• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

ปลาเก๋าหนู สุดยอดปลาไทยราคาสูง แบงก์พัน 3 ใบไม่พอค่าตัว

โพสเมื่อ 13/10/2022 21:35 น.
การทำอาหาร

advertisement

  สำหรับคนที่ชอบทานปลาก็คงจะทราบกันดีว่า ปลาทะเลถ้าทานดิบๆ จะคงรสชาติที่อร่อยมากๆ แต่ปลาทะเลไทยยังไม่เป็นที่นิยมกันมากนัก แต่เชื่อหรือไม่ว่าตอนนี้มีปลาไทยชนิดหนึ่งที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดและมีราคาแพงมากๆ


advertisement

โดยทางเพจ Kensaku ได้ออกมาเผยว่า “อีกหนึ่งปลาที่ราคาไปไกลสุดขอบโลก “เก๋าหนู หรือ กะรังหน้าหงส์” กระแสปลาไทยที่กำลังมีมาในปัจจุบันนี้เริ่มเป็นที่นิยมของบุคคลทั่วไป ความเชื่อที่ว่าปลาไทยกินดิบไม่ได้หรือปลาไทยคุณภาพไม่ดีเริ่มถูกลบล้าง ด้วยเทคนิคสมัยใหม่ที่เริ่มต้นโดยกลุ่มนักตกปลานำมาเผยแพร่จนทำให้ในปัจจุบันมีแบรนด์ปลาไทยๆที่จัดการคุณภาพได้ดีอยู่หลายแบรนด์


advertisement

แต่สิ่งหนึ่งที่เติบโตตามกระแสปลาไทยๆ ก็คือระดับราคาของปลาที่บางครั้งพุ่งขึ้นสูงอย่างน่าใจหาย ของธรรมดาที่คิดว่าแพงอยู่แล้วยิ่งแพงขึ้นไปอีกเพราะราคามวลรวมปรับขึ้น ปลาที่เป็นเทวดาอยู่ ได้เลื่อนสมณศักดิ์เป็นระดับพรหมกันถ้วนหน้า


advertisement

ปลาเก๋าหนูก็เช่นกันทุกวันนี้ระดับราคาไปไกลมากแล้ว เพียงระยะเวลาไม่นาน (1-2ปี) ราคาไต่ระดับขึ้น 30-35% มีคนกล่าวไว้ว่าส่วนหนึ่งที่ราคาปรับขึ้นสูงจนน่าใจหายแบบนี้มาจากพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ที่ปั่นราคาปลากันสูงอย่างน่าใจหาย ผมจำได้ว่าหลายปีก่อนได้สั่งปลาเก๋าหนูมาต้มซีอิ๊วทานกันที่ร้านปลาเก๋าหนูไซซ์เล็กๆ แบงก์พัน 3 ใบยังเหลือเงินทอน แต่ปัจจุบันนี้แบงก์พัน 3 ใบกลับเอาไม่อยู่


advertisement

อดเป็นกังวลไม่ได้ว่าหากเป็นเช่นนี้ต่อไปจะเกิดภาวะราคาปลาเฟ้อ และสุดท้ายก็จะเข้ามาสู่ความล่มสลายของตลาดปลาที่มาจากคนปลุกปั่นราคากันนั่นเอง ( บางครั้งราคาที่สูงไม่ไปในทางเดียวกับคุณภาพที่ตกต่ำ ลูกค้าได้ลองเพียงครั้งสองครั้งก็เข็ดไม่กล้าสั่งสินค้าอีก)ไม่อยากเห็นวงการอาหารทะเลไทยเดินเข้าสู่ความหายนะ ในความเฟ้อของราคา จึงมาบ่นให้ฟัง”

“น่ากลัวภาวะที่แอดบอกจริงๆ พอปั่นราคามากๆ จนคนขยาด แล้วมาสู่ภาวะที่ไม่มีคนซื้อ ราคาลดลง จนทำให้ของดีเข้าสู่ตลาดน้อยลงอีกผมว่าการตลาดที่ดีต้องไปกับการสร้างความรู้ นับถือที่แอดทำมาตลอด”


advertisement

“ราคามาที่ผม แทบอ้วกครับทุกวันนี้ และมีมาเรื่อยๆ ราคาตอนนี้ ตั้งไว้3000+จนถึง4000 ต่อกิโล จากที่เคยขายอยู่กิโลละ พันกว่าบาท เห้อ”


advertisement

โดยปลาเก๋าหนูเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อย จึงนิยมจับเพื่อรับประทานเป็นอาหาร ได้หลากหลายเมนู ซึ่งในอดีตที่ผ่านมาตัวที่ถูกจับได้ในธรรมชาติจะมีราคาสูง ดังนั้นสถานะในธรรมชาติของปลาเก๋าหนูจึงอยู่ในสภาพใกล้สูญพันธุ์เนื่องจากถิ่นที่อยู่อาศัยถูกคุกคาม แต่ในปัจจุบัน กรมประมงสามารถเพาะขยายพันธุ์ในที่เลี้ยงได้แล้ว

ขอขอบคุณที่มาจาก : Kensaku 

ปลา ปลาเก๋าหนู

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เฉลยแล้ว เมนูสตรีทฟู้ดข้างทาง จริงๆแล้วไม่ใช่แค่ไข่ดาวธรรมดา
การทำอาหาร
ลองต้มตะหลิวไม้ในน้ำเดือด สภาพที่ออกมาสยองสุด
 ตะหลิวไม้ หลายๆคนคงต้องมีติดบ้านกันอย่างแน่นอน เพราะใช้นานใช้ทนไม่ทำลายผิวของกระทะ หรือหม้อ แต่หลายคนอาจจะลืมเรื่องความสะอา...
การทำอาหาร
สุดพิถีพิถัน วิธีบั้งปลาหมึกให้ออกมาสวยน่าทาน งานประณีตมากๆ
  สำหรับปลาหมึกเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอย่างหนึ่งที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูมากๆ โดยเฉพาะเมนูยำ หรือเอามาจิ้มน้ำจิ้...
การทำอาหาร
ทำไก่ทอดแบบเคเอฟซี สูตรเข้าใจและทำตามง่าย พร้อมเคล็ดลับ บลายไก่
ไก่ทอดเคเอฟซีถือว่าเป็นที่สุดของไก่ทอดกรอบที่ได้ทั้งรสชาติและความกรอบแบบที่ใครก็ยากจะเลียนแบบ แต่วันนี้เรามีสูตรและเคล็ดลับ...
การทำอาหาร
น่ากินไปอีก ข้าวมันปลาทูเจ้าแรก เปิดมิติใหม่ของการกิน
  ข้าวมันไก่ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนชื่นชอบอย่างมาก เพราะความอร่อยหากินง่าย มีทั้งความนัวและความแซ่บ เด็กกินได้ผู้ใ...
การทำอาหาร
หนุ่มงง เจอคนทำแจ่วมะม่วงแต่ใส่น้ำแข็งลงไป อยากรู้ใส่ไปทำไม
แจ่วมะม่วง หรือน้ำปลาหวาน ที่มีทั้งแบบแจ่วปลาร้า หรือแจ่วหวานเพิ่มความแซ่บ จิ้มกับมะม่วงรสเปรี้ยวแซ่บมากๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใ...
การทำอาหาร
แม่ทำบัวลอยฟักทอง แต่เจอคนเมนต์บอกเหมือนมะยม เลยแก้ตัวอีกรอบ
 สำหรับอาหารไทย หรือขนมไทย นอกจากรสมือจะต้องดีแล้วในหลายๆ เมนูยังต้องมีความประณีตเพื่อจะทำออกมาให้สวยและน่าทาน เพิ่มความอร่...
การทำอาหาร
หลายคนไม่เคยรู้วิธีสั่งเป็ด MK ในราคา 47 บาท สั่งยังไงให้ได้ราคานี้
   เป็ดย่าง MK ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคนที่เมื่อไปกิน MK ทีไรจะต้องไม่พลาดและสั่งเมนูนี้มากินกันตลอดโดยล่าสุดบัญ...
การทำอาหาร
น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด สูตรนี้ทำง่ายมากอร่อยไม่แพ้เจ้าดัง
  น้ำจิ้มสุกี้ถือว่าเป็นของอีกหนึ่งอย่างที่ต้องมีติดบ้าน และที่มีขายตามท้องตลาดก็มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อเลือกทาน วันนี้...
การทำอาหาร
หลานผู้พันให้สูตรไก่ทอด KFC กับเครื่องเทศ 11 อย่างเหมือนแบบไม่ต้องเดา
     ไก่ทอด KFC ถือว่าเป็นไก่ทอดที่ขึ้นชื่อและมีขายอยู่ทั่วโลก ซึ่งแน่นอนว่าหลายคนพยายามอยากจะแกะสูตรของไก่ทอด KFC และอยากรู...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ครูตรวจข้อสอบนักเรียน แค่ 2 ใบก็ปรับอารมณ์ไม่ถูก ช็อตฟิลแรงมากลูก

อุทาหรณ์ช่วงหน้าร้อน เปิดพัดลมให้แมว แต่ระเบิด-ใบพัดกระจุย

หนูน้อยเรียนจบ พ่อเอาของขวัญชิ้นใหญ่มาเซอร์ไพรส์ ปลื้มจนร้องไห้

เจ้าของร้านรถมือสอง เครียดหน้าร้านถูกกำแพงสังกะสีบังทัศนียภาพ

จ๊ะ นงผณี ถูกชวนไปร้องเพลง เปิดประสบการณ์ใหม่ได้รางวัลเกือบไปครึ่งแสน

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.