คะน้าถือเป็นพืชผักใบเขียวที่นิยมนำมาทำอาหาร ทั้งผัดคะน้า ยำก้านคะน้า หรือนำไปใส่ในราดหน้าก็อร่อย โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @looqdingyym ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “เกิดมา 31 ปี เพิ่งรู้ ใครว่าติ้กต๊อกไร้สาระเถียงขาดใจ555555”

โดยจากในคลิปนั้นได้เผยให้เห็นว่า คะน้าก้านที่นำมาปอกเปลือกเพื่อให้ทานได้อร่อยขึ้น โดยเป็นก้านแก่ๆนำมาปอกเปลือกก่อนนำไปทำอาหาร จะได้กินได้แบบกรุบกรอบและอร่อย

เกิดมาก็เพิ่งรู้เลยว่าก้านคะน้าต้องปอก

ปอกแล้วเอาไปทำอาหารแล้วอร่อยมาก

จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “อันไหนอ่อนๆเราก็ไม่ปอก อันไหนแก่ค่อยปอกบางทีตัดทิ้งมันเหนียวยันข้างใน แต่ไม่ปอกทำไมเรารูสึกมันอร่อยกว่า5555”

“เค้าเรียกเทคนิคในการทำค่ะ จะไม่ปอกก็ได้กินได้เหมือนกัน แต่มันก็จะเหนียวเคี้ยวลำบาก ถ้าปอกมันก็จะกรอบเคี้ยวง่ายค่ะ”

“เอ้า นี่รู้จากการดูแม่ทำกับข้าวแม่ปอกมาตั้งแต่เราเด็กๆแล้ว”

เพิ่งรู้ต้องปอกก่อนกิน

>>คลิป<<

 ทั้งนี้ก้านคะน้าถือว่าเป็นอีกหนึ่งผักที่มีประโยชน์มาก และรสชาติกรอบอร่อย ต่อไปถ้าจะนำไปปรุงอาหารก็ลองปอกเปลือกก่อนนำมาทำอาหารกันดูนะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : @looqdingyym