บลายไก่” หรือการแช่น้ำเกลือให้รสชาติเข้าเนื้อและนุ่ม “


advertisement

ซึ่งจากในคลิปเชฟกะปอมได้บอกสูตรการบลายไก่ ในเนื้อนุ่มฉ่ำ คือการนำเอาถุงพลาสติกมา ใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาวป่น พริกไทยดำป่น น้ำเปล่า 1.5 ลิตร เขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วเอาเนื้อไก่ที่ต้องการใส่ลงไป ใส่เนื้อไก่ประมาณ ครึ่งกิโล ใส่ขิง กระเทียมทุบ โรสเมรี่ จากนั้นก็มัดและแช่ตู้เย็นเอาไว้ 1 คืน


advertisement

จากนั้นก็มาผสมแป้งทอดกรอบ กับแป้งสาลี อย่างละครึ่งผสมกัน ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยให้มีรสชาติ ใส่พริกไทยขาว พริกไทยดำ ผงกระเทียม ผงปาปริก้า แล้วแบ่งแป้งที่ผสมเสร็จแล้วมาผสมกับน้ำเปล่านิดหน่อย จากนั้นก็คลุกแป้งสลับกับน้ำเปล่าประมาณ 2 รอบ


advertisement

จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดไฟกลางอย่าทอดไฟแรง ให้มีสีเหลืองสวย จากนั้นก็ตักขึ้น จะได้ไก่ทอดที่กรอบและเนื้อข้างในชุ่มฉ่ำเหมือนอย่างเคเอฟซีเลย


advertisement

จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “พี่ไปเฮดตามแล้วจ้า ไก่นุ่ม กรอบ ฉ่ำข้างในเก็บไว้กินตอนเย็นยังกรอบอยู่ค่ะ”


advertisement

“แนะนำให้ความร้อนอยู่ที่160-170องศาครับเเล้วก็ทอดไว้15นาทีมันจะสุกพอดีครับท่าใครอยากจะทำแนะนำครับ”


advertisement

>>คลิป<<

  สำหรับใครที่ชอบทานไก่ทอดก็สามารถเอาสูตรนี้ไปลองทำตามกันได้เลยนะคะ เป็นสูตรที่เข้าใจง่าย และสามารถทำตามได้ และยังได้ไก่ทอดแป้งกรอบๆ เนื้อนุ่มๆไว้ทานด้วย

ขอขอบคุณที่มาจาก : @chefkapom 

หมักไก่ ไก่ทอด

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

หนุ่มข้องใจ ซื้อข้าวมันไก่แต่ได้มาแบบเนื้อยังแดง โซเชียลเสียงแตก ฉ่ำหรือยังดิบ
การทำอาหาร
ปลากระป๋องมี 2 แบบ แนะวิธีสังเกตที่หลายคนยังไม่รู้
  สำหรับคนที่ชอบกินปลากระป๋อง ส่วนใหญ่มักจะเลือกซื้อจากยี่ห้อ เพราะแต่ละยี่ห้อจะมีรสชาติและความเข้มข้นที่แตกต่างกัน แต่รู้หร...
การทำอาหาร
ทำส้มตำไก่ทอดขาย ในงานเทศกาลในเมกา ใช้เวลาแค่ 5 ชั่วโมง ได้เงินแสน
  ต้องบอกเลยว่าไก่ย่าง ส้มตำเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อ และโด่งดังเป็นที่รู้จักของคนทั้งโลก และใครๆก็อยากจะกินส้มตำของไทยเราด้วย โ...
การทำอาหาร
ครั้งแรกกับการขาย ทำมาม่าเผ็ดเกาหลี 60 กล่อง ขายหมดเกลี้ยง
สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหรืออยากจะสร้างรายได้เพิ่มขึ้นวันนี้เรามีไอเดียในการทำมาม่าเผ็ดเกาหลีขายตามถนนคนเดิน โดยบัญช...
การทำอาหาร
แชร์ประสบการณ์ ได้ป้ายเปิบพิศดาร แบบงง เผย 3 เมนูที่ทำให้ได้ป้าย
       เป็นอีกหนึ่งป้ายที่ร้านอาหารหลายๆ ร้านมีติดไว้การันตีความอร่อย สำหรับ เปิบพิศดาร สัญลักษณ์ความอร่อยคู่ใจนักชิมที่ครั้...
การทำอาหาร
ลูกค้าสั่งกะเพรากากหมู ไข่ดาวใส่ถั่วฝักยาว พ่อค้าเอาใจใส่ทำให้ตามสั่งเป๊ะ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ต้องบอกเลยว่าไม่รู้จะเห็นใจใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @kaowwmy ได้ออกมาโพสต์แชร์...
การทำอาหาร
เทคนิคทอดไข่ดาวแบบเทพๆ ทอดทีเดียวหลายฟองแบบที่มาสเตอร์เชฟก็ยังทำไม่ได้
ไข่ดาวเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะเป็นเมนูง่ายๆ ใช้เวลาในการทำไม่นาน ทั้งยังสามารถทานคู่กับอีกหลายๆ เมนูเลย โดยล่าส...
การทำอาหาร
แชร์เมนูไข่ดาวตุ๋นลดน้ำหนัก 30 กิโล ทำง่ายแบบไม่ง้อน้ำมัน
สำหรับคนที่กำลังอยากจะลดน้ำหนักหรือมองหาเมนูง่ายๆ ที่กินแล้วไม่รู้สึกผิดต่อตัวเอง โดยบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @teerawat...
การทำอาหาร
สาวเจอความลับร้านหมาล่าดัง สาเหตุน้ำจิ้มอร่อยคงที่ นี่แหละสูตรตายตัว
สำหรับคนที่ไปอาหารนอกบ้าน โดยเฉพาะชาบูหมูกระทะคงจะคิดว่าแต่ละร้านมักจะมีสูตรของตัวเอง เพราะน้ำจิ้มก็ถือว่าเป็นหัวใจหลักของร้...
การทำอาหาร
นาทีเทพบิว บาดเจ็บขณะวิ่งแข่งในซีเกมส์ แต่สิ่งที่ต้าทำ ได้ใจคนทั้งประเทศ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่ทำให้เราประทับใจอย่างมากในช่วงการแข่งขันกีฬาซีเกมส์ 2023 ที่กัมพูชาเป็นเจ้าภาพ โดยมีทัพนักกีฬาไทยเ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

หนุ่มเอาผ้าไปอบที่ร้าน เจอเรื่องพีค ตอนอ่านป้ายว้าวุ่นกันเลยทีเดียว

หนุ่มไปเรียนเมืองนอก ไม่ได้กลับบ้านมาเป็นปี มาอีกทีพ่อแม่ถึงกับเสียน้ำตา

นักเรียนไทยไปเรียนที่จีน ถ้าพูดคำนี้จะออกจากโรงเรียนได้ แต่คนจีนทำไม่ได้

เมื่อให้เต่ากับกระต่ายมาวิ่งแข่งกัน สิ่งที่เกิดขึ้นเหมือนในนิทานเป๊ะ

หญิงแย้ ประกาศช่วยพ่อแม่ขายบ้าน ยอมขาดทุน รู้เหตุผลสุดอึ้ง

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.