หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “เกิดมา 29 ปี พึ่งรู้ว่าต้องทอดหมูแบบนี้ “

เรื่องเกิดจากแม่จะนอนแล้ว เลยได้ทำกินเอง แม่บอกว่าให้เอาหมูใส่กระทะอย่าพึ่งเปิดแก๊ส ใส่เครื่องปรุง-น้ำมัน คนๆให้เข้ากันดีแล้วเปิดแก๊ส ค่อยๆทอดไปจนสุกดี

โอ้โหหหห หมูออกมาแบบฉ่ำเคลือบซอสที่เนื้อหมู โคตรอร่อยโคตรฉ่ำ ใครไม่เคยต้องลอง อันนี้เริ่ดจริง

“ที่บ้านเรียกว่ารวนหมูค่ะ คือการใส่น้ำมันไม่เยอะเหมือนกับทอด แล้วคนหมูไปมาให้สุกจนเหลืองน่ากิน แต่นี่จะหมักให้เข้าเนื้อก่อนค่ะ ใช้เวลาไม่มากเท่าทอดด้วย”

“ที่บ้านก็ทำแบบนี้ค่ะ ใส่น้ำมันใส่หมูใส่เครื่องปรุง คนให้เข้ากันค่อยเปิดไฟ ปีกไก่ก็ทำได้นะคะ ไก่ทอดน้ำปลา ทอดซีอิ๊ว อร่อยมาก”

“อันนี้อร่อยจิงค่ะ ยายทำให้กินบ่อยมาก ข้าวเหนียวร้อนๆ ส้มตำ พูดแล้วก็หิวว”

โคตรอร่อยโคตรฉ่ำ

>>คลิป<<

  จากในคลิปนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับของการทอดหมูให้อร่อยชุ่มจริงๆ ยังไงก็ลองนำไปทำตามกันดูนะคะ 

ขอขอบคุณที่มาจาก : @nuttygirl221