ไขความลับ หมูกระทะโลละ 119 ขายสวนทางราคาหมู แต่ยังได้กำไร

เชื่อว่าหลายๆคนคงจะเคยเห็นร้านหมูกระทะหลายร้านที่ขึ้นป้ายขายในราคา ร้อยกว่าบาท ทั้งที่ปัจจุบันนี้เนื้อหมูขายในราคา 200 กว่าบาทแล้ว ทำให้หลายคนเกิดความสงสัยกันว่าทำไมร้านหมูกระทะถึงได้กำไร

โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ ติ๊กน้อย ร้อยล้าน ได้ออกมาโพสต์สอบถามว่า “อยากรู้จังเลยว่าคนที่ขายหมูกระทะโลละ119,120,129,139เขาเอากำไรมาจากไหนอยู่ได้ยังไงคะ”

 โดยจากโพสต์นี้ก็มีเจ้าของร้านหมูกระทะหลายร้านเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมากมาย ดังนี้””ทำได้ค่ะ หมูหมักสามชั้นหมัก ราคาไม่เกิน 110/กก ขายผักขายน้ำจิ้มแยก อาจจะหมักหมูเองบ้าง ผสมกันไปค่ะ ลงวัตถุดิบอื่นๆ ที่ราคาต่ำกว่า100.- ทางร้านขาย 129/กก ขายได้อยู่จ้า””

“บางคนอยู่ได้เพราะไม่คิดค่าแรงพนักงาน เพราะทำเอง+เครือญาติ และไม่คิดค่าเช่าที่(อาจใช้ที่บ้านตัวเอง) ” “ผมขาย 129 จ้างลูกน้อง 2 คน หมูหมักใช้ของ ND หักค่าใช้จ่ายแล้วก็ยังเห็นกำไรอยู่ครับ วัตถุดิบมีถูกมีแพงถัวๆ กันไป”

“ผม159บาทเปิดมา3ปีกว่าละคับ แต่ต้องอยุ่ที่ชุมชนหรือหมู่บ้านเยอะๆหน่อยนะคับถึงไปรอด สำคัญน้ำจิ้มต้องเด็ดคับ”

ทั้งนี้จากโพสต์ดังกล่าวก็มีความคิดเห็น พร้อมมีสูตรการขายคือ วิธีหมักหมู บวกกับใส่วัตถุดิบอื่นๆ ที่ราคาถูกเพื่อเฉลี่ย และขายน้ำจิ้มและผักแยกต่างหาก จะทำให้ได้กำไร

ขอขอบคุณที่มาจาก : ติ๊กน้อย ร้อยล้าน